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餐飲巨頭 77、加盟連鎖的構(gòu)思

“弄加盟商?”李國(guó)豪驚訝的問(wèn),還從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)哪家中式糕點(diǎn)有過(guò)加盟商的。
  “對(duì)沒(méi)錯(cuò)。其實(shí)我們自己開(kāi)店鋪的話(huà),是非常浪費(fèi)時(shí)間和資源的,一家店鋪從開(kāi)業(yè)到回本,基本上最少需要超過(guò)半年以上的時(shí)間!而且這還是在收益較好的情況下。如果弄加盟商策略的話(huà),那不僅能夠快速的擴(kuò)張店面,也能夠更快的將我們宮廷糕點(diǎn)的名氣打出去?!?br/>  李強(qiáng)越說(shuō)越有勁,他覺(jué)得公司完全可以按照麥當(dāng)勞的發(fā)展來(lái)弄,要知道麥當(dāng)勞能在全世界開(kāi)店,不單單靠的是食物味道,而是靠當(dāng)?shù)氐募用松绦麄鳎瑤?dòng)了麥當(dāng)勞的名氣。
  李國(guó)豪想了一下后世弄加盟商策略的一些公司,其中最好的應(yīng)該算是‘黃燜雞米飯’了。依靠加盟連鎖的策略,成功將中餐登陸到了美國(guó),還成功上市了,雖然市值不高,不過(guò)也算是中餐行業(yè)的領(lǐng)頭了。
  想要將公司真正的做大做強(qiáng),做到跨國(guó)企業(yè),只有加盟連鎖這一策略。
  “你不是開(kāi)始挺反對(duì)我做食品加工廠(chǎng)的么?怎么現(xiàn)在越說(shuō)越來(lái)勁了?!崩顕?guó)豪看了一眼很激動(dòng)的李強(qiáng)笑問(wèn)道。
  李強(qiáng)說(shuō):“我反對(duì)食品加工廠(chǎng),主要是反對(duì)你現(xiàn)在將糕點(diǎn)包裝賣(mài)到商場(chǎng)去。不是反對(duì)你開(kāi)原材料廠(chǎng),剛剛我說(shuō)的很明白,我們完全可以借鑒一下麥當(dāng)勞的發(fā)展史,我們現(xiàn)在先將宮廷糕點(diǎn)這個(gè)牌子打響,之后在將加盟連鎖的具體方案弄妥后,在公布出去,到時(shí)候我相信會(huì)有不少人選擇加盟的。”
  李國(guó)豪沉思了片刻,也覺(jué)得李強(qiáng)的提議很好,弄加盟連鎖的策略不僅能快速擴(kuò)張,也能將宮廷糕點(diǎn)的名氣打出去,他道:“加盟商的策略還是暫時(shí)不要弄,我們畢竟不是麥當(dāng)勞那種開(kāi)了幾十年的店鋪,對(duì)于管理方面我們還要改進(jìn)。不過(guò)你說(shuō)的開(kāi)原材料廠(chǎng),我覺(jué)得有搞頭,現(xiàn)在我們只有三家分店,每隔一段時(shí)間都要我去弄一下餡料這東西,的確很累?!?br/>  “行,我會(huì)找人去弄一下的?!?br/>  ......
  榮記餅店。
  下班前,榮炳華叫住阿發(fā)。
  阿發(fā)奇怪的問(wèn)道:“榮老板你找我有什么事情么?”
  榮炳華道:“阿發(fā)你在李記做糕點(diǎn)的時(shí)候,他們的一些配方你知不知道?”
  阿發(fā)搖搖頭說(shuō):“這個(gè),榮老板,李記的餡料這類(lèi)東西都是李國(guó)豪親自負(fù)責(zé)的,每次都做好了在送到店里面來(lái),具體配方是什么我并不清楚。”
  “哦?!睒s炳華也不奇怪,這種秘方怎么可能隨便告訴人呢,他又道:“你在對(duì)面李記店有沒(méi)有什么熟人之類(lèi)的?”
  見(jiàn)榮炳華這個(gè)樣子問(wèn)自己,阿發(fā)心里隱隱約約的大致知道一些事情,可又不是很明白,他問(wèn)道:“倒是有幾個(gè)熟悉的朋友,不過(guò)自從辭職后就沒(méi)有怎么聯(lián)系了?!?br/>  “阿發(fā)想不想要賺錢(qián)?”榮炳華聽(tīng)到自己想聽(tīng)的東西后,也是滿(mǎn)意的問(wèn)道。
  “當(dāng)然想了榮老板!”
  看阿發(fā)這副貪財(cái)?shù)哪?,榮炳華很高興的說(shuō):“我這里有個(gè)事情想讓你幫個(gè)忙,事成之后我給你一萬(wàn)港幣!”
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