第37章大秦時(shí)期的第一口鍋
　　
　　回想起上一世中原地區(qū)的糟糕環(huán)境，趙泗多少有些唏噓。
　　
　　時(shí)過境遷，滄海桑田，古代和現(xiàn)代不同的不僅僅是習(xí)俗和制度，環(huán)境的差別亦是十分巨大。
　　
　　眼瞅著天色漸晚，以現(xiàn)在的溫度情況，恐怕就算是正夏也得個(gè)好幾天才能把鹽水曬干出鹽，趙泗也無心等待，輕車熟路的朝著王離的營房走去。
　　
　　之前陪王離吃了一頓火鍋以后，趙泗和王離就混熟了。
　　
　　趙泗是苦于沒有食材，空有調(diào)料。
　　
　　王離則是沒有調(diào)料，沒有烹飪手段，空有食材。
　　
　　二人又都是老饕，一拍即合，干脆成了飯搭子，趙泗負(fù)責(zé)料理食材，王離負(fù)責(zé)提供食材。
　　
　　要不說王離是狗大戶呢，這貨嘴里說著不能擅殺耕牛，基本上天天都能弄出來牛肉來吃。
　　
　　到了地方，王離人還沒來，不知道去忙活什么去了，不過奴仆倒是在，有王離吩咐，不用趙泗開口便奉上點(diǎn)心酪漿。
　　
　　值得一提的是，秦朝軍隊(duì)是可以帶奴仆參軍的。
　　
　　準(zhǔn)確來說，對(duì)于家中有奴隸的，秦國征兵是連帶著家里的奴隸一起征的。
　　
　　奴兵情況比較復(fù)雜，有的可以跟隨主人前后，有的則是被征調(diào)為輔兵。
　　
　　奴隸如果殺敵立功，秦律是有賞賜的，不分官奴隸和私奴隸，只要功勞足夠，就可以脫離奴籍。
　　
　　秦朝時(shí)期本就處于奴隸制社會(huì)，奴隸數(shù)量不在少數(shù)，官私奴隸是一個(gè)極其龐大的群體，不比自耕農(nóng)少多少。
　　
　　趙泗一邊喝著酪漿一邊吃著點(diǎn)心有些懷念現(xiàn)代社會(huì)的科技與狠活。
　　
　　王離確實(shí)不缺食材，連熊掌都能弄得來，各種野味山珍，只要開口就沒有任何問題。
　　
　　可問題在于趙泗沒有足夠的調(diào)料，他的廚藝也算不得精湛，更別說這個(gè)時(shí)代連個(gè)炒鍋都沒有。
　　
　　炒鍋這個(gè)東西看似沒有什么技術(shù)含量，可是要做出來需要的工業(yè)水平還真不低。
　　
　　首先不能太厚，太厚影響導(dǎo)熱性。
　　
　　其次不能太脆，太脆了炒著炒著鍋碎了。
　　
　　然后不能太軟，動(dòng)不動(dòng)就變形。
　　
　　鐵鍋普及千家萬戶一需要鋼鐵產(chǎn)量的大規(guī)模提升，二則意味著鋼鐵冶煉技術(shù)達(dá)到封建時(shí)代的高峰。
　　
　　現(xiàn)在的秦朝依舊以青銅器為主，鐵器普遍較脆，連制造日常工具都?jí)騿埽鼊e提鐵鍋了。
　　
　　“所以，鋼鐵冶煉怎么弄來著？”趙泗皺眉。
　　
　　這玩意真是涉及到他的知識(shí)盲區(qū)了，誰沒事學(xué)這個(gè)??？趙泗知道的也就是含碳量影響鋼鐵質(zhì)量，再多的就不知道了，他甚至連鐵的熔點(diǎn)都沒記住。
　　
　　鋼鐵取代青銅器是大勢所需，沒辦法，鐵礦的開采難度遠(yuǎn)低于銅礦，其次鐵的蘊(yùn)藏量遠(yuǎn)高于銅的蘊(yùn)藏量。
　　
　　最后，封建時(shí)代的巔峰鋼鐵鎧甲武器質(zhì)量遠(yuǎn)勝巔峰青銅器。
　　
　　問題出在這里，秦朝已經(jīng)是青銅器巔峰了。
　　
　　而鋼鐵冶煉甚至連入門都不算……
　　
　　這邊科技樹已經(jīng)點(diǎn)滿，那邊科技樹剛發(fā)了個(gè)芽，而鋼鐵冶煉如果沒有政府大規(guī)模投入，技術(shù)進(jìn)展慢的令人發(fā)指。
　　
　　漢朝鐵器逐漸取代青銅器很大一部分情況是因?yàn)殂~礦越來越少，開采難度越來越大，另外大量的青銅器以及金銀被陪葬，銅還要承擔(dān)貨幣屬性，完全不夠用，沒辦法才去點(diǎn)了鐵器的科技樹。