“那我就自己吃了!”
“唔……”
杜嬌蘭就又從里面掏了個餅子,開心吃了起來。大哥是忽悠過去了,可是爹和二哥那邊正忙活著,這餅子還是得送的。
院內(nèi)。
“這孩子,連人都不叫……”胡紅梅望著杜嬌蘭的背影道,轉(zhuǎn)而對著林舒晴說:“嬸子給你提桶水沖一下石磨去,要簸箕嗎?嬸子給你們找一個!”
“不用了嬸子,我們磨點兒豆?jié){,帶桶就行。不過等下有個事要拜托您,把鍋借給我們用用,家里沒鍋煮不了?!绷质媲缑鎺θ莸?。
豆?jié){是什么胡紅梅聽著新鮮,總而言之是豆子磨成的漿,她還是第一次聽說這種做法。
總歸都是糧食,磨成漿也能吃,她也不擔心林舒晴會浪費,轉(zhuǎn)身從屋內(nèi)提了桶水,幫她沖洗石磨。
“你們推得動石磨嗎?要不要嬸子幫你推?”胡紅梅做完一切又關心道。
“這豆子不多,我們推得動的!”她就泡了幾把豆子,也廢不了多少力氣。
胡紅梅打量了一會兒,見姐妹幾個確實能推,也不再強求:“我去屋里把飯起來給你們收拾鍋!”
林舒晴用泡透的豆子兌了些水磨著,磨出來的粘稠的糊糊裝了大半桶,待她把石磨聲剩余的豆渣都刮桶里后,才提著這東西去了廚房。
胡紅梅早就把廚房收拾妥當,準備幫林舒晴做飯了。
她本以為林舒晴是要煮些糧食吃,可后面的動作越來越看不透,這磨成漿糊的豆子,還不如一粒粒煮的好吃。
可看著林舒晴心有成算的樣子,她也沒開口。
待到鍋內(nèi)的豆?jié){煮得沸騰后,她瞧林舒晴又掏了快麻布出來,把這豆汁過濾了一遍。
這麻布是新的,莊戶人家一年到頭難做身新衣服,都是小子穿哥哥的,老子穿兒子的舊衣服,一代代這么傳過來。一身好衣服,能穿好幾年,縫縫補補,都能穿到家中孩子長大。
她眉頭微皺,最終還是沒開口。
林舒晴繼續(xù)攪拌著那過濾出來的汁水,還盛了一碗讓妹妹喂給林知生。
那淡黃濃郁的豆汁,看起來確實有些像奶。
胡紅梅的眉頭舒展了些,原來是給家里的孩子煮些豆汁當奶喝。林家小兒子確實是個可憐的,沒吃上幾口奶娘親就沒了,虧得林舒晴這個姐姐這么照顧。
哪家給小兒費這么多心思煮吃食?
可這豆汁是不是煮太多了,放久會壞。胡紅梅正操著心,就看到林舒晴往鍋里倒了些東西,似白水的模樣,可看著也不是水。
這時候,林舒晴才開口道:“嬸子,這是鹽鹵,拿些水兌著到進去,點豆腐!”
鹽鹵,就是他們平日里吃飯用的鹽。胡紅梅直接開口:“豆腐是什么?”
“是用豆子做的,很滑很嫩的,煎著吃,煮湯魚湯時加幾塊都很好吃。這豆腐還能做成豆干,腐乳,臭豆腐,油豆腐果……”林舒晴說著各式豆腐的做法。
把旁邊幾個孩子饞的只溜口水,宋氏好歹是婦人,雖有些饞,但更多的還是沒聽過,處于好奇階段。
這些大概都是吳婉兒教幾個孩子的,可吳婉兒先前在的時候也沒看她做什么豆腐。