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回檔少年時代 102.白加黑

談生意得講究技巧。
  
  就比如肖非凡,一開口,人家小林包子鋪的老板就能聽出來,這人是屬于‘可以坐下來談’的類型。
  
  不像是徐益那種,打眼瞧過去,青澀的學生仔,哪怕雙方是合作關(guān)系,都不怎么會把他放心上。
  
  因為這樣的學生仔太多了,這個不行,再換一個唄。
  
  “徐益這邊,每天訂單基本也就一百份吧?!?br/>  
  包子鋪老板示意肖非凡坐下,說道:“三塊錢,我給的不算是最低價,但目前只能給你這個價。你想取代徐益也行,一天兩百單,能不能做到?”
  
  這個晚餐的包子外賣,其實不太好賣。
  
  徐益一單售價五塊,還是有點小貴,所以單量并不算多。
  
  但它利潤高,所以賺錢啊,一單都能賺兩塊。
  
  這就是為什么徐益寧肯定價五塊,也不愿意降價沖單量的原因。
  
  因為降了價,單量上去了,比之前辛苦勞累不說,還有可能不如以前賺錢。
  
  肖非凡也不想降這個單價,所以200份單量明顯無法保證。
  
  “200份不可能,一般情況下,晚餐的訂單和午餐肯定沒法比。咱們先合作一周,這一周我每天抄底拿一百單,等后續(xù)穩(wěn)步提升了,200單絕對沒問題?!?br/>  
  肖非凡說到這里,笑道:“而且我猜,徐益不見得能給你每天出一百單?!?br/>  
  畢竟徐益那邊也是主要精力花費在午餐的訂單上面。
  
  如果徐益可以每天送一百單,那當肖非凡開口說出一百單的時候,老板肯定不會喊他進來。
  
  這學生,可真精明啊。
  
  包子鋪老板被戳穿了謊言,也不尷尬,跟著笑道:“那行,那就先一百單,咱簽個協(xié)議,明天你們來提貨?!?br/>  
  小林包子鋪,搞定。
  
  從包子鋪里出來以后沒多久,周恪也過來了。
  
  “酸奶和水果加起來,成本控制在一塊沒問題。我和那些果商談了,一個小餐盒里,放一些切碎的蘋果、梨子、香蕉,基本都是最便宜常見的水果,再稍微添點西瓜、葡萄之類的。這個可操作空間太大了,利潤都從這里出來?!?br/>  
  因為新談成了兩家合作對象,周恪也很興奮:“酸奶稍微貴點,但都是農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)發(fā)酵的,只用買個奶茶店的那種塑料杯扎口機,簡單包裝一下就行了,這個機子也不貴,咱先替他們出錢,后期賺錢了再還給咱?!?br/>  
  水果+鮮奶,一瞬間就讓外賣的檔次提高了起來。
  
  關(guān)鍵這里面利潤還很驚人。
  
  一小盒水果,一迷你杯酸奶,各標價一塊,總共兩塊。
  
  但其實成本價都能控制在一塊以內(nèi)。
  
  這樣一來,好餓就需要更新菜單了,而這次菜單一經(jīng)更新,就是源源不斷的錢啊。
  
  單純的跑低價單走量,太累。
  
  哥幾個長時間這么干下去,肯定要吃不消。
  
  作為團隊的領(lǐng)導者,肖非凡不僅要考量賺錢的問題,還得考量大家的體力消耗。
  
  “妥,那老周,以后咱們所有合作店家的交涉溝通工作,就交給你了。這兩天,你從老蘇快餐店里撤出來,咱無償幫了他這么久的忙,已經(jīng)很夠意思了?!?br/>  
  既然合作已經(jīng)談妥,肖非凡拍了拍周恪的肩膀:“走,回去開個小會,更新菜單?!?br/>  
  從老蘇快餐撤出來……可是,姜語還在那里打零工啊。
  
  周恪有些猶豫,但到底是正經(jīng)事要緊,他點頭說道:“行,這次是咱們賺大錢的時候,不能出岔子?!?br/>  
  從低價市場沖單量,到利潤空間的一次大幅度提升,可不就是該到賺大錢的時候了嘛。
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