第143章油炸小魚干
滿寶看著罐子里的油,都不用科科掃描她就知道不夠,她癟了癟嘴,放下油罐就憂傷的出去。
小錢氏一看就明白了,她低頭看了眼罐子的油,覺得挺多的呀。
這要是都不夠,那得要多少油呀,她再不敢提這個(gè),生怕這孩子纏著要吃油炸魚。
滿寶蹲在裝小魚的木桶前,看著里面的小魚游過來游過去,她眼珠子一轉(zhuǎn),拿過一個(gè)盆就往里撈魚。
大頭見了湊上來問,“小姑,你撈它們干嘛?”
滿寶道:“我要去找善寶?!?br/>
大頭張大嘴巴,連忙抓住木盆,護(hù)食道:“小姑,小公子也有魚的,不用我們送?!?br/>
“不送完,送一半,另一半要炸著吃,”滿寶知道請(qǐng)人幫忙是要付出酬勞的,所以決定多帶一點(diǎn)去,然后和白善寶商量一下,送他一半,另一半則油炸了吃。
滿寶和大頭形容了一下油炸小魚有多好吃,大頭果然流口水,問道:“他們家有那么多油嗎?”
“肯定有,”滿寶道:“他們家的廚房好吃的,好玩的好多好多?!?br/>
作為白家的常客,滿寶是去過他們家的廚房的,甚至可以說是熟門熟路。
大頭這下不阻攔了,還幫著把魚撈過去,然后叫了大丫過來幫忙,兩個(gè)人一起抬著去白家。
周喜和小錢氏在廚房里忙活,而馮氏和何氏則去了菜園,老周頭剛又帶著一家男丁出門了,所以院子里一個(gè)大人也沒有。
滿寶就這么帶著大頭和大丫抬著一盆的魚去白家。
滿寶幾乎隔個(gè)一兩天就會(huì)來白家,白家的下人對(duì)她熟得很,一看到她便開門放她進(jìn)去,一邊還叫人通知小少爺。
白善寶跑出來就正好迎面看到他們抬著木盆,他高興的道:“我也有魚,不要你送。”
滿寶道:“不是白送的,我想吃油炸小魚,但我家的油不夠,我想用半盆的魚換炸小魚?!?br/>
白善寶疑惑的歪頭,“油炸小魚是怎么樣的?”
“就是放在油里炸唄,你又不懂做菜,和廚娘說了就懂了?!睗M寶著重描述了一下油炸小魚是多么多么的好吃。
當(dāng)然,她是沒吃過的,但這不妨礙她根據(jù)科科的描述做出想象。
白善寶也忍不住咽了一下口水,帶他們?nèi)N房,“炸出來的小魚我也要吃?!?br/>
滿寶表示沒問題。
白家的廚娘也在準(zhǔn)備晚食,大吉?jiǎng)偹蛠眙~,她們正琢磨著煮一條魚,再煎一條魚呢,結(jié)果小少爺就來了。
滿寶是不會(huì)做菜的,但她打小就跟在大嫂的身后,更小的時(shí)候是被小錢氏背著炒菜做飯的,自然對(duì)做菜這種事熟得很,指導(dǎo)起來也有模有樣的。
廚娘對(duì)小少爺是有求必應(yīng),雖然覺得炸小魚很費(fèi)油,但還是另起了一鍋。
一開始火有些大,但廚娘不愧是廚藝精湛的人,很快就琢磨出了火的大小,按照滿寶的方法處理了小魚,腌制了一下,又糊了一些面粉,便下鍋油炸。
油滋滋作響,一鍋香味很快撲鼻而來,四個(gè)孩子都驚喜的湊近看,廚娘連忙讓他們退后,生怕油花濺到他們。
廚娘估摸著可以了便撈出來控油,嘗過后覺得可以這才下第二鍋。