說起北宋汴梁的繁華，有一個(gè)地方是不可繞過的，那就是大相國(guó)寺。
　　大相國(guó)寺是寺院，但“每月五次開放萬(wàn)姓交易”，因此又是東京城最大的商業(yè)交易中心。
　　宋人筆記《燕翼貽謀錄》說，“東京相國(guó)寺乃瓦市也，僧房散處，而中庭兩廡可容萬(wàn)人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趨京師以貨物求售、轉(zhuǎn)售他物者，必由于此?！?br/>　　《東京夢(mèng)華錄》曾這么形容：
　　“大三門上皆是飛禽貓犬之類，珍禽奇獸，無(wú)所不有”，是一個(gè)寵物市場(chǎng)；
　　“第二、三門皆動(dòng)用什物，庭中設(shè)彩幕露屋義鋪，賣鋪合、簟席、屏幃、洗漱、鞍轡、弓劍、時(shí)果、臘脯之類”，是日用百貨市場(chǎng)；
　　近佛殿則銷售“孟家道冠、王道人蜜煎、趙文秀筆及潘谷墨”等，是個(gè)文化市場(chǎng)；
　　“兩廊，皆諸寺師姑賣繡作、領(lǐng)抹、花朵、珠翠、頭面、生色銷金花樣、幞頭、帽子、特髻冠子、絳線之類”，賣的是諸寺尼姑手工制作的工藝品；
　　“殿后資圣門前，皆書籍、玩好、圖畫及諸路罷任官員土物香藥之類”，大致也是個(gè)文化市場(chǎng)；“后廊皆日者（占卜者）貨術(shù)、傳神之類”，買賣的則是占卜算卦之人的用品。
　　在這里雅俗共賞，普通百姓，文人墨客都會(huì)到這里休閑購(gòu)物，乃是個(gè)大型的商業(yè)中心，實(shí)際上要在這里盤下個(gè)店鋪著實(shí)不太簡(jiǎn)單。
　　不過徐福畢竟是個(gè)干了十幾年的房宅牙人，他發(fā)動(dòng)了關(guān)系網(wǎng)，找了幾天的時(shí)間，終于找到了一個(gè)還算不錯(cuò)的鋪?zhàn)樱m然租金比較貴，還有數(shù)額不少的轉(zhuǎn)讓費(fèi)，但位置很不錯(cuò)，地方也足夠大，人流也不小。
　　在關(guān)系和金錢的推動(dòng)下，營(yíng)業(yè)許可也順利的辦了。
　　配置奶茶是很簡(jiǎn)單的事情，無(wú)非就是配比的問題，幾個(gè)小廝都是挑選機(jī)敏靈活地小伙子，歐陽(yáng)辯教了幾次就學(xué)會(huì)了。
　　至于裝飾這些也簡(jiǎn)單，心靈手巧的木匠有很多，只用了幾天就將歐陽(yáng)辯的圖給造了出來(lái)，至于配套的紙杯紙袋子吸管，都是些輕松地活，徐福找了制作油紙傘的工匠制定了一批。
　　關(guān)鍵是制冰這一塊，這對(duì)歐陽(yáng)辯來(lái)說不難，制冰原本就不難。
　　只用了大約十天的時(shí)間，就完全準(zhǔn)備妥當(dāng)了，被命名為【冰室】的奶茶店正式開業(yè)。
　　冰室的開業(yè)也并沒有轟轟烈烈的放鞭炮之類的，因?yàn)楸业难b潢已經(jīng)足夠引人注目。
　　冰室的服務(wù)人員身著統(tǒng)一的服裝，是剪裁合身的勁裝，伙計(jì)穿著相當(dāng)精神。
　　冰室里面移植了綠色的竹子，一眼看進(jìn)去都是綠油油的，一眼就感覺有清風(fēng)習(xí)習(xí)的感覺，一靠近，咦，還真有涼氣，涼氣從哪里來(lái)，原來(lái)是墻角都放了大塊的冰塊，讓進(jìn)來(lái)的人都感覺一陣心疼。
　　這冰塊都是大戶人家才有的消暑圣品，都是冬天挖冰藏在地窖里，耗費(fèi)的人力物力可不少，一般都是自用為主，還都得省著點(diǎn)用，大多是拿來(lái)制作點(diǎn)冰飲才舍得放一些，這家店卻直接拿來(lái)調(diào)節(jié)溫度，實(shí)在是奢侈！
　　這家店一看就知道是做高端的飲食，一般百姓也不敢進(jìn)，敢進(jìn)來(lái)的都是腰包里有錢的，不過一看定價(jià)，也不由得倒吸一口涼氣，因?yàn)槎▋r(jià)著實(shí)離譜。