陳萍切好了肉片，把肉片裝到一個(gè)大盤里面，用鹽，雞精還有料酒拌勻，然后把肉放一旁腌制，她又調(diào)起了汁兒。
　　說起調(diào)汁兒這個(gè)可以根據(jù)個(gè)人的口味來。
　　陳萍做的是糖和醋三比二的比例，因?yàn)樗鹂冢绻峥?，那醋可以多加一點(diǎn)，都沒什么。
　　陳萍沒加老抽，因?yàn)榧恿死铣槌鰜眍伾^黑，看起來不好看。
　　她又把蒜切末，蔥和辣椒切成了絲，這種辣椒不能用狠辣的辣椒來做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把這些放在了盤子里。
　　看看肉腌制的差不多了，她調(diào)了水淀粉在肉里，讓每片肉都均勻的裹上了淀粉。
　　油燒到六七成熱時(shí)，陳萍將肉片一片片展開，逐一下入鍋中。
　　“主播的手法不錯(cuò)啊?！?br/>　　“是啊，我開始還以為主播啥本事沒有呢，沒想到也是個(gè)會做的。”
　　“我家胖胖厲害著呢。”
　　“是啊，是啊，胖胖人胖心美，表白我家胖胖。”
　　直播間里面不少開始稱贊陳萍，還有人陳萍刷禮物的。
　　陳萍不知道，她也沒看，她的眼睛盯著鍋里的肉。
　　等肉炸的變了色，色澤金黃的時(shí)候，她用笊籬把肉撈了出來，在油盤上面控油。
　　鍋內(nèi)留了一些底油，陳萍把蒜末，蔥姜絲倒進(jìn)去炒出香味，然后把炸好的肉片放進(jìn)去翻炒，倒入她調(diào)好的汁兒，又放了辣椒絲。
　　等肉片均勻的沾滿汁兒，陳萍把肉盛到了盤子里，又在上面撒了一點(diǎn)香菜做點(diǎn)綴。
　　“我看著挺好吃的，胖胖快嘗嘗看?！?br/>　　“這和我上次吃的鍋包肉顏色不太一樣，我感覺胖胖做的這個(gè)吃起來會是脆的，我上次吃的那個(gè)是軟的，不好吃?！?br/>　　“是啊，我感覺和我吃的那個(gè)也不一樣?！?br/>　　“胖胖嘗嘗，饞死我了?！?br/>　　“求喂，胖胖看過來，我等著呢?！?br/>　　“求投食，會賣萌，胖胖，我是你家最可愛的粉絲拉。星星眼，鍋包肉快到我的碗里來?！?br/>　　不少人叫著讓陳萍嘗嘗，還有賣萌求吃的。
　　陳萍做完了菜，這個(gè)時(shí)候心神也回來了，她聽到粉絲的要求，感受到了大家的熱情，她和鳳二大娘說了一句，然后拿起筷子夾了一片。
　　外酥里嫩，酸甜可口，陳萍吃的一臉滿足。
　　她和粉絲說了她感受，直播間里面一片哀嚎，有的人叫著又餓了，有的叫著要加餐，有的說著下次一定要去嘗嘗正宗的鍋包肉，總之他們現(xiàn)在不懷疑陳萍會做菜了。
　　有人又喊陳萍做吃播，陳萍沒答應(yīng)，吃飯的不是她一個(gè)人，三個(gè)人，坐在那里給人看著吃，不自在。
　　陳萍和鳳二大娘還有李大爺吃完飯，那邊三桌客人還有兩桌在喝酒，另外一桌吃完走了。
　　陳萍也看過，喝酒的兩桌都留了人沒喝，她暗自點(diǎn)頭，現(xiàn)在的人對于酒駕還是比較遵守的。
　　李大爺也沒走，他也沒啥話，坐在院子里看天抽煙。
　　鳳二大娘在收拾，本來陳萍想讓她先和李大爺回去的，這里她能收拾，可鳳二大娘不肯，不說她是拿著陳萍的工錢干活，就算不拿錢，她也不能留陳萍一個(gè)人，陳萍一個(gè)大閨女，出點(diǎn)事兒可咋好。