跟什么都有小賣部的女郎打了招呼，看到大板牙正焦急徘徊在大排檔的門口。
　　看到董小生來了，他馬上跑過來。
　　“你丫來得太晚了吧！你可讓我等好苦！那個挨千刀的居然又放我鴿子，今天又不來！”
　　“今天又是只有我一個嗎？”
　　董小生很意外，不過，卻深感天助我也。
　　“對，沒錯，看來日后要多多靠你了！就是可惜，你只會小龍蝦，不會別的，燒烤的生意今天又要停了?！?br/>　　大板牙唉聲嘆氣，看得出其中失落難以言表。
　　“老板，我想，我可以試試燒烤?！?br/>　　“你昨天不是還不會嗎？”
　　“我的大靠山教了我，今天我覺得可以一試?！?br/>　　師父教的不是燒烤，而是控火。
　　只要食材好，火控好，調(diào)料就那些而已，況且……
　　“不過，我可不管穿串串啊！”
　　“那倒是不用擔心，我們的串串都是穿好的，還腌過了，主要還是靠的火候！”
　　“這么方便？”
　　“烤串這東西買外面串好的，比買原料自己整便宜多了，而且，咱們這大排檔不比大飯店，就一個廚子，顧客還特別多，難??！”
　　“也是，我想多了，我要再漲點工資！”
　　“行，60，你不能比原來那個大廚貴吧，人家可是據(jù)說很厲害，而你……充其量也就能算一個野路子出身?！?br/>　　“好?！?br/>　　董小生干脆答應，沒在言語，馬上出發(fā)去了后廚。
　　說話間，門口就排上了好幾桌客人，也難怪大板牙著急，一口就把工資給漲上去了。
　　大板牙他可以吵，但顧客可是不會等的，你這家不開，大不了就去黃燜雞米飯、雞公煲、花雕醉雞去了。
　　只是，這小龍蝦的美味，懂的人自然懂，很難被取代。
　　不過，口腹之欲也不是不能忍，大不了就轉天去唄。
　　董小生一通忙活，終于，廚房中傳出了小龍蝦的誘人香氣，香味猶如一只無形的手，伸出門去，一抓就是一把客人。
　　大排檔這樣的營業(yè)形式，其實跟超市里的蛋糕坊差不多。
　　都可以靠著自己的誘人香氣，吸引來顧客。
　　獨有的，或代表甜蜜、或代表熱辣美味的香氣，會勾著每一個過路人的饞蟲，而他們依附的那條街道或是超市，都不會阻止他們的入駐。
　　畢竟，他們的生意就是自己的生意，一榮俱榮，一損俱損。
　　不同的地方，不過是，一個吸引的是大街上的顧客，而另一個是去吸引超市里閑逛的顧客罷了。
　　大板牙聞著香味，看著一波波到來的食客，露出了他標志性的大板牙。
　　看來，自己這家新生的大排檔，要獲得第二次生命了。
　　現(xiàn)在，就差一份熱乎乎的砂鍋，或者是暖胃的疙瘩湯，再或者就干脆是一碗面，再不濟，其實方便面什么的也可以。
　　這樣自己家大排檔，就可以混得風生水起了！
　　不過，想想這暗沉街上，隨著自己這家大排檔開起來，也有不少其他店家蠢蠢欲動，也打算分一杯羹！
　　說也奇怪，這個城市邊緣的街，居然還有不少人，不是城市的核心cbd，也就是一個城市的中心商務區(qū)，卻有著不輸于核心cbd的人流量。
　　真的是奇哉怪哉。
　　而且，似乎這條街上還有不少能人異士，單是平常絕難見到的地榜上的高手，就似乎至少六個之多。