無(wú)錫,在江蘇的南部,過(guò)去叫“有錫”。
在其境內(nèi),有一座錫山,盛產(chǎn)大量鉛錫。
傳說(shuō)當(dāng)年王翦伐楚,路過(guò)無(wú)錫,得一石碑,上書十二字:
“有錫兵,天下爭(zhēng);無(wú)錫寧,天下清!”
至此,王翦改“有錫”為“無(wú)錫”。
無(wú)非傳說(shuō)而已。
無(wú)錫魚米之鄉(xiāng),山清水秀。
最有名的,是位于無(wú)錫太湖西北的一個(gè)半島,因巨石突入湖中形狀酷似神龜昂首,因而得名“黿頭渚”。
其余諸如梅園、寄暢園、蠡園,種種美景數(shù)不勝數(shù)。
“南朝四百八十寺,多少樓臺(tái)煙雨中”。
知道這兩句詩(shī)的人不在少數(shù),但又有幾個(gè)人知道,無(wú)錫的南禪寺乃是這四百八十寺里最大的一座。
昔日,隋煬帝開挖大運(yùn)河,無(wú)錫適經(jīng)其中,也正因?yàn)檫@條運(yùn)河,才造成了無(wú)錫后來(lái)的發(fā)展和繁榮。
而無(wú)錫西門橋碼頭,是連接上海、南京、武漢的水路重要樞紐,每天船來(lái)船往,熱鬧非凡。
多少討生活的,船夫、苦力、扒手……每天都把西門橋擠的到處都是人。
船夫叫做“船上人”,苦力叫做“賣力氣個(gè)”,扒手人稱“賊骨頭”,每行都有每行的幫派,平日里井水不犯河水。
孟紹原帶著自己的小隊(duì),來(lái)到西門橋碼頭,看到人來(lái)人往,熱鬧非凡,一個(gè)個(gè)都是覺得新鮮好奇。
就聽到一聲悠揚(yáng)的叫賣聲:
“剃——嘚……刮——老胡嗖……”
“什么意思啊?”人多,也看不到叫賣的攤子在哪,祝燕妮好奇問(wèn)道:“在那叫賣什么???”
袁忠和來(lái)無(wú)錫執(zhí)行過(guò)幾次任務(wù),笑著說(shuō)道:“叫的是‘剃頭,刮胡子’。無(wú)錫人說(shuō)話里喜歡帶個(gè)老字。胡子叫老胡子,年紀(jì)大叫老小,個(gè)性囂張的人叫老軟……舉凡無(wú)錫,上海等地,剃頭的全都是從蘇北來(lái)的,絕不看不到其他地方的人。師傅帶徒弟,只收本鄉(xiāng)本土的,自己帶三年米,外地人堅(jiān)決不收。”
“老袁,挺熟悉的啊?!泵辖B原也笑了出來(lái),他舅媽雖然是無(wú)錫的,但他卻從來(lái)沒(méi)有來(lái)過(guò):“走,找那家飯店去?!?br/> 西門橋碼頭大大小小飯店林立,可要找到一家沒(méi)有招牌的,還真不算太容易。
找了差不多有半個(gè)來(lái)小時(shí),才終于在小木橋附近的一條巷子口找到了。
沒(méi)有招牌,但門口掛著一盞破燈籠,只有一盞。
這就是記號(hào)。
店里生意湊合,三桌客人在那吃飯。
孟紹原他們一進(jìn)去,里面就一張小方桌,六個(gè)人坐夠擠的。
最妙的,是飯店雖然小,居然有個(gè)伙計(jì)。
一般像這樣的小飯店,要么是夫妻店,要么是老板兼伙計(jì)兼廚師。
伙計(jì)懶洋洋的過(guò)來(lái),一張嘴:“有咸菜雜魚、面筋肉片、大四喜……”
沒(méi)菜單,全靠伙計(jì)的一張嘴報(bào)菜名。
等他唱完,孟紹原一笑:“我要一個(gè)無(wú)錫排骨,里面加兩個(gè)無(wú)錫名產(chǎn)肉面筋,多放蔥?!?br/> 一聽這話,伙計(jì)面色一變,聲音壓低:“等著?!?br/> 說(shuō)完,急匆匆的進(jìn)了廚房。
“看樣子,伙計(jì)也是我們的人?!蹦碌聞P低低的說(shuō)了一聲。