做豆豉的地方林舒晴設(shè)在自己家里，左右是說跟自己娘親學(xué)的。
　　每日換豆豉、買豆豉的人，就在林家門口排起了長長的隊(duì)伍。
　　豆子也不是能隨便換的，得把麻袋里面的豆子倒出來，細(xì)細(xì)挑揀，若是壞的多，定然是不會(huì)給夠分量的。
　　加上林家的豆豉分量有限，所以換的話是一人一周只能換一次，買倒是可以買兩罐子，多的沒有。
　　四日才開上一次門，還是每天限量，很多人想不明白林舒晴這又是干什么？
　　這么好賺錢的生意，還得算著日子才能賣，哪有這么做生意的。
　　站在門口數(shù)錢的林舒晴笑了笑，換上認(rèn)真的神情道：“這豆豉做的慢，都跟咸菜一樣得腌，腌得久了才好吃，不然就跟普通豆子沒兩樣?！?br/>　　“而且這豆豉每頓夾上數(shù)粒就能下飯了，也不用天天吃，買多了回去放著還會(huì)壞。”
　　“四天做一次生意，就算人再多，也不可能一天吃完，夠的夠的。”
　　實(shí)際上，是買的人太多了，她若不控制數(shù)量，一會(huì)兒就賣完了。
　　物以稀為貴，這在后世有個(gè)專業(yè)術(shù)語，叫饑餓營銷。
　　話是這么說的，可是在林家門口排隊(duì)的人直到天黑了才散去，還有不少買不上豆豉的，怪自己來得晚了。
　　還有人聽了林舒晴的話，準(zhǔn)備回家腌豆子吃，左右跟腌菜一樣，可怎么都腌制不出那個(gè)顏色和味道。
　　豆子放壇子里是什么顏色的，拿出來頂多綠了點(diǎn)，帶著些咸味酸味，吃到嘴里還是硬邦邦的。
　　跟人家醬香軟糯的滋味差了十萬八千里，反而浪費(fèi)了好些豆子。
　　那些窺探林家做豆子秘方的人，以為自己能做出一模一樣的，卻不想層層碰壁，最后還是自己歇了這心思。
　　還是老老實(shí)實(shí)去買豆豉，賣豆豉吧。
　　時(shí)下的東西的都是賣個(gè)新鮮，若是能早上一會(huì)兒抱到鎮(zhèn)子上賣，雙倍價(jià)格的都是有人買的。
　　越到后面，越是不值錢了。
　　嘆氣歸嘆氣，總歸這豆腐還是能繼續(xù)買。
　　自從屏南坡的豆腐生意起來了，不少村里人把自己家的院子收拾開了，租一兩間屋子給外面來買東西的商人，供上些柴火熱水，要吃飯得另外付錢。
　　運(yùn)氣好，一天能掙個(gè)十幾文。
　　還有腦袋熱絡(luò)的，直接在自己家院子旁邊再搭了幾個(gè)棚子，屋子里里外外打掃了一遍，就著馬棚一起出租。
　　不少商人是的馬匹驢車過來的，馱豆腐的，買豆芽、豆豉的，天黑趕不及回去就在村里下榻了。
　　本來對(duì)林家生意頗有怨言的，這會(huì)兒也稍微有些緩和心態(tài)。
　　這豆腐，拿出來村里一起做，這豆芽豆豉為什么不一起拿出來呢？
　　也是，這是人家家里的方子，又不像這豆腐一樣，家家戶戶都能參與，林舒晴是個(gè)有本事的，不然也做不出這些。
　　每日看著林家來往的商人，大家多少有些羨慕。
　　可是現(xiàn)在商人在他們家入住，自然得利的也是他們，也就巴不得再來多些商人。
　　關(guān)于豆芽做豆豉這些事，林舒晴也有自己的打算。