顧馨怡知道趙豐年要親自下廚不是為了節(jié)約錢,而是不想讓她跟表弟鐘漢軒單獨(dú)出去吃飯,他那點(diǎn)心思是瞞不過(guò)她的火眼金睛的。
“好
顧馨怡爽快地說(shuō),用眼神催他趕緊去。
就這樣,顧馨怡在家洗餐具,趙豐年上街買菜,在菜市場(chǎng)的放口,他看到一個(gè)大爺蹲在街邊賣一只野雞。
野雞不大,關(guān)在一只簡(jiǎn)易的竹筐里。
“阿公,這野雞多少錢一斤?”
趙豐年看到,走過(guò)去問(wèn)道。
大爺一聽,這年青人挺有禮貌的,笑著回答說(shuō):“哦,這只雞是我今天上山捉到的,我也沒(méi)稱,你看能給賣多少錢?”
趙豐年一愣,這大爺還真不是做生意的,只想用自己捉來(lái)的野雞隨便換點(diǎn)錢,于是仔細(xì)看了竹筐里的野雞一會(huì)兒,他之后也沒(méi)買賣過(guò)野雞,只是估計(jì)這野雞跟野豬肉的價(jià)格差不多。
“阿公,你這野豬估計(jì)有三斤左右,我給你二百塊錢,你看行不?”吧,你去買菜,我在家把餐具洗涮一遍?!?br/> “兩百,這么多?”
趙豐年聽大爺吃驚的語(yǔ)氣,連忙從兜里拿出兩張一百塊遞到他手里,說(shuō):“就兩百,不虧你也不虧我,你拿著,我把雞抓走了?!?br/> “好吧!”
得到大爺?shù)耐?,趙豐年伸手過(guò)去抓住野雞的兩邊翅膀從竹筐里拎出來(lái),然后向大爺點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身走了。
趙豐年看到沈瑞雪拿阿媽殺的雞做過(guò)辣子雞,味道好極了,現(xiàn)在想想就直咽口水,所以看到野雞他就準(zhǔn)備買下來(lái)晚上做個(gè)野辣子雞。
手拿野雞,趙豐年又進(jìn)菜市場(chǎng)買了一斤花生,一斤小青椒,一斤大蒜葉和一些其它佐料。
菜買好了,趙豐年回到花店,走進(jìn)屋后用木板搭成的廚房,看到顧馨怡已經(jīng)把餐具洗涮干凈,正在打電話給她表弟,喊鐘漢軒晚上到花店來(lái)吃飯。
鐘漢軒當(dāng)然是滿口答應(yīng),顧馨怡說(shuō)是趙豐年下廚,他就更要看看這個(gè)表姐夫的廚藝如何了。
顧馨怡用電鋸鍋煮三個(gè)人的飯,趙豐年就開始?xì)㈦u,燒開水燙雞拔毛,忙得不亦樂(lè)乎。
趙豐年把野雞處理好,剁成肉丁,然后打開煤氣灶倒進(jìn)鍋里糊里爆炒,炒掉水份,等聞到炒炸的肉香用大碗舀出來(lái)洗鍋,再往鍋里倒油至熱后放入生姜,大蒜瓣等佐料,最后把炒好的肉丁和小青椒倒入鍋里炒勻燜上數(shù)分鐘即用小鍋舀出。
做好主菜,趙豐年又用油炒了一個(gè)花生米,鐘漢軒那小子來(lái),他得跟他喝上幾碗酒不可,而這油炒花生米就是下烈酒的必備菜。
當(dāng)舊城區(qū)的太陽(yáng)能街燈亮起,顧馨怡把炒好的花生米端上二樓客廳的四方桌上,趙豐年則把辣子雞火鍋端上來(lái)架到桌上的電磁爐上。
“客人怎么還沒(méi)來(lái),你打電話摧摧。”
趙豐年對(duì)顧馨怡說(shuō),好像兩人今晚請(qǐng)了很多客人似的,其實(shí)就一個(gè)。
“你打電話,我去買兩瓶好酒來(lái),那小子叫我表姐夫叫得那么誠(chéng)懇,我必須好好招待他才行?!?br/> 顧馨怡拿出手機(jī),瞥了趙豐年一眼,表弟怎么會(huì)第一次見到趙豐年就喊他叫表姐夫呢?
肯定是這小村長(zhǎng)在表弟面前說(shuō)兩人的關(guān)系已經(jīng)熟到爛在一個(gè)鍋里了,所以鐘漢軒不得不喊他叫表姐夫。
十幾分鐘后,趙豐年上街買來(lái)兩瓶本地釀裝的“古井酒”,在店門口遇到了漢軒,他手里拿著一卷鞭炮,正要放時(shí)被趙豐年攔住了。