經(jīng)過大概二個(gè)來小時(shí)的無路開路的堅(jiān)難行軍,終于到達(dá)了目的地。
地上竟然長出不少的野蘑菇,小姑父看了看,點(diǎn)了點(diǎn)頭這是草菇子,味道還不錯(cuò)。草菇子不多,濕的也不過一斤多些,做一盤菜的樣子。一片草菇子一會(huì)采完了,幾人不死心,左右找了找想看看有沒有了。
別說,在一棵枯萎的楊樹上發(fā)現(xiàn)不少黑木耳,水靈靈,肥嫩嫩的。山子爬上去,安霸幾人在下面接著,一會(huì)功夫弄了二、三斤,水嫩,調(diào)個(gè)小菜足夠了,而且采摘完后安霸趁人不注意把枯楊木和黑木耳種收入空間。
木耳營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“菌中之冠”。黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補(bǔ),有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤肺止咳,止血,降壓,抗癌。
摘完木耳,小姑父帶大家到一眼不小的山泉眼邊,洗把臉喝口水休息了一會(huì)緩口氣再說。任誰走了兩小時(shí)左右的山路,都得歇口氣小憩一下一雙腳板的。
休息中的眾人放下沉重的背包,便在這附近轉(zhuǎn)悠了起來。
“山子,這是什么野果子,能吃嗎?”安霸看著一株上面接著紅彤彤果子的果樹,問在一旁的山子道。
“這是野蘋果,吃起來味道還行!”山子微微笑著,上前便摘下幾個(gè)野蘋果,隨便在衣袖上擦了擦后便遞給安霸一個(gè),而后自己也吃著。只不過這一棵樹上的野蘋果不怎么多,而且看起來好像被什么動(dòng)物摘掉過一樣。
山子看安霸愛吃野果,笑呵呵的道:“表哥跟我來,我?guī)闳フ肮印?br/> 過了沒多大會(huì)兒,安霸和山子便回來了,手里拿著野果子,像是刺梨、黑天天、野葡萄、柿子之類的野果子都有,吃的安霸唇齒生香,當(dāng)然沒人注意的時(shí)候,小樹苗和種子被安霸收入空間。
幾人走走停停,安霸看著什么都稀奇,尤其看著野果,不時(shí)偏離路線兒,下去摘。
“那個(gè)不能吃。”小姑父一陣頭疼,看著安霸摘下對嘴里塞,趕緊叫住兒。
“這不是夢子嗎?”安霸聽小姑父一說一愣,剛才在前面剛吃過,挺好吃酸酸甜甜的,樣子挺像桑葚大小,怎么這里不能吃兒。
“這個(gè)是蛇夢,又叫蛇果,有毒的?!毙」酶钙鋵?shí)看著微紅的果實(shí),解釋道。雖然兩者很像,可是根本不是一回子事兒,聽人說是蛇吃的,至于真讓小姑父說個(gè)三四,自己倒是真說不出來,平時(shí)都是這般叫的。
一聽有毒,安霸趕緊扔掉,安霸沒成想來采蘑菇,竟然能看見這么多稀奇古怪的東西,剛才又挖了不少何首烏,雖然不大,但栽種在空間里正好。
“哇,你看看這是什么?!卑舶匀缤l(fā)現(xiàn)新大陸般,指著一棵二米多,帶著帶著紫色條紋的鐵鍬把粗細(xì)兒猶如竹子桿子問道。
“這個(gè)我們這里叫甜桿子,不熟的時(shí)候有些酸澀,這棵看起來應(yīng)該熟透了?!边@玩意多是長在潮濕地方,長勢像竹子一般,速度挺快,花紋如同土蛇一般,整體呈現(xiàn)紅紫色。
甜桿兒在夏、秋季成熟,剝?nèi)?jiān)硬的外殼后咀嚼莖干飲取汁液、味甜。其莖含糖量雖不如甘蔗高,但水分高于甘蔗,其莖可用于軋?zhí)恰⑨劸?,莖還可以用來養(yǎng)豬。過去習(xí)慣生食其汁液,南方也有用于榨汁熬制糖稀或制作片糖。
小姑父用砍刀砍下,剁成幾節(jié),遞給幾人“嘗嘗,味道挺不錯(cuò),甜絲絲。”安霸剝掉外邊葉子和皮,不同甘蔗,這里如同瓜果一般,全是肉兒,安霸挖了幾棵預(yù)備栽種到空間里。
尤其難得遇見幾棵老茶樹,幾人摘了一袋子,看著蒸干最少也有小半斤兒,運(yùn)氣真是不錯(cuò)兒。當(dāng)然老茶樹也沒逃脫安霸的毒手,挖了兩棵收入空間。
往常采點(diǎn)蘑菇什么的,那里用的著爬到這么遠(yuǎn)的地方來,鄰近關(guān)家村半小時(shí)、一小時(shí)的路程的地方,有好幾座山頭都盛產(chǎn)各種蘑菇,一年上個(gè)幾次山,每次采點(diǎn),曬干了后就足夠自家吃的和做人情的了,那用得著跑這么遠(yuǎn)來就為了采點(diǎn)蘑菇。
除非是那些專門靠山貨吃飯的人家,一年四季都鉆進(jìn)這大山里面淘換山貨的家伙,才會(huì)知道一些不為人知的山貨聚集地來著。小姑父朝一處山坳里背陽的地方一指,確實(shí)不遠(yuǎn),不要過也要走個(gè)十來分鐘才到的了的地方。
這座山果然有點(diǎn)意思,幾人往背陽山坳一路行去的路上,竟然一路上驚喜不斷,
雞爪菇是一種野生蘑菇,通常在雨季,路邊地里都能發(fā)現(xiàn)。
雞爪菇成熟后傘面呈灰白色,傘柄和傘褶是白色的,傘葉長熟后會(huì)裂成一條條的,就象雞爪子似的,名字就是這么來的。雞爪菇做為野生蘑菇,長像有點(diǎn)類似平菇,但是平菇絕對是拍馬也趕不上雞爪菇的!
雞爪菇只有一個(gè)特點(diǎn),那就是鮮!一個(gè)鮮子,就把野生菌的特點(diǎn)全呈現(xiàn)出來了。安霸摘到一朵碗口大的,把茹傘揉巴揉巴弄成碎末后,撒到空間里面的土地上。
爬過那片緩坡,經(jīng)過松林的時(shí)候,小姑叫了起來!
“蘑菇唉,好多的蘑菇呢!”
小姑父過去一看,是一堆紅松菇,鮮美的味道能跟雞爪菇一拼,紅個(gè)艷艷的外形也挺迷人的。
“小姑父,這個(gè)能吃么?”安霸想起來越是艷麗的蘑菇越危險(xiǎn)那句大俗話。
紅松菇菌肉肥厚,香氣濃郁,味道鮮美,是東北地區(qū)一種名貴的野生食用菌。
主治腰腿疼痛,手足麻木,筋絡(luò)不舒,痰多氣短,大便干燥。入藥主治眼目不明,能瀉肝經(jīng)之火,散熱舒氣。此菇加青仁黑豆和瘦肉燉服,主治貧血。
它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效。
這種紅松菇都是必須與松樹生長在一起、與松樹根共生扎堆扎堆的生長。有一堆,附近準(zhǔn)能再找到幾堆的,紅松菇燉小雞,那味道美了去了。