第84章試營(yíng)業(yè)2
　　
　　第94章試營(yíng)業(yè)2
　　
　　“您好，歡迎光臨喜茶大方總店，請(qǐng)問(wèn)想喝哪一種口味呢？”
　　
　　“這是我們的飲料單，您可以看一下。”
　　
　　“這邊推薦您嘗試一下我們的新品：芝士奶蓋烏龍，請(qǐng)問(wèn)需要來(lái)一杯嗎？”
　　
　　“請(qǐng)問(wèn)是需要中杯還是大杯呢？”
　　
　　“好的先生，請(qǐng)問(wèn)您需要幾分糖呢？我們這邊有全糖、七分糖、五分糖、三分糖和無(wú)糖，還有珍珠、椰果這樣的小料，請(qǐng)問(wèn)您需要嗎？”
　　
　　“好的先生，七分糖加椰果是嗎？這是您的號(hào)碼牌，請(qǐng)您稍等，待會(huì)到您號(hào)碼的時(shí)候可以在旁邊的取餐口領(lǐng)取您的飲料?！?br/>　　
　　“喜茶祝您天天好心情……”
　　
　　不得不說(shuō)，劉如意對(duì)于員工的培訓(xùn)還是相當(dāng)?shù)轿坏摹?br/>　　
　　在何野的安排下，四名店員輪流擔(dān)任點(diǎn)單員和制作員，劉如意和自己來(lái)扮演顧客。
　　
　　別的暫且不說(shuō)，在接待顧客這第一步上面，四個(gè)店員的表現(xiàn)可以說(shuō)完美，不僅是完全背熟了何野給出的宣傳物料，每一步都做的十分嚴(yán)謹(jǐn)，而且連臉上的笑容都是恰到好處。
　　
　　何野從取餐口拿起自己點(diǎn)的這杯芝士奶蓋烏龍，喝了一口，味道也維持的很好。
　　
　　對(duì)于飲料這個(gè)行當(dāng)來(lái)說(shuō)，何野其實(shí)了解的并不多，但是他勝在擁有無(wú)數(shù)后世的先進(jìn)知識(shí)。
　　
　　這家喜茶的所有配方，都是由他從腦海里面復(fù)制出來(lái)，然后劉如意去試驗(yàn)配方最后定下來(lái)的。
　　
　　別的不說(shuō)，就這個(gè)招牌芝士奶蓋烏龍，何野合起來(lái)跟后世喜茶的同名飲品已經(jīng)相當(dāng)接近了。
　　
　　這種完全區(qū)別于九零年飲料市場(chǎng)的風(fēng)味一旦出現(xiàn)，簡(jiǎn)直就是對(duì)于整個(gè)行業(yè)的降維打擊。
　　
　　如果說(shuō)口味是喜茶開(kāi)疆拓土無(wú)敵的內(nèi)功，那么整個(gè)喜茶的運(yùn)營(yíng)模式，比口味的碾壓要更加恐怖。
　　
　　全新的裝修風(fēng)格，獨(dú)樹(shù)一幟的美術(shù)形象，再加上話術(shù)的引導(dǎo)，這家奶茶店必然會(huì)引發(fā)狂潮。
　　
　　當(dāng)然，只是一家奶茶店的火爆肯定無(wú)法滿足何野的野心，這家總店只是他計(jì)劃的第一步。
　　
　　隨著總店的正式開(kāi)業(yè)，宣傳故事片也要即將開(kāi)始拍攝，等到故事片正式拍完之后，他會(huì)把喜茶鋪滿整個(gè)漢中省，讓所有人都看到連鎖奶茶店的真正實(shí)力。
　　
　　當(dāng)然，這些都是中期目標(biāo)，暫時(shí)還不用想的那么遠(yuǎn)就是了。
　　
　　“可以了，你們幾個(gè)對(duì)于流程都背的很熟，很好?！?br/>　　
　　何野點(diǎn)點(diǎn)頭，表示了夸贊，幾個(gè)店員立刻長(zhǎng)出了一口氣，臉上不由自主地有了興奮的神色。
　　
　　那個(gè)小個(gè)子大眼睛的店員是幾個(gè)人中最平靜的那一個(gè)，反而是目光灼灼地看著何野，似乎早知道他還有下一步一樣。
　　
　　真是個(gè)聰明的丫頭。
　　
　　何野心里對(duì)這個(gè)小姑娘的打分又升高了一些。
　　
　　“下面就是壓力測(cè)試了，我跟劉總會(huì)輪流扮演顧客過(guò)來(lái)扯皮，你們必須隨機(jī)應(yīng)變，最快的速度用最穩(wěn)妥的方式來(lái)解決店里面的爭(zhēng)端，恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，明白嗎？”
　　
　　幾個(gè)女孩對(duì)視一眼，臉上的表情都有點(diǎn)虛，只有那個(gè)大眼睛依然自信滿滿地點(diǎn)頭：“明白了！”
　　
　　“行！那就一個(gè)個(gè)來(lái)?！?br/>　　
　　何野也沒(méi)過(guò)多特別地關(guān)注，只是隨手劃拉了一下：“從你開(kāi)始，就不要制作員了，直接從柜臺(tái)這邊開(kāi)始?！?br/>