第117章口頭禪
“你明天就要去劇組?”
姜閻看著收拾行李的姜洛璃。
“是啊,劇組在橫店那邊,丹姐已經跟胡導談好片酬了。”姜洛璃將行李箱放在門口。
“《抓住心臟》這部電影我是女一號,估計要在劇組待兩三個月的時間,好在橫店離家挺近的,開車差不多兩個小時?!?br/>
姜洛璃擦了擦額頭的汗水。
“那感情好?!?br/>
姜閻正愁后天去蘇市錄節(jié)目怎么瞞著姜洛璃呢,她去橫店拍電影的話,姜閻連理由都不用想了。
“東方和西方,江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢,食物的離合見證了人的聚散?!?br/>
姜閻聽到了熟悉的聲音。
此時坐在沙發(fā)上的姜母正一邊織毛衣一邊看著《大國美食》。
“這就是最近燕京臺宣傳的綜藝節(jié)目吧?”姜洛璃挨著老媽坐下。
電視屏幕正播放著華夏最常見的灌湯小籠包做法,姜閻醇厚富有磁性的配音傳到觀眾耳中。
“灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!”
邊看著視頻邊聽著配音,姜洛璃咽了咽口水。
尤其鏡頭還給灌湯小籠包特寫,筷子夾著的灌湯小籠包搖搖晃晃,里面裹滿了湯汁晶瑩剔透,就像一件藝術品!
“媽!”
姜洛璃輕輕晃動姜母手臂。
“咋了?”
“我餓了,我想吃灌湯小籠包?!苯辶о僦煺f道。
姜母:“???”
“七點鐘吃的飯,八點就餓了?”姜母無語的搖了搖頭。
“媽~我想點外賣嘛?!?br/>
姜洛璃開始撒嬌。
除非特殊情況,老媽一向不允許姜閻和姜洛璃點外賣,覺得不衛(wèi)生。
“不行!”
“姜閻,你餓不餓?”姜洛璃看向姜閻。
“我不餓?!?br/>
姜閻從電競房拿出一大袋零食,這些都是徐文學買的,為此還專門在電競房設立了零食區(qū)。
即便《大國美食》是自己配音,姜閻也覺得吃著零食看著節(jié)目簡直是一種享受。
“給我也來點!”姜洛璃撕開一包薯片。
《大國美食》第一期開頭講述是灌湯小籠包和華夏傳統(tǒng)早餐的制作方法。
節(jié)目共有兩個小時,后面則是跟羊肉相關的美食。
“手抓羊肉不加鹽是羊肉燉煮的關鍵,鹽作為強電解質會破壞羊肉的細胞膜,使肉質中的水分滲出失去彈性口感變老。近兩個小時的文火燉煮,肌肉纖維軟化飽含水分,羊肉不膩不膻豐盈鮮美。裝盤之前鹽才會登場,既增加口味又不影響熟肉口感,雙倍提鮮?!?br/>
姜洛璃突然覺得手里的薯片不香了!
灌湯小籠包她還能忍一忍,可手抓羊肉誰能受得了啊!
當電視屏幕出現一群蒙古漢子大口喝酒大口吃肉,再加上姜閻的配音,姜洛璃把薯片放在桌子上。
“媽,我們過幾天去吃手抓羊肉吧!”
“行啊,我知道有家飯店手抓羊肉是特色,就這個周六全家人過去嘗嘗?!?br/>
姜母也有點饞。
“火烤羊肉炭火釋放出羊肉的鮮味,焦香撲面。肥肉的油膩已經被火烤得香酥,瘦肉竊道彈牙,肥瘦相宜,肉嫩汁多?!?br/>