????“嗯,全味樓的生意的確是一般。京城里的飯莊太多,想要立足還真不是件容易事兒?!蹦饺莩f(shuō),“全味樓除了鋪面大些,其他方面沒(méi)什么特別的,能維持也就算不錯(cuò)了。”
????“規(guī)模夠大,裝修檔次也不低,可惜這些只是表面功夫,想要賺錢(qián),還得靠回頭客?!蹦Т蛄恐鬃咸醇沂驳难砰g,惋惜地?fù)u著頭,“這東家也是個(gè)敗家玩意,糟蹋東西。”
????“咳咳!”慕容楚一口茶嗆在喉嚨里,拿起帕子掩著嘴咳嗽起來(lái)。
????“將軍大人怎么象個(gè)小孩子,喝口水都能嗆著,又沒(méi)人跟你搶?!蹦肫鹕洗巫砸褑芩f(shuō)過(guò)的話,一邊拿他的話回敬他,一邊幫他順著背。
????慕容楚好不容易止住了咳,放下手中的帕子,斜睨了那個(gè)小沒(méi)良心的一眼:“也許這飯莊的東家并不指望著賺錢(qián),怎么能說(shuō)是糟蹋東西呢?”
????“嘁,做生意不為了賺錢(qián)?難道是想服務(wù)大眾?哪里會(huì)有這樣的傻子!”莫璃很不以為然地?cái)[了擺手,繼續(xù)埋頭于滿(mǎn)桌的菜肴當(dāng)中。
????慕容楚的臉色更加不自然了:“也許人家真的有別的想法呢?!?br/>
????“咦?將軍大人,難道你認(rèn)識(shí)這里的東家?怎么總是替他說(shuō)話呢?”莫璃后知后覺(jué)地發(fā)現(xiàn)某爺?shù)牟徽?,想想也是,如果不是熟識(shí),怎么可能把自家的廚子帶到飯莊里來(lái)。
????她好像突然明白了點(diǎn)什么,張了張嘴,心虛地試探道:“將軍大人,這全味樓不會(huì)是你們北寧王府的產(chǎn)業(yè)吧?”
????慕容楚搖了搖頭:“不是?!?br/>
????莫璃撫了撫胸口,好在不是,不然的話,剛才自己可以把北寧王給罵了。
????“這全味樓是我的?!蹦饺莩囊痪湓捵屇Р铧c(diǎn)沒(méi)把嘴里的菜噴出來(lái)。
????“將……將軍大人,我……我……”看著慕容楚尷尬的樣子,莫璃想笑,卻怕再打擊到他那顆剛受過(guò)傷的小心靈。
????跟莫璃一樣憋笑憋得很辛苦的是在雅間外時(shí)刻不離主子左右的十一,剛才聽(tīng)到莫璃說(shuō)東家敗家,是個(gè)傻子,他已經(jīng)忍快不住了。
????又聽(tīng)到主子承認(rèn)自己就是全味樓的東家,語(yǔ)氣聽(tīng)上去似乎還有些委屈,完全沒(méi)有要發(fā)怒的意思,這讓十一不得不跳離雅間的門(mén)口,躲到遠(yuǎn)處爆笑去。
????莫璃低著頭,努力地忍著,兩個(gè)肩膀卻是一顫一顫的。
????“想笑就笑吧,本將軍不會(huì)與你一個(gè)小丫頭計(jì)較?!?br/>
????還說(shuō)不計(jì)較,都以本將軍自稱(chēng)了。
????莫璃壓下笑意,換上一臉真誠(chéng):“將軍大人,你太可愛(ài)了,我真沒(méi)有嘲笑你的意思?!?br/>
????一句“太可愛(ài)了”成功地改變了某爺?shù)哪樕?,小丫頭說(shuō)自己可愛(ài),雖然這個(gè)詞用來(lái)形容他大男人不太合適,但能從她的嘴里說(shuō)出來(lái),聽(tīng)著也是滿(mǎn)受用的。
????“那璃兒說(shuō)說(shuō)怎么能讓全味樓的生意好起來(lái)?”
????說(shuō)到生意正對(duì)了莫小財(cái)迷的脾胃,她干脆放下了筷子,侃侃而談:“將軍大人,不管是開(kāi)鋪?zhàn)右埠?,開(kāi)飯莊也罷,那就是要有自己的特色,有能拿捏住客人的手段。”
????“飯莊規(guī)模大、裝修好自然能吸引客人,但如果菜品一般,菜式又沒(méi)有新意,那客人來(lái)過(guò)一次也就不想再來(lái)了。所以首先要從菜品菜式上下手,你放著喬大叔這樣的大廚不用,卻把他藏在自己的小廚房里,這不是暴殄天物嗎?”