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　　“瓊島屬熱帶海洋氣候，陽光充足，雨量充沛，全島年均溫度２２℃～２５℃，年均降雨量１５００～２２００ｍｍ，為發(fā)展蔬菜生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件?！?br/>　　“而我們的蔬菜種植主要集中在反季節(jié)年度，即頭年的１０月至翌年的４月。這樣一方面是為了配合在日本的銷售，因為經(jīng)過我們的分析和調(diào)研結(jié)果顯示日本每年的2月、8月及12月，是蔬菜缺少季節(jié)?！?br/>　　火車上，梁三平并沒有閑下來。而是和楊早、韓春聊起了自己所熟悉的蔬菜行業(yè)。這個行業(yè)是瓊島本土最早發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)行業(yè)。
　　后世的瓊島并不是農(nóng)業(yè)大省，但卻憑借自然資源的“熱帶性”與反季節(jié)生產(chǎn)特點，使起步才１０余年的冬季瓜菜發(fā)展成為瓊島農(nóng)業(yè)的大產(chǎn)業(yè)。
　　作為中國冬季的“大菜籃子”，年產(chǎn)瓜菜規(guī)模已達到１６０多萬畝之巨，至２００４年為止，瓊島瓜菜出島量達９２．８７萬噸，總產(chǎn)值達６５．４６億元。
　　不僅銷往全國６０余個大中城市，實現(xiàn)全國人均消費２公斤以上，同時還遠銷美國、日本、韓國等十幾個國家和地區(qū)。
　　從單產(chǎn)來看，１９９０年每畝０．８０噸，以后逐年增加，至２００４年時候為每畝可達到１．３２噸的產(chǎn)量。單產(chǎn)增加的主要原因，一是利用大棚塑料薄膜覆蓋反季節(jié)栽培，減少了病蟲害的侵染，從而增加了產(chǎn)量。
　　二是嫁接技術的推廣應用，增強了瓜菜抗逆性，從而提高了產(chǎn)量；三是新品種的引進以及品種結(jié)構的調(diào)整，為單產(chǎn)增長提供了空間。
　　隨著時間的推移，和國家的重視瓊島也逐漸擺脫了種植品種單一的情況。截止至2004年，瓊島冬種瓜菜優(yōu)良品種為１０３個，主要集中在黃皮尖椒、青皮尖椒、小果紅尖椒、泡椒、圓椒、彩椒、紫長茄、豆類、苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、節(jié)瓜、黃瓜和西甜瓜……等等這些品種。
　　不同的區(qū)域所種植的種類也不一樣，以錯開品種、集中生產(chǎn)為主要指導思想。形成了整個瓊島的蔬菜瓜果類品牌，在冬季擺滿了全國各大超市。
　　而瓊島由于其龐大的反季節(jié)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模，甚至一度吸引了一些國際農(nóng)資企業(yè)的關注。
　　到了梁三平離開之前，反季節(jié)瓜菜已成為瓊島農(nóng)產(chǎn)品中一項不可或缺的重要種植項目，并逐步走上了基地化、規(guī)?；蜕唐坊l(fā)展之路。
　　“很顯然的，蔬菜種植將會逐漸的推廣開來。我的想法，并非是由我們來進行種植。而是由我們統(tǒng)一進行規(guī)劃育種、種植、收購和銷售。”
　　“避免大家一窩蜂的去種植某個品種，導致該品種蔬菜由于供大于求而引發(fā)價格大跌。而種植任務，則是交由瓊島的農(nóng)戶們來完成。我們所要作的，是進行技術的指導和良種的培育。”
　　“同時，我們可以組織人員。一方面開拓國外市場，打響瓊島蔬菜的品牌。另一方面，也積極開拓國內(nèi)市場。隨著人們生活水平的提高，我相信蔬菜市場會逐步的擴大……”
　　梁三平對著楊早、韓春說著，開始那些跟著這兩位專家前來的工作人員還不甚在意。但隨著梁三平的表述，所有人都被吸引過來了。
　　他們從來就沒有想到過，小小的、不起眼的蔬菜行業(yè)竟然會產(chǎn)生如此之大的利潤。可以創(chuàng)造如此之大的價值。
　　很多人天然的認為，農(nóng)業(yè)其實掙不下多少錢?？伤麄儾⒉恢?，事實上農(nóng)業(yè)掙錢并不少。只不過大家天然的意識里，農(nóng)業(yè)不是什么“高大上”的行業(yè)。并不予以關注。
　　所以才燈下黑的忽略了這塊行業(yè)。可事實上，這塊行業(yè)的來錢程度是完全超過所有人的想像的。
　　后世的梁三平由于自己的行業(yè)，也是考察了不少市場見過不少的傳奇人物。比如浙省某位“鱷魚大王”。
　　不顯山不露水，從生意失敗負債數(shù)百萬。到靠著養(yǎng)殖鱷魚，短短數(shù)年就上億身家。
　　鱷魚血一斤6400元，專門用于做膠囊。而鱷魚肉的熬油，市價已經(jīng)飆升到8200元一斤。而在國內(nèi)每條暹羅鱷苗的價格3000多元，種鱷100多萬一條。
　　這個養(yǎng)殖不僅僅需要技術，更需要膽量。還需要經(jīng)過一系列的認證，獲得養(yǎng)殖許可。暹羅鱷屬于我國一級野生保護動物，養(yǎng)殖是需要林業(yè)和工商部門辦理了一系列證件的。