“會啊,很簡單的,你要學嗎?”
“要、要,你教我怎么弄吧!”
只見許忠軍從腰間拿出一把短刀,一邊宰殺兔子,一邊和謝小念講解著注意事項,一會兒就見兔皮像衣服一樣,從兔子的脖子處往下剝了下來。
整個過程行云流水,看的謝小念目瞪口呆的。
“你怎么這么熟練啊,感覺好像做過很多次一樣!”
“我們出去拉練或者出任務的時候,也經(jīng)常去山上或者叢林,沒有食物或者改善生活的時候就會打獵,時間長了,手藝就練出來了?!痹S忠軍一邊處理兔皮上的油脂,一邊說道。
“那你烤兔子的手藝是不是超級好?”謝小念現(xiàn)在想想都有些饞了。
“等會兒你就知道了,我先燒點水,把雞給處理下,你到附近找找,看有沒有蘑菇之類的吧?!闭f著許忠軍就從背簍里拿出了一只陶罐,往溪邊走去。
接下來,謝小念在附近找蘑菇、野菜,許忠軍燒水殺雞,不一會兒就把2只叫花雞給處理好了
抹上鹽和調(diào)料、填上蘑菇、糊上泥巴,埋好之后,謝小念就負責在上面燒火,而許忠軍則在一邊烤著手里的兔子。
兩人一邊忙活,一邊聊天,氛圍很是融洽。
一個多小時后,謝小念終于吃到了許忠軍烤的野兔,肉厚處醇香粑軟,肉薄處酥香脆爽,細細嚼之齒間久久留香,謝小念覺得這是她吃過的最好吃的烤兔了,雖然她也沒有吃過幾次烤兔。
“真好吃,你可以去做大廚了!”謝小念一邊啃著烤兔,一邊夸獎道。
“你要是喜歡,我以后還給你做,今天材料不足,做的也就只能算一般,要是能提前腌漬下的話,味道會更好?!痹S忠軍毫不謙虛的說道。