螺絲原本雖有土腥味,但謝小念昨天加水養(yǎng)著的時候,趁三奶奶不注意,給摻了點空間里的水。
再加上吐了一夜的泥沙,又伴著豬油、辣椒、姜和花椒這么一炒,根本嘗不出任何的土腥味,不比豬肉差。
謝小念一口面湯下去,只覺得自己的整個胃都暖了起來,雖然面湯里只是摻了一小碗的空間井水,但謝小念覺得比在空間里做的面還要好吃,看來帶點葷,味道就是不一樣。
謝三奶奶奶也一邊吃一邊感慨道:“我都多少年沒吃過這么好吃的面片湯了,今天真是拖了小念你的福了?!?br/>
“三奶奶,您要是喜歡吃,我以后經(jīng)常給您做,反正面粉還剩的有呢,咱們以后不但要吃白面,還要吃雞鴨魚肉呢!”謝小念豪邁的說道。
“你想的倒是美,城里的干部也不一定能經(jīng)常吃上白面呢,更別說雞鴨魚肉了,舊時候的地主老爺家也不能這么吃,能半年吃上頓細(xì)糧我就知足了。”三奶奶從小到大都沒過過好日子,她不能想象,經(jīng)常吃細(xì)糧還能吃雞鴨魚肉是啥樣的生活。
不過謝小念并沒有解釋,自己以后拿出的東西會越來越多,到時候三奶奶就相信了。
“還是小念你手藝好,平時村里的人都是撿了螺絲直接炒,味道不好,土腥味也重,再怎么吐泥沙感覺也吐不干凈?!比棠炭粗x小念,有一種吾家有女初長成的感慨。
“那是他們沒有弄干凈,而且這螺絲要是直接炒,就要多多的放辣椒、料酒才能壓住土腥味,咱們這里的人吃不了太辣的東西,又舍不得放調(diào)料,可不就做的不好吃了。以后有條件了,我給您做個麻辣螺絲嘗嘗,保證好吃?!敝x小念流著口水道。