“對了，下午要去挖紅薯，要不我們都去吧，反正下午也沒什么節(jié)目，你們看呢。”張蕓只吃過烤紅薯，還沒有見過怎么樣挖紅薯的呢。
　　“行啊，一會一起去。”周瑩瑩心說挖紅薯挺容易，大家都過去，還能多刨一些呢。其實安霸也是幾年的光景沒有挖紅薯了，想著小時候偷挖別家的紅薯刺激，嘴角流露出一絲微笑。
　　最后大家浩浩蕩蕩扛著鋤頭，安霸和湯圓拉著板車，二個孩子拿著小的把鋤頭。周瑩瑩家的紅薯一隴一隴的，今天不打算挖完，眾人沿著隴子，很快的把紅薯秧子給清理到一邊，這樣能清楚的看到隴子里的紅薯情況，不會亂挖亂刨傷了紅薯。
　　“佩姐，我們摘點紅薯葉回家下面條吃吧?！睆埵|見著這么新嫩肥碩的紅薯葉子動了心思。不少人曾經(jīng)吃過紅薯葉下的面條，如今想想還真是美味，眾人心思動了。
　　“這有啥說的，大家隨便摘?！敝墁摤撔呛钦f著，紅薯如今差不多可以收獲了，這些紅薯秧子多半是不要的，除了喂豬啥的，沒啥用，這么多，多半是堆在地頭，曬干了，過去是牛馬當(dāng)口糧的，如今周瑩瑩家里哪里有牛馬啊！
　　“我們也摘點，咦，這個桔梗能不能吃啊。”張蕓摘葉子的時候見著一根根比筷子還長的桔梗，水嫩水嫩。
　　“當(dāng)然能吃了，不論是涼拌，清炒，還是用來腌菜，做成豆瓣醬里的添頭味道都是極好的?！敝墁摤撜艘话眩媸悄?。
　　眾人一聽可不是，這些不僅僅葉子，連著桔梗一起摘。一群人忙活著起來，幸好眾人拿了籃子，竹筐啥的，雪雪和梅梅坐在板車可是得意了，看的張蕓羨慕不已，可是不好意思去坐，自己怎么說大人了嘛。
　　安霸摘了一根紅薯秧頭上嬌嫩些的桔梗，摘掉葉子，剝?nèi)テぷ?，露出一?jié)青嫩的桔梗肉遞給葉子佩和張蕓。“試試，這個味道雖然沒有炒熟好吃，倒是新鮮的很?！?br/>　　葉子佩和張蕓試了試，很嫩，有些清新的味道?！班?，不錯，很嫩，做出來菜一定不錯。”眾人開始清理隴上的紅薯秧子，收拾好的隴子上采摘著紅薯葉，桔梗。
　　雪雪和梅梅拿著小把鋤頭緊緊跟著安霸，烤紅薯很甜很香，不過紅薯在哪里？小丫頭可是一腦門問好，看著叔叔不緊不慢的收拾紅薯秧子，姨姨忙著摘紅薯桔梗。雪雪和梅梅嘟嘟嘴，左看右看的，心里想著怎么還不挖紅薯??！
　　佩姨和蕓姨不僅摘葉子，還摘著桔梗，葉子最后的部分是頭下十多厘米嫩葉子，桔梗靠近秧子頭三十來厘米的地方，桔梗更長，不老不嫩最是適合做菜，太嫩了，炒菜火候不好掌握，而且太嫩，沒有清脆口感。
　　葉子佩是嫩，老，一起摘，這人打算晚上做著試試，看看那部分的口味好。誰想著葉子佩一會的功夫，摘了小半竹筐，這些別說一頓，三頓吃不完啊。
　　“喂，紅薯呢，你看忙活了半天沒見著紅薯面啊?！睆埵|第一次挖紅薯，可是這人弄了半天秧子不見挖紅薯有些急了。葉子佩在后邊臉色拉了拉張蕓的胳膊，指著安霸翻開的紅薯秧。
　　“咦，紅薯，快看，這里有紅薯啊?！睆埵|一愣，透過土壤的一絲縫隙看到里邊大紅薯，滿臉驚喜，揮舞著手里的小鏟子。
　　雪雪和梅梅一聽，蹬蹬跑了過來?！笆|阿姨，紅薯在哪里？給雪雪看看好不好嘛?！毙⊙绢^扭著小屁股，胖嘟嘟可愛小臉上滿是急切的期盼著。
　　“呵呵，雪雪，你去找你姨姨，你姨姨可厲害，一定能找到更大紅薯的?！?br/>　　“真的嗎？姨姨，你給雪雪挖大大紅薯，比蕓阿姨大的紅薯好不好啊？”方雪信以為真，跑到周瑩瑩面前，摟著周瑩瑩大腿，眨巴大眼睛，這丫頭心里姨姨最厲害了。
　　此時周瑩瑩倒是真的發(fā)現(xiàn)了幾個大紅薯，這人捋順秧子，直接把一邊秧子翻過去，這樣刨紅薯看的清楚，不會傷了隴上紅薯。
　　“好好好，姨姨挖一個大大紅薯?！敝墁摤摽墒怯浿约涸缘募t薯都是最好吃，最甜的品種，不過個頭算不上大，只能算一般。有些紅薯品種，用來作為牲口飼料的，或是釀酒用著，那個個頭大，周瑩瑩見過一個紅薯最大十多斤，而且一株秧子下面三四個多數(shù)都有七八斤，一株二十多斤重。
　　不過那個紅薯別說生吃，煮著吃也是沒啥味道，賣不出去，最后全部打成飼料喂豬，喂牛了。產(chǎn)量真是沒說的，任誰見著無不滿口贊嘆，可是不能吃，平時大伙少有種這種紅薯，除非家里牲口多，山坡荒地種些。
　　周瑩瑩家紅心紅薯，所有紅薯中味道最好的，吃著又脆又甜，水分多，無論是生吃，烤著，煮著吃，還是做成紅薯干，沒有一樣不好吃，只是產(chǎn)量比起別紅薯低一些。
　　“叔叔，你快挖啊，你看，你看嘛，阿姨她們都挖到一個這么大紅薯了?！泵访芬娭迨逋诹税胩爝€不見著挖出紅薯，小腦袋都要急出汗水來了，不時轉(zhuǎn)過頭望一下張蕓她們那邊。
　　周瑩瑩在邊上指揮，張蕓和葉子佩正在挖著一株大紅薯呢，這邊已經(jīng)挖出一個小腦袋大的紅薯?？墒亲審埵|得意翹尾巴，舉的高高，梅梅和雪雪看著滿眼小星星。
　　“別急，看叔叔給你們挖到大紅薯?！卑舶哉业竭@個縫隙最大，鼓鼓，這下邊的紅薯鐵定小不了。安霸此時用鋤頭清理四周的泥頭，這會差不多，拉著紅薯秧子根部，一提溜。一大串著紅薯出來，中間最大一個比起小萌娃的小腦袋還要大。
　　“哇，叔叔好厲害，挖出好多紅薯，叔叔快給雪雪（梅梅），雪雪（梅梅）要抱著?！眱蓚€小丫頭揮舞小胖手蹦跳著想要搶著安霸拎著紅薯。這一株紅薯有一大四小五個紅薯，說是小最小拳頭大，這么一株紅薯少數(shù)七、八斤是沒問題的。
　　“小心，別弄臟了衣服?！卑舶噪S手把手里紅薯遞給雪雪和梅梅，兩個小丫頭吃力提著蹬蹬向著張蕓幾個人方向跑去，幾次被紅薯秧子絆著，差點摔倒。
　　“慢點，別跑啊?！?br/>