????“哥，這處理完了就是好吃的了！你別著急，在說(shuō)也不用你動(dòng)手，我都還沒(méi)嫌棄臭呢！”趙虹嘟著嘴說(shuō)。
　　
　　????要不是因?yàn)檫@些馬上就變成銀子，她可能早就吐了。
　　
　　????趙墨城擰眉，往后退了好幾步：“好，你們慢慢處理，我回房休息?！?br/>　　
　　????“去吧，這些我來(lái)處理就好。”趙二嬸連忙說(shuō)道，還順便將他的輪椅給推進(jìn)去。
　　
　　????趙虹撇撇嘴，去廚房幫云小霜生火，云小霜?jiǎng)t對(duì)著趙二嬸說(shuō)：“二嬸，用白面反復(fù)揉搓，搓洗個(gè)三五次，沒(méi)有味了才行，不用心疼這些白面哈?！?br/>　　
　　????“好，二嬸知道，你去忙你的吧。”趙二嬸笑著點(diǎn)頭。
　　
　　????云小霜見(jiàn)趙二嬸知道怎么處理，就直接鉆進(jìn)廚房，她先將豬骨頭給清洗一遍，然后飛水，將豬骨頭撈出來(lái)，將水倒掉，重新添了新的水，冷水下鍋，將豬骨頭一起放進(jìn)去煮，煮開(kāi)后便讓趙虹弄小火，慢慢燉著。
　　
　　????在這個(gè)空隙里，云小霜將豬蹄等清洗干凈，同樣先飛水，然后開(kāi)始準(zhǔn)備鹵味配料，直到骨頭湯燉了一個(gè)時(shí)辰后，趙二嬸也將下水給處理好。
　　
　　????云小霜倒了兩大碗骨頭湯，又倒了好幾碗清水，將八角、小茴香、陳皮等藥材放進(jìn)鍋里，直到大火燒開(kāi)后，云小霜再次讓趙虹用小火。
　　
　　????而骨頭湯被她給撈起，先給趙墨城端了一碗，接著開(kāi)始煮飯，鹵水需要小火煮一個(gè)時(shí)辰才能好，她已經(jīng)將配料都準(zhǔn)備好了，便開(kāi)始做午飯。
　　
　　????這頓午飯她炒了三個(gè)菜，一個(gè)辣椒炒肺片，一個(gè)紅燒豬蹄，再有個(gè)炒菌子，這就是他們的午飯。
　　
　　????累了一上午的趙家人，坐在客廳里吃飯，讓她們感受到非常的幸福。
　　
　　????午飯后休息了一會(huì)兒，鹵湯也燉的差不多了，云小霜將飛水過(guò)的豬蹄，豬頭等不太容易入味的先放進(jìn)去，中午骨頭湯喝完后，她將那個(gè)鍋刷干凈，將鹵水分出來(lái)一點(diǎn)，將下水等放進(jìn)去用小火燉煮。
　　
　　????在豬頭豬蹄燉煮了一個(gè)時(shí)辰后，她才放入豬耳朵，這時(shí)，廚房里飄著一股肉味。
　　
　　????剛吃過(guò)午飯沒(méi)多久的趙虹狠狠地咽了口口水：“嫂子，太香了，一定很好吃！”
　　
　　????“你個(gè)小饞貓，等鹵好了就先讓你嘗第一口?！痹菩∷罅四笏谋亲?，笑道。
　　
　　????因著小火燉煮讓那些肉更入味，云小霜沒(méi)事就開(kāi)始處理買回來(lái)的雞，趙二嬸看見(jiàn)了便來(lái)幫忙，還說(shuō)：“想吃雞肉怎么不和二嬸說(shuō)？家里還有山雞干呢?！?br/>　　
　　????“二嬸，這不是拿來(lái)吃的，等我做完你就知道了！”云小霜笑著說(shuō)道。
　　
　　????趙二嬸不懂，不過(guò)她也沒(méi)有繼續(xù)問(wèn)下去，她知道云小霜是個(gè)有主見(jiàn)的孩子，她做出來(lái)的都是好東西。
　　
　　????等到將雞毛拔掉后，云小霜用清水泡整只雞，大概泡了半個(gè)時(shí)辰左右，才用小鍋添水，冷水下雞肉，煮沸后將浮起來(lái)的沫子給弄掉，又用大火煮不到兩刻鐘，云小霜趁熱兩雞皮剝掉，拆骨，撕開(kāi)，將雞肉又放進(jìn)鍋里煮了一刻鐘，期間放了點(diǎn)鹽調(diào)味，一刻鐘后才將雞肉給撈起來(lái)。
　　
　　????她將雞湯盛到大海碗里，將鍋洗干凈，用小火將鍋里的水燒干，將撕開(kāi)的雞肉放進(jìn)鍋里，時(shí)不時(shí)的翻炒著，直至雞肉中的水分被徹底的蒸發(fā)掉后，她才將雞肉給放到盤里。
　　
　　????她用石臼將雞肉給搗碎成粉末狀，然后裝進(jìn)瓶子里。
　　
　　????生火的趙虹不明所以，一臉好奇的問(wèn)道：“嫂子，你做的是什么啊？這好好的雞肉咱都沒(méi)吃呢?！?br/>　　
　　????全給搗成粉末了，這還咋吃啊？
　　
　　????“這個(gè)啊，是雞粉，有了這個(gè)東西，以后做的菜好吃多了！”云小霜笑著說(shuō)道。
　　
　　????她也是太想念現(xiàn)代的雞精了，這不就自己嘗試著做個(gè)雞粉來(lái)提鮮？
　　
　　????“是嗎？”趙虹一臉不相信，云小霜也沒(méi)有過(guò)多的解釋，只是想著等晚上讓她試試，她就知道了。
　　
　　????果然，當(dāng)天晚上云小霜做菜添了雞粉，讓趙家人很是吃驚，趙虹則更加的開(kāi)心，這說(shuō)明家里又多了一份進(jìn)項(xiàng)！
　　
　　????云小霜見(jiàn)他們吃的開(kāi)心，自己也非常的開(kāi)心。
　　
　　????次日早上。
　　
　　????趙虹如愿的吃到了鹵味，入口即化的下水讓她恨不得將舌頭給吞了！
　　
　　????“好吃好吃，嫂子，一會(huì)兒我們就去醉仙樓看看，那掌柜的要不要好不好？”趙虹滿臉激動(dòng)，“還有那雞粉！”
　　
　　????趙二嬸等人也覺(jué)得非常的好吃，畢竟云小霜的手藝是真的沒(méi)的說(shuō)的。
　　
　　????“好，一會(huì)兒我們帶點(diǎn)兒去鎮(zhèn)上看看?！痹菩∷澩狞c(diǎn)頭，心里想著在過(guò)冬之前是不是可以建造新的房子？
　　
　　????畢竟這土胚房不太保暖，屋頂還是茅草，冬天干燥容易著火，不過(guò)這也只是她一個(gè)想法，所以也沒(méi)有提出來(lái)。