????[燃^文^書庫][www].[774][buy].[com]????忠順王爺一走,大廚房這邊就只留下來自京中各王府的一大波廚子。
????孫管事郁悶之極,摸著腦門說:“王爺怎就不記得了,今年改了規(guī)矩,說是要斗宴呢!”
????柳五兒扁了扁嘴,說:“孫叔,您看都死傷了這些廚子,回頭別連整個(gè)孔府宴都置辦不全。還是別斗了,大家一起商量商量,分工協(xié)作,先保證將整個(gè)宴席做出來才是正經(jīng)!”
????忠順王府牽頭舉辦的重陽孔府宴,幾乎是孔府宴中的最高規(guī)格——后世也只有滿漢全席這樣的席面能夠與之匹敵。席面上有上百道菜肴,雖說忠順王府事先有準(zhǔn)備,可是要將這么多菜肴都在晚間開席之前準(zhǔn)備完成,也夠忠順王府的廚子們好一陣忙活的。
????孫管事一聽,好似有了主心骨一樣,連忙說:“對(duì),對(duì)!”說著就張羅著,打算就按照舊年的例子,先將這席面做出來再說。
????柳五兒惦記著別再出那“醉心花”的事兒了,于是就找蔣玉菡商議,叫人尋了一頂紗帳過來,將那兩株“醉心花”,完全罩住,免得花粉飄出來,同時(shí)也提醒所有在大廚房工作的廚子,莫要靠近那小灶間,尤其不要將花斑香蕈帶到小灶間附近。
????眾人早先見識(shí)過這“醉心花”的威力,哪里還敢造次,自然是聽柳五兒的話,避得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
????可是過了一會(huì)兒,從這一大波廚子里走出了幾人,來到孫管事面前,一個(gè)個(gè)都冷著臉說:“王府早先應(yīng)承了要斗宴的,咱們都是家主此前特別吩咐過,要是不能拿個(gè)名頭回去,咱們回去都要吃掛落。您這么著改規(guī)矩,到底也得給咱們一個(gè)說法不是么!”
????孫管事沒有經(jīng)過這種事兒,更沒經(jīng)過外府的廚子敢向這孔府宴的主辦方叫板的情況。
????然而蔣玉菡在各家王孫府邸走動(dòng)得較多,倒是看出了一些門道出來,當(dāng)下與孫管事和柳五兒說:“這幾家大都是在京中有酒樓產(chǎn)業(yè)的人家,特地將酒樓里的大廚調(diào)了出來,大約是想要在這孔府宴上大顯身手,借這次斗宴的機(jī)會(huì),在京中揚(yáng)名立萬呢!”
????柳五兒不語,雙目注視著領(lǐng)頭的一名身穿著天青色棉布女袍,頭上蒙著頭巾,身前兜著圍裙的女廚子。兩人的目光相遇,立時(shí)又是一陣“噼里啪啦”的你來我往。
????這人不是別人,正是前些日子與柳五兒比拼蟹菜的扈春娘,她站在人群的最前頭,看起來像是一個(gè)領(lǐng)頭的。
????旁邊就有人代為向?qū)O管事介紹:“這是薛家月明軒的主廚,扈老板!”
????果然這扈春娘是薛家的人!
????柳五兒的眼刀就嗖嗖嗖地飆了過去,同時(shí)也接到了不少來自對(duì)方的還擊。
????扈春娘三十歲上下一枝花,挺著胸脯一站,吸引了不少男廚子的眼光。相反柳五兒是男裝打扮,就吃了些虧。不少男廚便紛紛站到了扈春娘身后,大聲嚷嚷:“是呀!早先就定下的章程,又事關(guān)大家伙的顏面,你忠順王府,哪能說改就改呢?”