古人的生產(chǎn)力低下，生活節(jié)奏緩慢，尤其是在寒冬，幾乎百分之八九十的人會選擇在家里貓著，可孫享福不這么認(rèn)為，一年之際在于春沒錯，其實也在于冬。
　　今冬少雪，孫大力趁著這兩日天晴，渭河冰化，便駕著舟船往長安孫府送了趟魚貨，他發(fā)現(xiàn)孫府內(nèi)居然一片忙碌的景象。
　　“村長，你這是在干啥哩？”
　　“哦，排練戲劇，人手不夠，滿長安搜羅了一些，正在挑選，有點亂。”
　　隨著劇本一天天的成型，孫享福夫婦的想法和點子也越來越多起來，這需要大量的人手設(shè)計道具，大量的樂師排練曲譜，大量的歌者排練唱腔，所以，現(xiàn)在已經(jīng)不僅限于四大紈绔收羅過來的那些人了，連閻立本家的畫師團(tuán)隊，以及長安比較有名的青樓唱詩歌女也都被請到了孫府，各有分工，各有排練。
　　看著滿府忙忙碌碌的場景，搞不清楚戲劇是什么的孫大力覺得自己這個閑人待著好像很尷尬，于是抓了抓頭道，“那要不，我回村了？”
　　“等等，還有事跟你說呢！今年都快臘月了，才下了兩場小雪，看來明年是個旱年，趁著化雪，你回去以后讓村民把犁套上，先把咱村的地犁一遍，這樣能把地里的蟲子翻出來凍死，另外，以后每天都要派船到曲池坊的豆腐作坊拉豆渣，這是上好的豬飼料，回去拌些粗糙的豬食給豬吃，雞也可以吃。對了，買豆渣的錢，村里的賬上有么？”孫享福招手讓孫大力回來道。
　　“應(yīng)該有吧！咱村這段時間盤炕收獲不少，還有三千多石大豆都快賣完了，賬上錢不少呢！不過都?xì)w賬房的張先生管著，具體的數(shù)我不知道。”
　　“三千多石大豆，都打的豆腐賣的？”孫享福有些意外問道。
　　“嗯，還有發(fā)豆芽，捕撈隊的人停工之后，就在忙活這個，現(xiàn)在周邊集市，甚至幾個縣城里的商販都到我們小河集來進(jìn)貨，咱們每天至少能夠賣兩船豆腐和豆芽。”孫大力有些興奮的道，豆腐，豆芽的出現(xiàn)，不僅結(jié)束了冬日里只能吃酸菜腌菜的局面，而且價格還不高，很多平民都買的起，由于幸福村只有那么多人手，一天也就只能出這么多貨，每天只賣兩船，差不多三十石左右的豆腐豆芽。
　　“賣的什么價？”孫享福又問道。
　　“開始豆腐是三文錢一斤，豆芽是五文，后來走俏了，有周邊集市的商人大量的過來買貨，豆腐便漲到了四文，豆芽八文，不過還是每天都賣完，我正和大家伙合計，把豆干和豆皮也弄些到市場上賣，價格也再漲漲?！?br/>　　現(xiàn)在長安大豆的價格才五百文一石，而一石大豆，差不多能打四到五石豆腐，一石豆腐一百二十斤，這就是說，價值五百文的大豆，差不多出五百多斤豆腐，每斤售價四文，每石大豆打出來的豆腐就能賣到兩千多文，凈利潤在三倍以上，更別說重量轉(zhuǎn)換率和價格更高的豆芽了，孫享福略微的算了一下，幸福村光靠這個買賣，一個來月的進(jìn)賬估計就達(dá)到了幾百貫。
　　而且，幸福村可不止是豆腐豆芽這一項買賣，長安東西兩市，兩個專賣售賣雞蛋的鋪子也是幸福村的產(chǎn)業(yè)，冬日里雞蛋賣到了十二文一枚，還非常走俏，一天賣個幾百上千枚，輕輕松松收入十幾貫，每月也是好幾百貫的收入。
　　另外，最大頭的還屬賣給漁業(yè)司和醉仙樓的黃鱔，泥鰍，都是按照市價走的，現(xiàn)在長安城的黃鱔兩百文一斤，泥鰍一百八十文一斤，每天出貨差不多各五百斤，這可是每日進(jìn)賬一百九十貫的買賣，算下來，幸福的賬面上，目前最少有斤萬貫的結(jié)余了，誰叫這個時代的冬天可食用的東西太少，權(quán)貴們由儉入奢易，由奢入儉難??！沒這些東西吃，他們的日子可是沒法過的。
　　孫享福估摸著，這樣的財力能夠讓幸福村輕松的將膳監(jiān)司豆腐作坊的豆渣全部買下，便道，“豆腐以后做些自己吃就行了，剩下的大豆都發(fā)豆芽吧！另外，別指著村里的大豆，可以在長安多買些大豆回去，只做性價比更高的豆芽生意，也別只在小河集賣，渭河冰化了，每天可以拉兩船到長安來賣。”
　　“我這不正是來問問你要不要在長安打開銷路么，可是，豆腐也挺賺錢的?。≡趺淳筒蛔隽四?？”孫大力不解的問道。
　　“豆腐膳監(jiān)司作坊早就已經(jīng)開始量產(chǎn)了，每天出貨千石，銷路很快就會鋪到周邊縣城和集市去，而且，價格才兩文錢一斤，豆干，和豆皮，他們也有大量制作，你們照著他們的售價自己做，雖然也能賺點小錢，但利潤遠(yuǎn)不如發(fā)豆芽?！睂O享福解釋了一句，最近讀了不少書的孫大力腦子好使多了，馬上就懂了。
　　臨走前，孫大力扭扭捏捏的說自己要成親了，讓他臘月初八有空的話，回村一趟，孫享福大笑的拍了拍這個好兄弟的肩膀，說一定到，便目送他們乘船回村去了。
　　李世民的御書房中，裴寂，魏征等一干重臣俱在，今天他們討論的話題，便是豆腐，膳監(jiān)司出產(chǎn)的豆腐已經(jīng)在長安市面上銷售了大半個月了，口碑極好，現(xiàn)在，不管是大戶人家，還是小門小戶，都愛吃這一口，因為物美價廉啊！