????[燃^文^書庫][www].[774][buy].[com]????寶玉請(qǐng)客,柳五兒在這“月明軒”里點(diǎn)菜,翻開菜單,卻是拍案驚奇。
????那菜單上頭寫明了,這是月明軒的時(shí)令菜單,只從九月供到十一月,菜單上的菜品以蟹菜為主,開頭看著還是尋常,再往后看,賈府蟹宴時(shí)候,柳五兒做的那幾道,“十年陳醉”、“擁菊對(duì)月”、“長(zhǎng)河落日”、“四美羹”之類,都在其上。
????寶玉探頭過來,也是皺起了眉頭,奇道:“這是薛大哥哥家里的生意啊,怎么會(huì)是這樣?你等等,我且問問。”
????他一招手,叫過雅間里服侍的小二,問了幾句這時(shí)令菜的事兒。那小二便解釋說:“寶二爺,這時(shí)令菜單是咱們店里才出的,專做蟹菜。是小店手藝最好的廚子做出來的,一天只做十席,光材料就要十好幾兩銀子,所以也難怪這一席最少要二十兩銀子。最近這螃蟹席面賣得甚好,不少人都專程上門預(yù)定呢!寶二爺今兒運(yùn)氣好,咱們店里的蟹宴還沒訂滿,還有一席?!?br/>
????寶玉說:“我就問你們店里這食單是怎么得來的?!?br/>
????小二撓撓頭,不明白寶玉的用意,只好說,“這個(gè)月初二,我們家大爺帶了這食單出來,還有個(gè)廚娘也一過來,教了廚下一遍,又看著小店的廚子做了一席,指點(diǎn)了一番,小店這才開始經(jīng)營(yíng)這道蟹宴的?!闭f著,小二還故作神秘,壓低了聲音說:“聽說,這蟹宴的食單,是我們東家的大小姐,在國(guó)公府里閨閣飲宴之際,給想出來的單子……”
????“放肆——”寶玉立即一拍桌子,“你這臭小子渾說什么,閨閣之中的事情,也是你可以混說的?”
????小二曉得說錯(cuò)了話,舌頭一吐,退在一邊,再也不敢做聲了。
????寶玉看了柳五兒一眼。柳五兒的臉自然是黑的。
????九月初二,就是賈府蟹宴過后的第二日。這一模一樣的蟹菜名字,就寫到了別人菜館的菜單上,確實(shí)叫柳五兒險(xiǎn)些氣破了肚皮。那個(gè)過來下廚教導(dǎo)的廚娘,不會(huì)再有別人,一定是那個(gè)跟著李老三混的扈春娘。
????柳五兒想到這兒,沉思片刻——這扈春娘竟然是薛家的人,柳五兒以前就已經(jīng)隱隱地覺出來了。只是這薛家的人,怎么到了大廚房,就跟邢夫人手下的李老三混到了一處了呢?
????“你們這蟹宴的食單,可不是自創(chuàng)??!”柳五兒放粗了嗓音,沉聲對(duì)那小二說。
????小二伶俐得緊,回答道:“咱家也沒說這蟹宴的食單是咱家自創(chuàng)的??!”
????柳五兒一時(shí)氣結(jié),這才想起來,這個(gè)時(shí)代里還沒有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),更不存在什么侵犯商業(yè)秘密的說法。只是這些費(fèi)勁了心思創(chuàng)出來的菜品,總共才贏了二十兩銀子的賞銀,竟然叫人這么輕輕易易便竊取了去,而且一席蟹宴就要賣二十兩,一天十席,兩個(gè)月就是一萬二的流水。柳五兒只覺得自己心里“嗷”的一聲,那叫一個(gè)憋屈喲!
????“啪”的一聲,柳五兒細(xì)白的手掌拍在桌面上,另一只手指著那小二,說:“好!既然你們家這螃蟹席面這么靈光,我便要試試。就按這菜單,將這一席菜都上了?!?br/>
????小二語塞了塞,不曉得是不是應(yīng)該聽從柳五兒的指示。柳五兒指著寶玉說:“有這位爺在這兒買單,你們還怕我賴賬不成?”