此時(shí)的食客天地還在早上的太陽下，張悅軒早早就起來了，他圍著這片土地轉(zhuǎn)了一會(huì)兒的圈之后，劉躍陽和小徐一起來到了食客天地，張悅軒昨天通知他們兩人今天來這里開會(huì)，馬上開學(xué)了，張悅軒必須盡快安排好人，一邊自己全身心的投入到新的環(huán)境中好好學(xué)習(xí)。
　　小徐大名叫徐翠花，一個(gè)很老氣的名字，帶有很潮的時(shí)代氣息。張悅軒看中她并不僅僅因?yàn)樗兄硗鈨蓚€(gè)姑娘所不具備的豐滿和美麗，還因?yàn)檫@個(gè)小姑娘性格開朗，做事認(rèn)真，關(guān)鍵是她的學(xué)歷相對(duì)要高些，這個(gè)時(shí)候直接找那些專業(yè)人士，一方面自己資金上卻是短缺，另外一方面那些人很難養(yǎng)家，還不如自己培養(yǎng)，一開始就帶在身邊的人總是要忠誠(chéng)于自己些。另外一方面自己現(xiàn)在的食客天地和動(dòng)漫游戲室里面需要的都不是技術(shù)工種或者多專業(yè)的人士，關(guān)鍵就是要勤勞善于學(xué)習(xí)，忠于自己的人。所以張悅軒選中了徐翠花，至于以前在這邊的前臺(tái)女人，張悅軒不喜歡，總感覺這個(gè)女人有些妖氣，自己須得提防著點(diǎn)。
　　早晨的空氣略顯濕冷，但在八月的天氣下卻也不覺得寒意。劉翠花今天換了一身裝扮，這是張悅軒特意交代的，在衣著上第一次亮相就給別人留下一些印象，這樣有助于她的威望樹立，因?yàn)閺垚傑幋蛩阕屗齺砉芾硎晨吞斓?，這個(gè)女孩隨時(shí)從農(nóng)村來的，但是隨時(shí)笑臉迎人，關(guān)鍵懂得一些人情世故，會(huì)做人，這是一個(gè)餐館的服務(wù)人員必須具備的要素，其次這個(gè)女孩善于學(xué)習(xí)，對(duì)任何事情都有她自己的獨(dú)特見解，但不張揚(yáng)，有什么都會(huì)主動(dòng)找張悅軒匯報(bào)，把自己的想法說了之后就不在多話，知道進(jìn)退明白自己的身份，這一點(diǎn)相信很多老板都喜歡！
　　走進(jìn)二樓會(huì)議室張悅軒看了看大家，服務(wù)員走進(jìn)來給大家倒了水，張悅軒笑著對(duì)大家說道：“大家早上好，我叫張悅軒，從今天起我正式接管食客天地，以后就和大家一起共事，希望大家精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，讓我們的食客天地更上一層樓，一直保持領(lǐng)先地位！”說完他笑著介紹了劉躍陽和徐翠花給大家認(rèn)識(shí)。
　　他專門問了問財(cái)務(wù)現(xiàn)在食客天地每天的營(yíng)業(yè)狀況和收支情況。財(cái)務(wù)是一個(gè)三十歲左右的女人，穿一身碎花連衣裙，腳上是一雙時(shí)下剛流行的尖頭小高跟，看上去青春靚麗。她甩了下烏黑的頭發(fā)笑著把這里現(xiàn)在的財(cái)務(wù)情況基本匯報(bào)了下。
　　張悅軒暫時(shí)沒有專業(yè)的財(cái)務(wù)人員，先看看再說。財(cái)務(wù)一定要是自己人，否則喉嚨就被人掐住了。張悅軒不喜歡那種感覺，當(dāng)然現(xiàn)在看來這個(gè)三十歲的少婦還算一個(gè)合格的財(cái)務(wù)人員，她清楚自己的老板是誰，這是很重要的，張悅軒點(diǎn)點(diǎn)頭，然后開始宣布人事任命，劉躍陽擔(dān)任食客天地總經(jīng)理，負(fù)責(zé)全面管理，徐翠花擔(dān)任食客天地的副總，負(fù)責(zé)日常工作管理，下面設(shè)有一個(gè)后勤部和餐飲部，后勤和餐飲兩個(gè)部門的人員交由徐翠花考察任命，財(cái)務(wù)直接對(duì)劉躍陽和張悅軒匯報(bào)工作，每一次進(jìn)出貨和當(dāng)天的收支報(bào)表都要經(jīng)過劉躍陽的簽字認(rèn)可，大額開支須得有張悅軒的授權(quán)，簽字。食客天地現(xiàn)在一共有三十二間包房，四個(gè)樓層，服務(wù)員卻只有八個(gè)人，這顯然是不夠的，張悅軒告訴徐翠花下面就是招工，保證每個(gè)樓層有兩個(gè)專職服務(wù)員，每人負(fù)責(zé)八個(gè)包間的服務(wù)，其他還需設(shè)有專門的洗碗工，傳菜員等，具體由徐翠花負(fù)責(zé)招聘，然后所有人員必須統(tǒng)一培訓(xùn)相關(guān)禮儀，保證質(zhì)量和素質(zhì)，然后劉躍陽負(fù)責(zé)培訓(xùn)和定制統(tǒng)一的服裝。所有事情都必須要有相關(guān)的文字記錄，形成報(bào)表和文檔，統(tǒng)一管理。工作人員需要佩戴統(tǒng)一的胸牌，有編號(hào)，可以接受客人的投訴。另外招聘保安兩名，負(fù)責(zé)日常整個(gè)食客天地的安全以及一些小的糾紛。財(cái)務(wù)上處理好日常相關(guān)工作，包括稅務(wù)上各方面工作。
　　另外衛(wèi)生方面日常設(shè)有兩名專職人員負(fù)責(zé)衛(wèi)生，確保衛(wèi)生干凈，包括樓梯走道等衛(wèi)生。包間衛(wèi)生交由樓層服務(wù)員完成！
　　想了想張悅軒又道：”劉總你下來就著手研究一下，在每個(gè)包間門上編上號(hào)，單獨(dú)命名，里面再弄些掛飾和字畫之類的在里面，不然顯得太過單調(diào)，要營(yíng)造一個(gè)好的吃飯環(huán)境，讓客人真正感受到賓至如歸的感覺。具體的獎(jiǎng)懲制度有劉總和徐總你們商量著形成文本盡快報(bào)上來審核，最后形成定制。二樓八個(gè)辦公室重新分派，有劉躍陽考慮安排，三樓服務(wù)員臥室也需要規(guī)范管理，尤其日常晾曬衣物，統(tǒng)一指定地點(diǎn)，放到后面去，買兩臺(tái)洗衣機(jī)來給大家使用，把時(shí)間騰出來專心做好本職工作。