????如果說,一開始侯耀華他們還只是驚訝于螃蟹的個頭,等三人掰開蟹殼之后,那映入眼簾的情景卻讓他們傻了眼。
????秋肥蟹黃,這句話可不是說假的。每年也只有秋天的螃蟹最為肥美,而且膏黃也最為豐腴。
????雖然八月份就已經(jīng)過了立秋,可真正吃螃蟹的時間一般都得在農(nóng)歷九月才算開始。
????而四人眼前的螃蟹卻完全打破了這個常理,現(xiàn)下雖然已經(jīng)過了過了白露,可離農(nóng)歷九秋還差得遠呢。
????可等侯耀華他們將各自拿在手上的蟹殼給掰開之后,卻發(fā)現(xiàn)里面滿滿的都是金中透紅的蟹黃。
????不但煞是好看,而且撲鼻而來的特殊香味也讓他們嘴里的口水止不住地狂涌而出。
????好在,傻眼歸傻眼,眼瞅著這美食當前,不管是侯耀華、孫海濤還是黃良,誰還顧得上去想別的。
????于是在愣過之后,誰也不說話,更沒有象那些斯文人一樣,吃個螃蟹還用多少件的工具,直接上手大嚼起來。
????要說這螃蟹好吃,最關鍵的并不是蟹肉,而是蟹膏和蟹黃。
????雖然追根究底的話,這蟹膏和蟹黃的來歷明顯有些那啥,但不得不承認,這兩樣東西確實是濃縮了整只螃蟹的精華。
????蟹膏,一般來自于公蟹。蟹黃才是母蟹的專利。
????而寧致遠蒸得這十只螃蟹,可是特意從空間里挑得十只母蟹,生活的環(huán)境、吃得喝得等方面都好,自然是驚人的肥美。
????所以,等蟹黃入口后,別說侯耀華他們?nèi)齻€頓時就陶醉在了那滿口豐腴中透著鮮甜的感覺之中。
????就連同樣也是頭一回吃這螃蟹的寧致遠,也是一樣為口中爆開的鮮滑甜腴感到沉醉。
????好在,已經(jīng)吃習慣了空間食材的寧致遠,抵抗力明顯要比侯耀華他們高上不少,所以,一口蟹黃下肚后很快就回過神來。
????當下舉起酒杯相邀道:“來來來,別光吃螃蟹了,這玩意兒寒的很,喝點冰炎酒正好可以去去寒氣?!?br/>
????在場的都是吃貨,自然知道蟹寒,于是也一同舉起酒杯,碰了一下,然后滋溜一口喝了個干凈。
????只不過,由于有了之前的體驗,所以,這酒喝下去之后,侯耀華和孫海濤可沒敢急著就吃東西。
????只不過,讓二人驚訝的是,當甘冽的冰炎酒與嘴中殘余的蟹黃接觸之后,卻仿佛產(chǎn)生了奇妙的化學反應一樣。
????那種不好形容甚至根本說不出來的美妙口感,更是在融合了蟹黃后的酒液落入胃中之后,轟然引爆。
????“嗯?”從來沒想過自己釀的酒,居然在吃螃蟹時會有這樣表現(xiàn)的寧致遠,驚訝之余不免有些小得意起來。
????畢竟,按照傳統(tǒng)來說,性寒的螃蟹一般都是和性溫的黃酒,或者加了姜絲的黃酒一起食用最好。
????可黃酒的味道,不光是對于寧致遠來說,甚至對很多人來說都不太習慣,這也是黃酒在酒類市場一直做不大的緣故。
????而冰炎酒,不論是從口感還是功效上都要比普通的黃酒好上很多,眼下又能與螃蟹如此的相得益彰。
????這有了更好的選擇,普通的黃酒自然就得靠邊站了。
????而冰炎酒與蟹黃融合后產(chǎn)生的奇妙味道,同樣也讓孫海濤他們?nèi)颂兆碇?,也是驚訝無比。
????侯耀華與孫海濤到還好,比較只是喜歡吃、能吃而已,對于飲食這塊的研究并不深。
????但黃良則不同,所從事的行業(yè)經(jīng)常會跟餐飲業(yè)打交道,所以,對這酒和蟹黃融合后的美妙口感,感觸最深。
????“好家伙,圓子,你這酒和螃蟹搭配起來可真是絕了,不行,你這酒還得多釀一些才行啊?!?br/>
????“等到了時間與螃蟹一起推向市場,相信將會又是一個賺大錢的路子?!睆拿烂畹母惺苤谢剡^神來的黃良,正色地說道。
????“沒錯沒錯,以后吃螃蟹就不用再喝黃酒了,這冰炎酒喝起來口感雖然有些特殊,但習慣了后感覺真得很棒。”
????“猴子說得對,這酒喝習慣了,估計再讓我喝別的酒,恐怕味道又不對了,所以,這酒啊,圓子你真得再多釀一些才行?!?br/>
????“到時候即讓能胖哥拿出去換錢,而且以后我們幾人的酒都有地方供應了,一舉兩得,何樂而不為。”
????回味著嘴里余韻修長的酒香與蟹黃的鮮甜交融而成的那種特殊而美妙的口感,孫海濤自然也是慫恿著死黨多釀些。
????而這冰炎酒雖然只是試驗后的產(chǎn)物,但目前看來反應還不錯,但是,拿出去賣錢寧致遠到?jīng)]想過。
????“胖哥,猴子,桃子,這酒既然大家喝得還行就好,至于拿出去賺錢,還是不用了。”
????“反正我手頭上的項目也夠多了,多這一個不多。而且釀酒比種地累多了,少釀一些自己喝喝就行了?!?br/>