“哥，你咋躺下了，快起來”沈君躺下有兩刻鐘就被四妹拉起來了。
　　“你過來我教給你”沈君看四妹手里抱著的紙，走到了桌前，沈君之前上過學堂，筆墨倒是都有。
　　“沈氏掛面”沈君在紙上寫到，這就是招牌。
　　“小妹，沈氏掛面，這四個字就是招牌，你可以自己練習，也可以請人幫你寫”
　　“把紙裁成長方形，然后寫上咱們的招牌，最后把晾干的掛面包起來，這就是包裝”沈君解釋道
　　“好，我來裁，然后請哥你來幫我寫，以后我會自己練習”小妹眨巴著眼睛道，還真是會安排。
　　“好，哥哥來幫你寫，希望我們小妹順風順水，發(fā)大財”
　　“掙了錢，我分你一半，這都是哥教會我的”看著小妹臉上認真的表情，沈君早這一刻覺得這個生意或許真的能做成。
　　“好，那你可要好好學，記住做面的步驟了”
　　“嗯咱們吃飯吧，娘喊了”王氏在灶房里已經喊了好幾聲了。
　　
　　“好香啊，做的什么啊”還沒進灶房就聞到了一股肉香
　　“五花肉，你昨天買的肉還剩下好多，我就做了一塊?！蓖跏系氖炙囘€算不錯的，把五花肉燒的晶瑩剔透，看著就好吃。
　　最近一段時間家里的伙食明顯好了很多，中午每人一碗米飯，還有一盆青菜，量很足。
　　“阿娘，你過幾天給小妹一些銅板和碎銀子，她要去官道上賣掛面”沈君吃著飯說道，就怕王氏不同意小妹出去。
　　“哪能讓她自己去啊，我和她一起”王氏說
　　“謝謝娘，吃肉”小妹激動的夾了一筷子肉給王氏。
　　哈哈哈哈，一家人都笑了起來。
　　
　　飯后幾個人，把面盤上兩根相距20公分的木棍上，然后就開始扯面，這都是很需要體力的，只能由沈君和沈父兩個人做，二姐負責把抻好的面掛起來，小妹一個人在那寫寫畫畫。