“能行嗎?這么麻煩你師傅不好吧。”老太太還是有些遲疑,主要是東西不放到自己手里她心里不安啊,要是人家一個(gè)不順心不給你了,你都沒法張嘴管人要。
“有啥麻煩的,就我說一聲的事唄。”媛思自己就決定了,把老太太剔好的肉挑了兩塊放到了左邊,剩下的放右邊,準(zhǔn)備晚上收回。
“我看還是算了,就這么點(diǎn)肉,還讓你師傅跟著咱們折騰多不好,要不我給做成臘肉?”老太太和閨女商量著。
“臘肉?咋做?”媛思吃過,但是自己沒做過。
“這個(gè)你不用管,我肯定把這些肉都做的香噴噴的?!崩咸滦¢|女再說出啥來,趕緊的把她放在一邊的一堆肉都挪到了自己身邊。
其實(shí)老太太哪會做什么臘肉啊,不過她看到過別人做過,看起來很簡單,就抹點(diǎn)鹽晾在陰涼的地方唄。這么瘦的肉做臘肉不太好吃,得肥瘦相間的才好。不過比起肉都不是自己家的了,臘肉口味稍微差點(diǎn)還是能夠忍受的。
“那行,你就先做著試試看,要是好吃,以后咱們就多做點(diǎn)?!辨滤家稽c(diǎn)都不心疼給老太太做實(shí)驗(yàn)的那點(diǎn)肉,她空間里還有很多呢。
老太太努了努嘴,最終還是沒有提出不同意見。
“娘,這是熊肉,咱們鹵了吧,鹵了吃應(yīng)該很好吃。”媛思沒看到老太太糾結(jié)的表情,直接拎起一塊大概十多斤的肉說道。
棕熊在山上她就已經(jīng)剝皮拆骨了,所以拿出來的都是白花花的肉,要是她不說,別人還真不知道是啥肉。
“鹵肉?咋鹵?”老太太一輩子受窮,從小就沒吃過多少次肉,自己成家后日子算是好點(diǎn),但是每次割點(diǎn)肉也都是肥肉,留著榨油都不夠呢,那還用鹵?。?br/> 再說那鹵肉她就見有人賣過,她可是從來都沒吃過,那個(gè)東西咋做她還真不知道。
“這里有花椒、大料、白糖……”媛思把自己買回來的調(diào)料一一展示給老太太看,結(jié)果剛打開白糖的包,就被老太太一把搶過去了。
“哎呀,這么白的糖你可小心著點(diǎn),這要是不小心撒了,可得心疼死我。”老太太一臉歡喜的看著手里的一大包白糖,“這得有四五斤吧?!?br/> “五斤。”當(dāng)初買的時(shí)候就是讓人家五斤給她包一包的,“行了,我會鹵,等明天我來弄吧?!彼X得她要是告訴老太太鹵肉需要很多調(diào)料,估計(jì)她就不能讓自己弄了,所以還是自己親自來吧。
“這個(gè)是鹿肉。”媛思繼續(xù)介紹。
老太太一聽是鹿肉,眼睛就亮了,“哎呀,這個(gè)東西可是好東西啊,大補(bǔ)。我小的時(shí)候,聽我老爹跟我說,鹿身上都是寶,鹿肉、鹿血、鹿茸、鹿鞭……反正都是好東西,拿到收購站都是能換大錢的?!?br/> “是嗎?還有這事?”媛思一愣,她還真不知道。末世里可沒人說過鹿身上都是寶啊,難道末世的鹿和這個(gè)時(shí)代的鹿不一樣?
“那羊身上有值錢的嗎?”她又拎起一只羊腿問道。
“羊啊,好像沒有,沒聽說過?!崩咸珦u頭。
媛思看老太太對這方面也不太了解,決定還是自己有空了去縣里問問吧。
接下來的東西就都是小來小去的,比如說野雞三只,兔子五只,蘑菇二十斤。