“真大?!?br/> 周文捏緊拳頭,用拳頭和紅毛丹做了個對比,又拍攝幾張照片下來。
周文做水果生意二十幾年了,這么大的紅毛丹不是沒有見過,甚至見過更大的紅毛丹。但那些超大的紅毛丹,全都是精挑細選,也就是幾千個水果里選出一個……
這里的紅毛丹,個頭普遍較大。最小的紅毛丹,也有乒乓球大小。
“我能摘兩個看看?”
“當然?!?br/> 周文挑選了兩個半紅色的紅毛丹,剝開果皮。果肉沒有熟透……
熟還是沒熟,從果肉顏色就能看出來,而不是看果皮。有些皮青的紅毛丹,其實果肉已經(jīng)熟了。
除特別品種,有一部分皮青紅毛丹,果肉成熟……是用了催熟劑。說一個很多人不愿意接受的現(xiàn)實,國內(nèi)水果,農(nóng)藥濫用現(xiàn)象嚴重……好像,這方面沒有特別嚴格的監(jiān)管。
可以在樹上用催熟劑。也能摘下來以后,再使用催熟劑,進行運輸……在運輸過程中,水果成熟。
不同水果使用不同的催熟方法,這些太常見了。而對人有沒有危害,可能有的吧,只不過就算有危害,危害也不大。畢竟這些太常見了。
有沒有使用催熟劑的水果,要分辨起來,其實也很簡單……
精品水果,送去大型超市里出售,通常要做品質(zhì)檢驗。用催熟劑還沒什么,畢竟是常規(guī)操作……但水果農(nóng)藥殘留這方面的檢驗,比較嚴格。
周文接著捏開果肉,果子大,果肉飽滿,水分充足……他還嘗了嘗,這里的紅毛丹快要成熟了,最多十天就能分批量的采摘。
酸度、甜度、果香味,等等綜合判斷,現(xiàn)在看來,紅毛丹的甜度,還不夠。挺酸得……果香味濃郁。
等自然成熟,甜度高了,酸度降下來了,百分百的特級水果標準,可以送到大型連鎖超市銷售。
“這批紅毛丹還沒有和人簽訂合同吧?”周文問道。
“沒呢。之前幾個果商來看過,他們要求提前采摘,我沒答應(yīng)?!标愡h道。
提前采摘,然后進行倉庫催熟……
沒答應(yīng)并不是因為提前采摘,而是價錢沒有談妥。
現(xiàn)在雖然是紅毛丹的盛產(chǎn)期,但超大規(guī)格的紅毛丹,價格依舊很貴。
紅毛丹的畝產(chǎn)量,和荔枝比較起來,要低產(chǎn)很多。以至于紅毛丹的均價,比荔枝貴。但紅毛丹也很少出現(xiàn)超高價格……
像這樣規(guī)格的紅毛丹,南島這邊大超市里都要賣三十塊錢一斤。送去北方,價格更貴。
之前經(jīng)銷商給出的最高報價是13.6元1斤。
陳遠覺得價錢低了,沒答應(yīng),要再看看。反正還沒成熟……而且就算成熟了,紅毛丹也能在樹上掛一段時間。
周文拿出隨身攜帶的卡尺,測量起水果的直徑,一連測量了幾十顆,分樹、分片區(qū)。有記錄了一下最大果子,最小果子……
“你收到的最高報價是多少?”周文說道,想了想又道:“如果不方便說,就算了。”
“這個……1斤15塊,整園收購價?!标愡h遲疑了一會,道。
15塊,這是陳遠心里價位,如果達到15塊,這批紅毛丹就能賣了。就算提前采摘,也行……
15塊的價錢,很高了。
這是田園價……之后運費,果商這里賺一筆,然后又是運費,最后才是超市價格。這是比較好的情況……差一些的,田園價、一級經(jīng)銷商(包含運費)、二級經(jīng)銷商(包含運費),后面可能還有三級經(jīng)銷商,之后到果攤,然后才到消費者手中……
這里面過多少到手,每過一手,價格就要漲一些。
像陳遠他們老家那邊的橙子園,果園價一塊多錢1斤,甚至更便宜。但消費者要買到這些水果,至少幾塊錢1斤……甚至更貴。
好的水果不愁賣,也是相對來說。高價水果的銷售渠道,并不是誰都能掌握……
周文做了二十幾年水果批發(fā)商,自然有些渠道,但價格如果太貴,也得詢問渠道那邊是不是可以吃得下。
畢竟,這邊5畝紅毛丹,看著吧,面積確實不大。但看樹上的紅毛丹,這個產(chǎn)量,就有些嚇人了。應(yīng)該比那些高產(chǎn)荔枝園的產(chǎn)量還大。