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有了大廚,其它的事情便要相對(duì)容易得多,服務(wù)員這些不需要技術(shù)的工種,只是去人才市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠了一拳,很快就招滿了。
不過還有一個(gè)很重要的崗位需要有硬本事的人來擔(dān)任,那就是店長(zhǎng)的位置。余飛沒有相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn),所以并不能勝任這個(gè)職務(wù),更何況他也不可能整天留在店里,所以這邊成了眼下需要優(yōu)先解決的問題。
店里的裝修還有一段時(shí)間,所以余飛并不急,他在店門口張貼了招聘店長(zhǎng)的廣告,隨后便在店里一邊監(jiān)督工人裝修,一邊等待著應(yīng)聘者上門。
經(jīng)過層層選拔后,最終他給自己的新店選擇了一個(gè)管理學(xué)畢業(yè)的男店長(zhǎng),這是一名將自己收拾得很干凈的男人,談吐和行為舉止都可圈可點(diǎn),以前也有過相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),名字也很喜慶,叫做錢多多。
時(shí)間一天天過去,余飛的烤魚店終于在緊張的籌備后,迎來了開業(yè)的大喜日子。
在起店名這個(gè)方面,余飛絕對(duì)是一個(gè)起名廢,懶得用腦袋思考的他,最終決定把烤魚店的名字取作“魚非”,于是在江大美食一條街上的魚非烤魚店就此得名。
“來,瞧一瞧,看一看?。⌒碌觊_張,酒水飯菜一律八折!香噴噴的江城烤魚??!唇齒留香,好吃不貴,邀上三五好友,不醉不歸??!”兩名年輕的美女服務(wù)員在店門口使勁吆喝著,從來往的人群中招攬著顧客。
像這樣的店鋪,在大學(xué)門口,一般會(huì)有很多學(xué)生愿意進(jìn)來嘗鮮,或許是店內(nèi)的裝修比較符合學(xué)生們的審美觀,所以進(jìn)來了好幾桌客人,余飛和他新招聘的店長(zhǎng)錢多多一起在店里忙活著。
孟褚則帶著手下的人在廚房里做著烤魚,當(dāng)然余飛的店里并不是只經(jīng)營烤魚這一項(xiàng),還有別的各種菜品,只不過烤魚是主打特色菜罷了。
“1號(hào)桌的烤魚來咯!”隨著服務(wù)員的一聲吆喝,魚非烤魚店的第一條烤魚被端到了客人的桌子上,烤魚的香氣瞬間在店里彌漫開來,引得那些剛進(jìn)店里坐下的食客們紛紛側(cè)目,他們從未聞到過這么香的烤魚。
“哇,這烤魚可真香??!”
“是啊,看來這家店的大廚功底不錯(cuò)呀!”
“嘿,1號(hào)桌的幾位同學(xué),你們趕緊嘗嘗,看看好不好吃!”
一眾客人都把目光投向一號(hào)桌的位置,想要從他們那里獲得反饋。
在眾人的注視下,一號(hào)桌的一位戴著黑框眼鏡的男生,拿起筷子夾了一塊烤魚肉,在佐料上蘸了蘸,一口吞進(jìn)嘴里,令人拍案叫絕的味道瞬間在他的味覺系統(tǒng)中蔓延開來!
“好吃!真是太好吃了!這絕對(duì)是我超過的最好吃的烤魚!”這名男生贊不絕口道!
“真這么好吃?”和他坐在同一桌的幾名同學(xué)半信半疑道。
“真的!不信你們自己嘗!”這名男生一邊說著,又一邊伸出筷子,這次則狠狠的在魚身上挑下來一大塊魚肉,猛的一口吞進(jìn)嘴里,津津有味的吃了起來。
“我們也嘗嘗!”其他幾名同學(xué)見這個(gè)男生煞有其事的樣子,也都拿起筷子嘗了一口,隨后就像是黃河泛濫一般,一發(fā)不可收拾,全都爭(zhēng)先恐后的搶著吃起來!
一條七斤重的大烤魚,他們一桌人只用了三分鐘的時(shí)間便風(fēng)卷殘?jiān)瓢阆硪豢?,看得附近圍觀的客人們?nèi)际且荒樀你卤龋?br/>
這桌人放下筷子,朝余飛喊到:“老板,給我們?cè)賮硪粭l烤魚!這次要蒜泥味的!”
“好嘞!”余飛扭頭對(duì)廚房里忙活的孟褚喊道:“一號(hào)桌再來一條烤魚,蒜泥味的!”
“好的,知道了!”孟褚用帕子擦點(diǎn)臉上的汗水,大聲應(yīng)了一句。
“老板,我們的魚呢?趕緊上魚,我們要吃魚!”另外幾桌客人急不可耐的在座位上喊道。