鄭佳張大嘴巴,用不可思議的眼神看著徐拙。
之前店里主食賣光,鄭佳以為只是備貨少的原因。
但是她清楚的記得,今天早上建國買菜回來說雞蛋漲價了,所以他買了一大筐雞蛋回來那一筐差不多有四十斤。
今天中午一個雞蛋都沒用,而下午也沒做什么雞蛋類的菜品。
沒想到短短一晚上,店里居然用了四十斤雞蛋。
一些飯店一個月也用不了這么多。
怪不得學(xué)校周圍的飯店老板都眼紅四方面館呢。
生意火爆到這種程度,換誰都眼紅啊。
等店里的顧客逐漸散去的時候,徐拙交代建國:“明天買多點雞蛋吧,一筐太少了,不夠賣,先買兩筐吧,兩筐八十斤,應(yīng)該夠用了。”
既然賽螃蟹是d級招牌菜,再加上現(xiàn)在是吃螃蟹的季節(jié),徐老板已經(jīng)決定,要把賽螃蟹當(dāng)成店里的招牌菜來經(jīng)營。
明天抽空去找一下馮春光,把店里的菜譜再重新整一下。
順便跟他聊聊刀削面的事兒,看看水盆羊肉這個支線任務(wù)的獎勵什么時候能到。
雖然距離潛心好學(xué)那個技能冷卻還有十三天,但是該準(zhǔn)備也得準(zhǔn)備,省得到時候再出現(xiàn)什么幺蛾子。
安排好店里的事情之后,徐拙開車帶著老爺子回去休息。
明天事兒不少,得去接老羅兩口子,加上周末吃飯的人多,得多備點菜。
所以得早點來店里,免得誤了生意。
早上六點,徐拙就和老爺子來到了店里。
建國這會兒正在隔間中睡覺,廚房里堆滿了他買來的菜品。
爺孫倆把這些菜都分門別類的放好,該泡水的泡水,該清洗的清洗,忙得不亦樂乎。
忙碌之余,徐拙在灶上熬了一鍋米粥。
這種米粥非常簡單,大米洗凈放在鍋里熬煮就行,沒什么技巧性可言。
不管南方還是北方,這種米粥都比較常見。
米粥熬上去的時候,徐拙又發(fā)了一些面粉,剛剛來的時候,老爺子念叨著想吃肉卷。
對于別人來說或許比較困難,但是對徐老板來說,做這種吃的完沒任何難度。
把面發(fā)上之后,徐拙趁著鍋里煮二刀肉的功夫,剁了點前腿肉的肉餡,等會兒卷在肉卷中,絕對能量滿滿。
做好這些,徐拙開始和面,準(zhǔn)備今天要用到的燴面片。
七點半,徐拙建國曹坤以及老爺子坐在店里就著大米粥吃肉卷,另外還有幾樣佐粥泡菜。
正吃著的時候,李浩推門走了進(jìn)來,看到肉卷之后,這貨立馬撲了過來。
“我就說嘛,起得早肯定有好處,今天的肉卷蒸的真棒,這味道簡直絕了!”
李浩也不見外,自顧自的盛了碗米粥,就坐在幾人身邊拿著肉卷大口的吃了起來。
“今天你怎么起這么早???不睡懶覺了?”
最近幾天李浩過得比較慘,不光馬志強每節(jié)課都提問他,其他課的老師好像商量好的一樣,也時不長的就提問個問題,或者點李浩的名字。
弄得這貨完沒有了逃課的可能。