看到兩位學(xué)姐此時(shí)都露出了一副十分惋惜的神情。
陳子平不由得啞然失笑。
他右手微微屈起兩根手指,在柜臺(tái)桌面上輕輕叩了兩下。
“悠悠學(xué)姐,你可能沒(méi)有注意到,我剛才調(diào)配這兩杯奶茶的時(shí)候,根本連倉(cāng)庫(kù)都沒(méi)有進(jìn)去!”
“單單只是靠著此時(shí)柜臺(tái)上剩余的這些材料,我就已經(jīng)足夠制作出這兩杯奶茶了?!?br/> 陳子平呵呵一笑,右手像是彈鋼琴一般,在面前從左往右虛劃了一圈。
“你們喝起來(lái)的時(shí)候,可能會(huì)感覺(jué)我這杯奶茶里頭的用料很足,分量很多?!?br/> “可是實(shí)際上,就連你們喝起來(lái)分量最多的牛奶,我其實(shí)都只是用低脂奶粉現(xiàn)場(chǎng)沖泡出來(lái)的罷了?!?br/> “更別說(shuō)那些椰子汁、草莓汁和鮮橙汁之類的果汁了?!?br/> “其實(shí)我每一種果汁,都僅僅只是放了一點(diǎn)點(diǎn)而已?!?br/> “只要讓它們之間不要互相爭(zhēng)搶掩蓋掉彼此的味道,口感變得極具層次感的時(shí)候,喝起來(lái)自然每一種味道都會(huì)變得清晰明了了。”
陳子平說(shuō)到這里的時(shí)候,兩只手老神在在地端在胸前。
仿佛一位制作奶茶飲料幾十年之久的老師傅一般,胸有成竹地說(shuō)道:
“為什么大廚僅僅只放幾?;ń肪湍艹鑫?,而普通人卻是一碗一碗地往鍋里倒?”
“這其實(shí)就是對(duì)每種材料的味道輕重把握不準(zhǔn),所以才無(wú)法完美體現(xiàn)出食材的味道和香氣!”
“別的奶茶店往奶茶里添加這些輔料的時(shí)候,都把握不準(zhǔn)它們彼此之間的比例關(guān)系,所以要么喝起來(lái)太甜,要么就是容易發(fā)膩?!?br/> “可我的配方能夠精準(zhǔn)地把握每一種食材的分量,彼此之間不僅互不影響,甚至還會(huì)幫助提香增味,自然就是錦上添花了!”
商佳夢(mèng)和李悠悠兩人聽(tīng)到陳子平這一番長(zhǎng)篇大論。
頓時(shí)被唬得神情一愣一愣的,甚至都不自覺(jué)地張大了嘴!
李悠悠下意識(shí)地多問(wèn)了一句:
“那……那你剛才那兩杯奶茶的成本……大約是多少錢?”
陳子平呵呵一笑,伸出了一根手指:
“總體平均來(lái)說(shuō),每一杯大約是十塊錢左右?!?br/> “而如果銷售的數(shù)量多起來(lái)之后,你們拿原材料貨物的價(jià)格還能談得更低,到時(shí)候還會(huì)更低!”
聽(tīng)到這里,商佳夢(mèng)和李悠悠兩人頓時(shí)驚呆了!
這么好喝的一杯飲料,成本價(jià)居然還不超過(guò)十塊錢!
那這樣一來(lái),留給她們的定價(jià)空間可就十分充足了??!
十六塊錢一杯,或者直接二十,都不是不可以啊!
雖然利潤(rùn)率乍一看起來(lái),似乎沒(méi)有沖兌奶茶粉制作普通奶茶來(lái)的高。
可是陳子平拿出來(lái)的這種獨(dú)家配方。
它真的很好喝啊?。。?br/> 只要能夠吸引到足夠數(shù)量的新顧客。
哪怕單單憑借薄利多銷的方式,奶茶店都可以狠狠地賺上一大筆錢!
更別說(shuō),陳子平又還接著說(shuō)了:
“除了這杯‘藍(lán)色生死戀’以外,我還可以給你們奶茶店提供四種其它的飲料配方。”
“如果按照成本來(lái)排序的話,最貴的成本一杯二十塊左右,最便宜的可能還不到五塊錢!”
商佳夢(mèng)一聽(tīng),頓時(shí)更加歡喜了!
“那四種新的奶茶,都能和這個(gè)藍(lán)色生死戀差不多的味道嗎?”
陳子平頗為自信的點(diǎn)了點(diǎn)頭:
“當(dāng)然,最便宜那種配方其實(shí)也只是材料成本低廉罷了,喝起來(lái)的口感也不比你們剛剛喝到的差!”