隨后跑堂伙計在前面領(lǐng)路,范仁在后面跟著。
來到小店最里面,一處隔斷后面便是上樓的樓梯。
這隔斷既稍稍隔絕了些樓上的吵鬧之聲,也避免了客人上下樓影響到一樓的客人享用美食,也算個小巧細心的設(shè)計。
因為空間有限的緣故,這木樓梯每一階還頗高,上到二樓之后,范仁一眼就看到了靠窗那張小桌只有一個獨自烤肉的中年漢子,不出所料的話,應(yīng)該就是那里了。
“客官,就是這里了,您請坐?!蹦腔镉媮淼酱斑呥@桌,為范仁擦了擦椅凳,便示意其可以入座了。
“客官,這位也是一個人,正好與您拼個座?!被镉嬰S后對已經(jīng)在桌上的那名中年漢子說道,或許是熟客的緣故,言語間倒也不怎么拘謹。
“無妨,無妨,俺一個人吃也是沒滋味?!蹦欠N年漢子一邊將桌上的盤子往他那邊挪了挪,一邊說道。
“那就多謝了?!狈度实乐x后,便直接坐了下來。
他坐下后,環(huán)顧了一下周圍桌子上的餐食,心中大概也稍微有了些數(shù)。
“伙計,來兩盤招牌的烤肉,來一壺苦茶,一壺米酒,再來一碟這里賣得好的小菜就行?!?br/> “好嘞,您請好吧?!被镉嬚f完便下樓去了,店里生意好,事情也多,他也不能耽誤太久。
范仁先是看了看對面的中年漢子,其面部皮膚黝黑粗糙,已經(jīng)吃得是滿頭大汗,面前的三盤肉已去大半,看來正是吃的興起,像是個從事力氣活的人。
再往桌中間看,這里的桌子中間都是掏圓的了,房頂部有掛鉤,掛鉤上掛了幾根長索,一直到桌面之上吊著這爐子。
這里的爐子呈葫蘆形狀,吊在桌子中間,葫蘆的下半部分擱著的都是燒好了的炭,葫蘆腰口有一層鐵網(wǎng)將上下兩部分隔開。
范仁先前觀察了一下,大多人烤肉都是將這肉直接貼到爐壁上烤,等到這肉開始外翻,便換一面再考,等到火候差不多的時候,便用特殊的長筷一戳,然后從腰口上的鐵網(wǎng)中將肉夾起,蘸料就能食用了。
沒用多久,便聽到樓梯處傳來騰騰騰地腳步聲,剛才的那名跑堂伙計便端著菜品上來了。
飯菜上桌,對面的那名中年漢子已經(jīng)讓出了一大半爐子給范仁使用。
中年漢子看范仁衣袍潔凈,背著個包袱也不急不喘,言語中有禮淡然,感覺與他不像是一路人,也未曾多開口搭話。
“相逢即是有緣,這壺米酒就算在下占座的謝禮吧?!狈度收f著就將剛上的米酒推到了那漢子的面前。
先前他就看到那漢子一邊吃肉,一邊倒酒,只是那酒壺已空,倒了好幾次也沒有出來幾滴,那漢子舔了舔酒杯也未曾再點,想必也是個節(jié)儉的人,他與其拼座,倒也不妨做個順水人情。
“太客氣了,太客氣了,這怎么好意思啊,您太客氣了?!?br/> “出來烤肉,不就圖個熱鬧氣氛,咱們既然一桌,就不管那么些俗禮了,來,滿上,一起吃。”范仁聽著周圍滋滋的烤肉聲,已經(jīng)有些迫不及待了。
他連忙將剛上的烤肉不斷往爐壁上貼去,很快便沾滿了半個爐子。