????李炎起了個(gè)大早，五點(diǎn)多就騎著電動(dòng)車跑去菜市場(chǎng)買肉，回來(lái)后清洗一下，放進(jìn)鹵料鍋里開始鹵。
????鹵肉是非常費(fèi)時(shí)間的，沒(méi)有幾個(gè)小時(shí)根本沒(méi)辦法入味，期間火候的掌握也相當(dāng)關(guān)鍵，火大了，肉就爛了，火小的話，又難以入味，吃起來(lái)也不筋道。
????好在有老頭有經(jīng)驗(yàn)，全程指導(dǎo)著，忙活到上午九點(diǎn)，總算可以出鍋了。
????“嗯，看著還不錯(cuò)……”
????大塊的鹵肉，淡淡的醬色，看著就有食欲的模樣。
????“快，弄一塊兒嘗嘗。”老頭急不可耐的說(shuō)。
????李炎切上一小塊，還沒(méi)吃呢，就聽到窗口外邊有人說(shuō)：“老板，鹵肉多少錢一斤��？”
????這么快生意就上門了？李炎抬頭一看，卻是劉小雅笑吟吟的站在外邊。
????下了夜班的劉小雅，換下了白大褂，牛仔褲、t恤衫，頭發(fā)也散了下來(lái)，很青春，很活力的模樣，和上班時(shí)候一臉嚴(yán)肅的模樣判若兩人。
????“呵呵，快進(jìn)來(lái)……”李炎顧不得吃肉了，急忙跑去開了小門，把劉小雅請(qǐng)了進(jìn)來(lái)。
????店里地方不大，除了玻璃櫥窗和操作間，只擺了一張折疊桌。李炎請(qǐng)劉小雅坐下，又忙活著跑去櫥窗里切了一盤鹵肉過(guò)來(lái)。
????“剛出鍋的，嘗嘗怎么樣……”“哇，看著不錯(cuò)啊�！眲⑿⊙欧Q贊道。
????“瞎折騰的，也不知道味道怎么樣……”李炎干笑道。
????“你還沒(méi)嘗嗎？”劉小雅說(shuō)道。
????“沒(méi)呢，剛出鍋啊，你給點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)�！崩钛仔Φ馈�
????“那怎么好意思��？你是老板，你先吃啊�！眲⑿⊙判Φ�。
????“一塊兒吃……”李炎說(shuō)著，又猛的一拍腦門，“嘖，忘了買筷子了……”
????劉小雅掩嘴笑著。
????沒(méi)筷子就只能用手了，李炎尷尬的拿了兩個(gè)一次性手套。
????“嗯，還別說(shuō)，味道不錯(cuò)啊�！眲⑿⊙拍罅艘粔K兒鹵肉，吃了一口眼睛就亮了。
????“多謝夸獎(jiǎng)，嘿嘿�！崩钛滓渤缘脻M臉堆笑，沒(méi)想到老頭的配方還真不錯(cuò)。
????“嘖，還是差點(diǎn)味道，鹵湯不夠老啊……”老頭卻嘆息道。
????鹵肉講究老湯，越是老湯，鹵出來(lái)的肉越入味，越好吃的。據(jù)說(shuō)過(guò)去賣鹵肉的分家，什么田地房產(chǎn)都不重要，兄弟倆能為了多分一勺老湯能打得頭破血流的。
????“沒(méi)看出來(lái)，你還有這手藝�。俊眲⑿⊙判Φ�。
????“瞎折騰的，好歹找點(diǎn)事情忙活忙活�！崩钛仔Φ�。
????“做點(diǎn)生意也好，不過(guò)也別累著了……”劉小雅說(shuō)道。
????“是啊，我就想著開心了，說(shuō)不定病就能好了�！崩钛仔Φ�。
????“嗯，多注意一點(diǎn)，有事兒就給我打電話，反正離醫(yī)院也近，有空就過(guò)去做做檢查……”劉小雅說(shuō)道，“等過(guò)幾天曹教授的身體好了，我再試試能不能幫你再安排一下手術(shù)……”
????“不用麻煩了，曹教授這一病，估計(jì)耽誤了不少手術(shù)呢，更抽不出來(lái)時(shí)間了……”李炎說(shuō)道。
????說(shuō)起這個(gè)話題，氣氛忽然有些壓抑。
????頓了一下，劉小雅忽然盯著李炎說(shuō)道：“你真的是因?yàn)橹庇X(jué)？”
????李炎心里顫了一下，強(qiáng)笑道：“那還能因?yàn)槭裁�？你不�?huì)認(rèn)為我能未卜先知吧？”
????“你的直覺(jué)倒是真準(zhǔn)�！眲⑿⊙趴嘈α艘幌�，“那個(gè)搶了你名額的人，沒(méi)能下來(lái)手術(shù)臺(tái)……”
????“呃……”李炎頓了一下，又忐忑的說(shuō)，“他們沒(méi)說(shuō)要把錢再要回去吧？”
????劉小雅忍不住笑道：“聽說(shuō)那人是個(gè)大老板，幾百萬(wàn)對(duì)人家來(lái)說(shuō)根本不算什么。你呀，就是一財(cái)迷！”