徐拙一愣，想起暑假前他們吃小龍蝦的事兒了。
　　
　　那次一共買(mǎi)了二十斤小龍蝦，不過(guò)因?yàn)闀r(shí)間緊急，而且徐拙實(shí)在對(duì)洗小龍蝦不在行，所以就選擇了用小龍蝦店里的超聲波清洗機(jī)。
　　
　　沒(méi)想到洗的還挺干凈，從頭到尾都沒(méi)吃出泥沙。
　　
　　這會(huì)兒建國(guó)一說(shuō)，徐拙也意識(shí)到，與其一個(gè)個(gè)用刷子洗，還不如直接用清洗機(jī)呢。
　　
　　店里的人都有洗螃蟹的經(jīng)驗(yàn)，不一定能洗得干凈。
　　
　　而且萬(wàn)一手被夾了，還得擔(dān)心感染的問(wèn)題。
　　
　　想到這里，徐拙沖建國(guó)說(shuō)道：“那家水產(chǎn)店里的清洗機(jī)能借出來(lái)嗎？”
　　
　　“能，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題?！苯▏?guó)一臉篤定，最近店里批發(fā)菜的是他，所以跟菜市場(chǎng)那幫人很熟，借一臺(tái)機(jī)器還是沒(méi)問(wèn)題的。
　　
　　而且現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了吃小龍蝦的季節(jié)，那家店里的超聲波清洗機(jī)已經(jīng)閑置好多天了。
　　
　　建國(guó)和薛明亮開(kāi)車(chē)去拉清洗機(jī)，剩下的人繼續(xù)拆螃蟹的包裝。
　　
　　這些螃蟹都帶著身份標(biāo)識(shí)，捆扎得也很結(jié)實(shí)。
　　
　　拆了這么多，只發(fā)現(xiàn)了兩三個(gè)死蟹，其他螃蟹都完好無(wú)損，扔到筐里之后居然還在吐泡泡。
　　
　　包裝拆完之后，拆出來(lái)的螃蟹已經(jīng)放了一大堆。
　　
　　店里的菜筐以及大盆全部被占用，就這水池里還裝了一水池。
　　
　　螃蟹實(shí)在是太多了。
　　
　　不過(guò)現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急卻不是處理螃蟹，而是人家送的那些青蝦鱔魚(yú)和甲魚(yú)。
　　
　　青蝦好處理，因?yàn)槭羌眱鑫r，直接放在冷庫(kù)中就行，什么時(shí)候吃什么時(shí)候再解凍。
　　
　　但是甲魚(yú)和鱔魚(yú)就不好辦了，因?yàn)檫@種都是活的，店里沒(méi)有水族箱安置，讓徐拙有點(diǎn)為難。
　　
　　專(zhuān)門(mén)為這些東西買(mǎi)水族箱的話，有點(diǎn)不劃算。
　　
　　店里的營(yíng)業(yè)面積就這么點(diǎn)地方，沒(méi)多余的地方擺水族箱。
　　
　　現(xiàn)在也沒(méi)時(shí)間收拾這玩意兒，而且就算收拾出來(lái)，一頓飯也吃不完。
　　
　　正犯難的時(shí)候，魏君明推門(mén)走了進(jìn)來(lái)：“還沒(méi)開(kāi)始洗呢？我們那邊已經(jīng)洗了一百多只了?！?br/>　　
　　川味小館廚師多，幫廚也多，動(dòng)起手來(lái)效率不是一般的高。
　　
　　而四方面館就不同了，四方面館的員工九點(diǎn)才上班，現(xiàn)在店里就徐拙建國(guó)曹坤薛明亮四個(gè)廚師。
　　
　　哪怕加上老爺子和馮衛(wèi)國(guó)，也才六個(gè)人而已。
　　
　　六個(gè)人處理兩千多只大閘蟹，想想就夠愁人的。
　　
　　見(jiàn)到魏君明，徐拙才想起來(lái)，貌似川味小館里有水族箱，里面養(yǎng)著江團(tuán)等水產(chǎn)。
　　
　　他把裝著黃鱔的箱子和那幾只甲魚(yú)翻出來(lái)，沖魏君明說(shuō)道：“干爹，這些黃鱔和甲魚(yú)先放在你們店里的水族箱里養(yǎng)著吧，我們現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間收拾。”
　　
　　魏君明蹲下來(lái)，把甲魚(yú)翻過(guò)面看了看肚皮，還四處按了按，沖徐拙說(shuō)道：“這甲魚(yú)不錯(cuò)，品質(zhì)挺好的，在哪買(mǎi)的？”
　　
　　然后又看了看黃鱔，都活蹦亂跳的，品質(zhì)很好。
　　
　　徐拙把前因后果給魏君明說(shuō)了一遍，然后說(shuō)道：“你們想吃就吃，這些黃鱔和甲魚(yú)給我們剩點(diǎn)嘗鮮的就行?！?br/>　　
　　魏君明一聽(tīng)，當(dāng)即說(shuō)道：“你把那人的微信名片給我發(fā)過(guò)來(lái)，我聯(lián)系他問(wèn)問(wèn)價(jià)格，可以的話，咱們這幾個(gè)店的水產(chǎn)以后就讓他們送了?！?br/>