其實(shí)不用上手摸，高典就知道自己的面團(tuán)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如老師揉出來的面團(tuán)。
　　僅僅從外觀來看，高典就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如。
　　不過他還是聽魏連章的話，上手摸了摸兩個(gè)面團(tuán)。
　　他的第一感覺就是，這差距也太大了吧！
　　魏老爺子揉出來的面團(tuán)，不僅外表光滑，而且非常柔軟富有彈性。而他自己揉出來的面團(tuán)，不僅外表細(xì)看有些粗糙，按下去發(fā)硬而且沒啥彈性。
　　都是一樣的材料，一樣的手法，為什么差距會(huì)這么大？
　　“感覺到了嗎？”魏連章問到。
　　高典連連點(diǎn)頭，詢問道：“老師，為什么我用的和您一樣的手法，揉出來的面團(tuán)卻差距這么大呢？”
　　“因?yàn)槟愕墓Ψ蜻€不到家，揉面看似簡(jiǎn)單，實(shí)則不然，揉面是需要長(zhǎng)久練習(xí)的。你這次揉面的過程中，犯了很多的錯(cuò)誤。這些錯(cuò)誤我不和你說，待會(huì)兒我給你的那本書中都有，你自己把錯(cuò)誤找出來?！蔽哼B章說到。
　　“好的老師。”高典點(diǎn)頭。
　　魏連章看了看時(shí)間，說到：“時(shí)間也不早了，我把書給你，你先回去吧，明天再過來?！?br/>　　高典是清早來的，現(xiàn)在卻已經(jīng)接近中午。
　　魏連章也還有事，不可能一天二十四小時(shí)教導(dǎo)高典，所以便讓他離開。
　　來到書房，高典拿出一本書，封面上寫著“面點(diǎn)基礎(chǔ)”四個(gè)大字。
　　再一看主編，赫然寫著“魏連章”三個(gè)字。
　　高典心里一震，雖然他心里早有估計(jì)，可是看到魏老爺子的名字在主編位時(shí)，也不禁心里震驚。
　　同時(shí)，高典也堅(jiān)定了和魏老爺子學(xué)習(xí)面點(diǎn)的想法。
　　高典離開了魏老爺子家，手里拿著一本面點(diǎn)基礎(chǔ)，高典走在路上翻看了一下目錄，上面有和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡、成型等七個(gè)大類，每個(gè)大類中還有數(shù)個(gè)小類。
　　這么厚一本書，高典覺得夠自己學(xué)的，讓他有種回到學(xué)校的錯(cuò)覺。
　　回到出租房?jī)?nèi)，高典打開面點(diǎn)基礎(chǔ)，看了兩頁，忽然拿出手機(jī)搜索“魏連章”三個(gè)字。
　　很快，網(wǎng)上跳出有關(guān)于魏連章的照片和信息。
　　“魏連章，國(guó)內(nèi)特級(jí)面點(diǎn)師，精通各種面點(diǎn)制作，曾獲得華國(guó)面點(diǎn)大賽金獎(jiǎng)、國(guó)際面點(diǎn)大賽金獎(jiǎng)、世界面點(diǎn)交流賽金獎(jiǎng)……，著有《面點(diǎn)基礎(chǔ)》、《新派面點(diǎn)》等書籍……”
　　高典看著一長(zhǎng)串介紹，心里既震驚，又覺得在情里之中。
　　看著這么牛的一位大佬，居然是自己老師，高典心里就覺得興奮，同時(shí)也堅(jiān)信自己的選擇沒有錯(cuò)。
　　放棄生意火爆的烤面筋攤，轉(zhuǎn)而去向別人學(xué)習(xí)制作面點(diǎn)，要說高典心里沒有一點(diǎn)忐忑，那是不可能的。
　　他也怕自己的選擇是錯(cuò)誤的，害怕自己走上的這條道路并不光明。
　　此刻，看著魏連章的介紹，高典心里最后一絲擔(dān)憂也徹底放下。有這么牛的一位老師教自己，未來可期。
　　想到這里，高典就覺得渾身充滿干勁，他要抓住這次機(jī)會(huì)。
　　他認(rèn)真看著書籍，之前的心浮氣躁，現(xiàn)在全部消失，他一邊看著書，吸收著關(guān)于面點(diǎn)基礎(chǔ)的知識(shí)，一邊思考著自己今天揉面的時(shí)候犯了哪些錯(cuò)誤。
　　高典想要把自身的錯(cuò)誤全部找出來，明天等魏老爺子再問的時(shí)候，自己不至于回答不上來。就算魏老爺子不問，只要讓自己一揉面，就什么都暴露出來。