回到家里,蘇錦川開(kāi)始收拾起魚(yú)來(lái)。
淡水魚(yú)當(dāng)中鱸魚(yú)最好吃,魚(yú)肉鮮美并且刺少,其次是黃辣丁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,最難吃的就要屬鯽魚(yú)了,這種魚(yú)的刺太多了,但是做湯不錯(cuò)。
蘇錦川今天買的是鱸魚(yú),一會(huì)兒準(zhǔn)備清蒸。
他處理鱸魚(yú)的同時(shí),葉曉雨蹲在他的身旁,眼睛直勾勾的盯著鱸魚(yú)再看,她也不說(shuō)話,就這樣安安靜靜的蹲在那里,但是她的腦海里,想的全都是魚(yú)的n多種吃法。
處理好魚(yú)之后,蘇錦川用冷水把魚(yú)浸泡著,這樣有利于去除魚(yú)身上的血水,起到去腥的效果。
“你先看好魚(yú),別讓貓給叼走了。”蘇錦川對(duì)葉曉雨囑咐了一句,然后起身去廚房,準(zhǔn)備一會(huì)兒蒸魚(yú)用到的配菜去了。
葉曉雨的目光始終都在鱸魚(yú)的身上,這可是屬于她的美味,怎么可能讓它被貓叼走,所以她很是認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
在吃這件事情上面,葉曉雨從來(lái)都沒(méi)有含糊過(guò)。
蘇錦川剛進(jìn)廚房沒(méi)多久,葉曉雨覺(jué)得口袋里的手機(jī)震動(dòng)了一下,她從口袋里拿出手機(jī),是好閨蜜秦瑩瑩發(fā)來(lái)的消息。
“小雨,你老實(shí)和我交代,今天那個(gè)和你在一起的男人是誰(shuí)?”
看著好閨蜜發(fā)來(lái)的消息,葉曉雨微微一笑,隨后打字回復(fù)。
“哎呀,你就不要這么八卦啦!”
“咦~你老實(shí)交代,那個(gè)男生是不是你男朋友?。 ?br/> “不是你想的那樣啦…”
“還敢狡辯,你坦白從寬抗拒從嚴(yán)??!”
“我在忙,就先不說(shuō)了哈。”
……
…..
…
葉曉雨和閨蜜秦瑩瑩聊了一會(huì)兒,她便主動(dòng)結(jié)束了聊天,畢竟她還要看著自己的魚(yú)呢!
葉曉雨將手機(jī)放回了口袋,但是當(dāng)她目光看向浸泡在水中的魚(yú)后,發(fā)現(xiàn)鱸魚(yú)竟然少了一只。
“我魚(yú)呢???”葉曉雨整個(gè)人都不好了啊,明明就有兩條魚(yú)的鴨,怎么突然就少了一只呢?
葉曉雨站起身子,四處張望,發(fā)現(xiàn)一只大橘貓,此時(shí)嘴里叼著魚(yú),邁著六親不認(rèn)的得意步伐,正在悠哉悠哉的向著門外走去。
“臭貓,你竟然偷我們的魚(yú)吃!”葉曉雨有些生氣,立刻追了上去。
但是大橘貓也不傻,它明顯感受到了來(lái)自葉曉雨憤怒的殺氣,突然開(kāi)始加速逃跑。
“你別跑!”葉曉雨在身后緊追不合。
足足追了大橘貓兩條街,最終橘貓嘴里叼著魚(yú),身體敏捷的爬到了屋檐上。
它將口中的魚(yú)放在腳下后,目光悠悠的向著葉曉雨看去,那模樣好像是在說(shuō):
“來(lái)呀,老妹兒,來(lái)追我呀!”
這讓人感到超氣??!
“死貓,臭貓,以后最后別讓我在見(jiàn)到你!”葉曉雨氣的跺了下腳,她知道貓上了房檐后,就很難在追上了,雖然她現(xiàn)在是靈學(xué)院的學(xué)生,但是畢竟還沒(méi)有學(xué)會(huì)飛檐走壁的本事。
大橘貓看到她離開(kāi)口,這才低頭享用起了美餐。
回到院子里,葉曉雨撅著小嘴,雙手抱膝蹲在那里,目光看著盆里只剩下的最后一條魚(yú),她在生氣。
沒(méi)錯(cuò),她很認(rèn)真的在生一只貓的氣。
“魚(yú)怎么少了一條?”蘇錦川從廚房里走出,他剛要拿魚(yú)去蒸,結(jié)果發(fā)現(xiàn)盆里只剩下一條魚(yú)了。
“被貓叼走了…”葉曉雨目光看著蘇錦川,委屈巴巴的開(kāi)口說(shuō)道。
“那你中午沒(méi)魚(yú)吃了?!碧K錦川話語(yǔ)間,端著盆里最后一條魚(yú),準(zhǔn)備去廚房把它給蒸上。
“不要嘛,小川哥哥…”葉曉雨纏著蘇錦川,一起進(jìn)入了廚房,當(dāng)然了,大橘貓害的她中午吃不上魚(yú),葉曉雨已經(jīng)想好了,下次在見(jiàn)到那只臭貓,一定要拿石子丟它!
在盤子里鋪上姜絲和香蔥段,蘇錦川把鱸魚(yú)放進(jìn)盤子里,又在魚(yú)的身上鋪上了姜片,這才將魚(yú)放在蒸鍋里開(kāi)蒸。
一般蒸鱸魚(yú),一斤左右的蒸十二分鐘,一斤半左右的蒸十五分鐘,時(shí)間如果蒸的太久,魚(yú)肉容易老,吃著影響口感。
十五分鐘后,魚(yú)蒸好出鍋,蘇錦川把之前放在盤子里的蔥姜段,用筷子給挑了出來(lái),又在魚(yú)身上重新鋪上姜絲和香蔥絲,鍋內(nèi)放油開(kāi)大火燒熱,油溫?zé)桨顺蔁岬臅r(shí)候,蘇錦川將熱油澆在了魚(yú)身上。
刺啦~
熱油遇到蔥姜絲,頓時(shí)激發(fā)出特殊的香味,蘇錦川在魚(yú)身上淋上蒸魚(yú)豉油,整道清蒸鱸魚(yú)已經(jīng)成功做出。
“好香鴨!”旁邊的葉曉雨聞到香味后,她美麗的眸子盯著盤子里的鱸魚(yú),整個(gè)人都快饞哭了!
“香也沒(méi)有你的份,誰(shuí)讓你的那條魚(yú)被貓叼走了?!碧K錦川看了她一眼,此時(shí)葉曉雨見(jiàn)到美食的樣子,活脫脫的就像是一只小饞貓。
蘇錦川又炒了一份青菜,將飯菜端到小院子里的餐桌上,準(zhǔn)備開(kāi)始吃午飯。
葉曉雨坐在旁邊,但是她的面前,只有一碗白飯,所以此時(shí)她撅著小嘴,雙手用筷子戳著碗里米飯的同時(shí),眼睛盯著盤子里的鱸魚(yú),滿臉的生無(wú)可戀。
“死貓,臭貓,偷魚(yú)賊!”蘇錦川每吃一口魚(yú)肉,葉曉雨都會(huì)十分生氣的把大橘貓,在嘴邊問(wèn)候一遍。
如果不是大橘貓偷了原本屬于她的魚(yú),她現(xiàn)在也品嘗到美味了啊!