“師父，我不太懂?！?br/>　　董小生從未想過(guò)廚師還有什么“心”。
　　廚師不是醫(yī)生，更不是寫文章。
　　非文非理。
　　完全不唯心??！
　　不就是材料、時(shí)間、配方嗎？
　　還有什么可以不一樣的？
　　“你是不是覺(jué)得，每一個(gè)人都可以做出完全一樣的菜？”
　　魏老爆一臉的高深莫測(cè)，說(shuō)話也慢慢悠悠。
　　“對(duì)啊，師父，我把所有料的配方、烹飪時(shí)機(jī)、對(duì)應(yīng)比例都做到了??！”
　　董小生一臉苦澀，這個(gè)問(wèn)題的答案，恐怕就算打死自己，都無(wú)法想出來(lái)啥。
　　既然不是物理規(guī)則上的不同……
　　不是，咱做個(gè)飯，下個(gè)廚而已??！
　　能不能別整個(gè)哲學(xué)的唯物唯心之爭(zhēng)！
　　這哪爭(zhēng)得起??！
　　董小生滿臉絕望。
　　當(dāng)然，董小生的表情……
　　非常豐富，藏不住事！
　　魏老爆則是研究了微表情心理學(xué)的大師……
　　“哦，原來(lái)你覺(jué)得廚師之心太唯心主義了啊！”
　　魏老爆看著董小生的眼，摸了摸下巴，似乎在組織語(yǔ)言。
　　“師父，快說(shuō)說(shuō)唄，您的愛(ài)徒快想不開了！”
　　董小生滿臉委屈。
　　“嗯，也行，我老魏門還是需要后繼有人的?！?br/>　　魏老爆又一次轉(zhuǎn)過(guò)身去，手背后方，再次開啟了教導(dǎo)模式。
　　“廚師基本功分三部分，‘刀、火、功’，隨著時(shí)代發(fā)展，又衍生出來(lái)第四個(gè)，‘眼’。”
　　“所謂‘刀’，就是切菜雕花解骨挑燈的功夫?！?br/>　　“所謂‘火’，就是掌握控制火候，保證食材的最好烹飪熟度的功夫?！?br/>　　“所謂‘功’，就是你的真正功底，無(wú)‘功’則不可立，永遠(yuǎn)無(wú)法獨(dú)當(dāng)一面?！?br/>　　“‘眼’與其他三者都有結(jié)合，哪一點(diǎn)都不可離開眼，這也是如今，把‘眼’單獨(dú)拿出來(lái)算一個(gè)基本功的最主要原因?！?br/>　　“當(dāng)然，有新必有舊，新陳代謝、新舊交替，世間萬(wàn)物本就如此?！?br/>　　“之前為四大功之首的‘禮’，不知不覺(jué)被時(shí)代的潮流的選擇拋棄了。”
　　“你既然是我徒弟，那么‘禮’就是你廚藝的心！”
　　魏老爆的最后一句，點(diǎn)醒了董小生。
　　禮，以禮待人、彬彬有禮。
　　當(dāng)然，還有……禮崩樂(lè)壞！
　　“‘禮’是對(duì)人的‘禮’，更是對(duì)事的‘禮’，還是對(duì)物的‘禮’?！?br/>　　“尊師重道是‘禮’，禮賢下士是‘禮’，待人接物需要‘禮’，對(duì)待食材的認(rèn)真細(xì)致也是‘禮’?！?br/>　　“修身齊家治國(guó)平天下，為師我沒(méi)做好后三樣，唯獨(dú)能做的只有第一樣?！?br/>　　魏老爆一臉感觸。
　　“師父，您在這羊城精神康復(fù)中心工作，后面兩個(gè)沒(méi)做到我可以理解，可是這齊家呢？”
　　“兒子沒(méi)管好，妻子沒(méi)愛(ài)好，父母沒(méi)孝好，這樣，又怎么能說(shuō)是齊家？”
　　魏老爆的悵然若失，看得董小生的心狠狠揪了一下。
　　“師父，我……等你百年之后，我?guī)湍??！?br/>　　董小生拍拍胸脯。
　　魏老爆愣了一下，眼中閃過(guò)一抹溫柔，隨后就是一巴掌按在了董小生的天靈蓋。
　　“你小子翅膀硬了是不是，又敢咒為師死！”
　　巨大的吼聲里，董小生感覺(jué)房頂子上都颯颯下了灰。
　　“哈，哈，不敢不敢，師父您繼續(xù)，我知道錯(cuò)了，下次不敢了！”
　　董小生忙舉起雙手，高高舉過(guò)頭頂。
　　這姿勢(shì)……
　　及其羞恥！