蝦餃，是傳統(tǒng)粵式茶樓的點(diǎn)心之一，與干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻并稱粵式茶樓的四大天王。
　　
　　在春節(jié)前夕得到這道點(diǎn)心的做法，其意義不言而喻。
　　
　　今年春節(jié)可以不用一直吃水餃了，也可以嘗嘗蒸餃。
　　
　　雖然家里包的水餃蒸一下也好吃，但是論蒸餃的話，還是粵式茶點(diǎn)中的蝦餃更美味，甚至可以說(shuō)是蒸餃中的巔峰。
　　
　　徐拙原本想趁著小年直接把這道美味做出來(lái)的，但是想了想得到這個(gè)任務(wù)的時(shí)候，系統(tǒng)提示說(shuō)會(huì)有意想不到的收獲，便忍住了做出來(lái)的想法。
　　
　　還是先等等比較好，萬(wàn)一有相關(guān)的任務(wù)，趁著這個(gè)時(shí)候做出來(lái)，豈不是美滋滋嘛。
　　
　　哪怕沒(méi)任務(wù)呢，等一下也沒(méi)什么損失。
　　
　　畢竟根據(jù)徐拙買顯卡的經(jīng)驗(yàn)，等等黨永遠(yuǎn)都會(huì)大獲全勝的。
　　
　　小年，意味著正式進(jìn)入年關(guān)，學(xué)生們已經(jīng)放假，這會(huì)兒正是在家胡吃海塞的時(shí)候，父母也還沒(méi)來(lái)得及嫌棄。
　　
　　而小孩子因?yàn)閯倓傔M(jìn)入假期，家長(zhǎng)還沒(méi)催著寫作業(yè)，所以過(guò)得很悠閑。
　　
　　哪怕這會(huì)兒還要上補(bǔ)習(xí)班呢，也比平時(shí)上學(xué)時(shí)候輕松很多，不僅可以趁著父母不忙的時(shí)候去一趟海洋館或者看一場(chǎng)電影，甚至還可以吃平時(shí)根本沒(méi)時(shí)間吃的那些美食。
　　
　　在這個(gè)時(shí)候，四方酒樓推出針對(duì)兒童的彩色水果餃子，一下子就吸引住了小孩子們的注意。
　　
　　而袁康策劃水果餃子宣傳的時(shí)候也很雞賊，專門挑選影院中的動(dòng)漫電影片頭加廣告，另外海洋館等一般小孩子喜歡去的地方，四方酒樓也針對(duì)性的做了聯(lián)合宣傳。
　　
　　現(xiàn)代人做生意都講究個(gè)抱團(tuán)發(fā)展，雖然四方酒樓跟這些地方看似不搭邊，但只要目標(biāo)客戶一致，就有合作的空間。
　　
　　袁康就是抱著這種不拘一格的精神，只要跟孩子搭邊的地方都弄上酒樓彩色水果餃子的宣傳海報(bào)和宣傳頁(yè)，使得很多家長(zhǎng)帶著孩子去酒樓品嘗。
　　
　　這不僅增加了店里的客流量，同時(shí)也使得一些沒(méi)來(lái)過(guò)四方酒樓的家長(zhǎng)，知道了這里的存在。
　　
　　酒樓的裝潢和布局都非常上檔次，而價(jià)格卻沒(méi)想象中那么高，至少?zèng)]有省城那幾家噱頭十足卻讓人吃不飽飯的高檔餐廳要強(qiáng)很多。
　　
　　這些人帶孩子來(lái)吃彩色水果餃子，自然會(huì)拍照發(fā)朋友圈，這無(wú)形中又會(huì)帶來(lái)新的顧客和新的小朋友。
　　
　　任誰(shuí)都沒(méi)想到，臨過(guò)年的時(shí)候，徐拙用不起眼的彩色水果餃子，給店里吸引來(lái)了源源不斷的新客源。
　　
　　袁康端著一碗剛煮好的餃子，不慌不忙的坐在徐拙對(duì)面：“這水果餃子你是咋琢磨的，為啥覺(jué)得這餃子行的？你家也沒(méi)小孩兒啊?！?br/>　　
　　他百思不得其解，不明白徐拙這是怎么做到的。
　　
　　一般情況下，這種正統(tǒng)中式酒樓是不會(huì)針對(duì)小孩子們推出什么菜品的，因?yàn)榫茦堑南M(fèi)主力永遠(yuǎn)都是商業(yè)宴請(qǐng)和親朋聚會(huì)，就是那種十幾個(gè)人圍坐在一起吃吃喝喝的場(chǎng)面，這是酒樓最賺錢的地方。
　　
　　但是徐拙用一道不起眼的水果餃子，卻吸引來(lái)一批年齡超小的顧客。
　　
　　這些顧客別看年齡小，對(duì)店里的美食卻很上心，不僅喜歡吃水果餃子，連帶著對(duì)店里的一些甜品也格外感興趣。
　　
　　當(dāng)然了，這也得益于袁康的宣傳。