????蕭元琰將人綁好帶走后，讓人一把火燒了那庭院，什么都沒有留下。
　　
　　????洛清清在家里琢磨著怎樣將酒樓布置一番，開頭自然是要打一個(gè)好廣告。
　　
　　????吃完了午飯，洛清清就去了鎮(zhèn)上。
　　
　　????知道洛清清今日中午要來，胡掌柜早早地帶著伙計(jì)和大廚們?cè)诰茦堑拇筇美锖蛑?br/>　　
　　????見洛清清來了，胡掌柜連忙上前，很是恭敬地道：“東家好！”
　　
　　????眾人皆接著道：“東家好！”
　　
　　????“你們好，從今以后我就是你們的新東家，我希望你們都能認(rèn)認(rèn)真真地做事，若是讓我發(fā)現(xiàn)誰偷奸耍滑，中飽私囊的，立馬開除，明白嗎？”
　　
　　????洛清清一邊說一邊看著這些人，胡掌柜帶過來的人她自然放心，不過丑話說在前面，還是要立好規(guī)矩。
　　
　　????“是，東家。”
　　
　　????“你們?cè)摳墒裁锤墒裁慈?，胡掌柜留下?！甭迩迩宓馈?br/>　　
　　????洛清清和胡掌柜來到了樓上的雅間，屋里已經(jīng)上好了茶。
　　
　　????這里的布置和她上次說的分毫不差，倒是不用重新布置了。
　　
　　????“胡掌柜，我有一個(gè)問題要問你，酒樓最重要的是什么？”
　　
　　????胡掌柜想了一會(huì)兒道：“是讓顧客吃得放心滿意嗎？”
　　
　　????“很好?！甭迩迩逍χ溃羰呛乒裾f的是盈利賺錢什么的，這掌柜恐怕得換人了。
　　
　　????“做酒樓生意最重要的就是安全衛(wèi)生，我們是做菜給顧客吃的，顧客吃得安心才會(huì)常來?！?br/>　　
　　????洛清清喝了一口茶，接著道：“我以下說的幾點(diǎn)你記著，第一，酒樓無論是大堂還是后廚，都要打掃的干凈衛(wèi)生，食材都要用最新鮮的；第二，讓我們的大廚一個(gè)月研發(fā)出兩個(gè)菜品，研發(fā)出來一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)一兩銀子；第三，學(xué)機(jī)靈些，與顧客的糾紛如何處理想必不用我再教你了，胡掌柜辦事我還是放心的?！?br/>