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重生2000 第361章 倔強(qiáng)的老楊

相對于企業(yè),疫情的壓力最大的承受者還是政府。
  李成康從疫情爆發(fā)開始就沒睡過一個好覺。
  省里的,市里的會議不斷。
  哪怕濱海這種遠(yuǎn)離疫區(qū)的北方城市,領(lǐng)導(dǎo)們的神經(jīng)也是個個緊繃。
  畢竟任何一座城市,你都不可能將其完全封閉起來??倳腥巳コ霾坏貌怀龅牟?,也總會有其他地區(qū)的不得不來到這里。
  前世,濱海未有一例患者出現(xiàn),可楊林也不能保證這輩子還能跟之前一樣。
  眾音的出現(xiàn),讓濱海在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上有了新的變化,于互聯(lián)網(wǎng)這個南方相對發(fā)達(dá)的行業(yè)也有了更多的交流。此番疫情能不能還跟前世一樣被濱海避開,楊林心里也沒有底。
  這也是為什么他提前了那么久去做準(zhǔn)備的原因。
  “爸,您別著急,現(xiàn)在是特殊時期,不光私廚生意不好,您看看濱海所有餐飲行業(yè),有幾個生意好的?這種影響是成行業(yè)的影響,餐飲、旅游、所有面對面的服務(wù)行業(yè)都會受到影響,您愁也沒用啊?!?br/>  楊林難得回家一次,卻發(fā)現(xiàn)老爹正在家自己一個人喝著悶酒。
  看著老爹憔悴的樣子,楊林心里也一陣難受。
  可他除了出言安慰一下,也做不了更多的事情。
  捐錢的事情已經(jīng)定下了,六家公司一共出資三千萬,用于對病毒的針對性研究。
  這筆錢說多不多,說少也并不少,或許短時間內(nèi)沒有辦法直接研發(fā)出特效藥,可對于治療時還是很有積極作用的。
  “我能不愁么?現(xiàn)在私廚三家店??!一百多口子人指著我吃飯?。≠I賣一天不開咱就得往里賠。老店還好,兩家新店可都是欠著銀行的錢呢!”
  聽老爸這么說,楊林才知道老爸到底是因?yàn)槭裁炊赋睢?br/>  之前行情好的時候,他開了兩外兩家分店,因?yàn)橛欣系曜鱿壤?,老楊也不喜歡租房子,兩家分店的店鋪他都是買了下來,楊林也是極力贊成的。
  但也正因?yàn)槿绱耍總€月都是要還貸的。
  換成以前生意好的時候,還貸對私廚來說沒什么壓力。
  可如今……貸款只是一方面,最大頭的還是服務(wù)員以及廚師們的工資。
  都知道餐飲業(yè)人員流動性很強(qiáng),很早的時候老楊就接受了楊斌的建議,不跟他們談什么虛頭巴腦的情懷,就是給錢多,福利待遇好。
  所以,私廚的服務(wù)員、廚師少有離職的。甚至很多圈兒內(nèi)的人都以進(jìn)楊記私廚為小目標(biāo)。
  疫情爆發(fā)之后,私廚的生意銳減,但之前約定的福利待遇作為老板的老楊卻不能減。
  其實(shí)現(xiàn)在最好的辦法就是直接找個由頭停止?fàn)I業(yè),比如內(nèi)部裝修什么的。如此一來自然可以極大地降低成本。
  你開著門,商用的水電費(fèi)得算,作為飯店,食材你得備齊,且很多食材是有保質(zhì)期的,如果備多了變質(zhì)同樣是損失,人工也不能不算。
  直接關(guān)門“裝修”,這些問題就都不是問題了,且這種做法已經(jīng)有人干了。
  “那不如停一會兒?”楊林試探著問道。
  老楊搖了搖頭:“私廚在圈兒里也算是立了萬的,別人能關(guān),我能關(guān)么?”
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