貴客們像轉(zhuǎn)觀動(dòng)物園珍稀物種，把郭小凡上下左右打量個(gè)遍，這才轉(zhuǎn)身朝三樓大廳走去。
郭小凡微微有些遺憾，因?yàn)橄耠娨暲锟吹竭^(guò)的這種大場(chǎng)面，一般都要簽名、合影留念的，然而這幫吃貨，居然沒(méi)人拿支筆給他。
廚師長(zhǎng)把三號(hào)灶幫廚推到旁邊，挽起了袖子：“小郭，今晚的客人都是美食界精英，我來(lái)給你當(dāng)幫廚?！?br/> 啥？
廚師們的眼珠掉了一地。
他徒弟急了：“師傅師傅，你不是自掉身價(jià)么？給郭小凡當(dāng)幫廚？姓郭的是學(xué)徒啊，這要傳到江湖上……”
廚師長(zhǎng)啐了他一口：“呆子，整個(gè)廚房，有誰(shuí)站出來(lái)說(shuō)一聲，松鼠桂魚(yú)的水平能超過(guò)郭小凡？”
眾皆一顆搖/頭/丸。
廚師長(zhǎng)搬起油盆，就把老油“嘩嘩”倒入儲(chǔ)油桶：“那么好勒，水平低的給水平高的當(dāng)幫廚，傳到江湖又怎么了？”
二號(hào)灶師傅趕緊奪下廚師長(zhǎng)手里的油盆：“老高，我來(lái)我來(lái)?！?br/> 另一位師傅搬了新油過(guò)來(lái)，悶聲不響地倒入油盆。
五號(hào)灶師傅拿起抹布，把三號(hào)灶擦得精光锃亮。
廚師長(zhǎng)徒弟樂(lè)了：“啊唷喂，我們酒店總共四位技師級(jí)廚師，今天集體給郭小凡幫廚？我說(shuō)，這算歷史揭開(kāi)新的一頁(yè)了么？”
廚師長(zhǎng)白了他一眼：“呆子，這是你這輩子說(shuō)過(guò)的最順溜的一句話。別廢話，老子要忙了！”
廚師長(zhǎng)徒弟面朝郭小凡，學(xué)著丁二狗的腔調(diào)，優(yōu)雅地彎腰、朝前伸手：“郭大俠，請(qǐng)！”
郭小凡極度不好意思，訕訕地笑著：“大哥，別這樣，我受不起?！?br/> 拎起魚(yú)尾，沾上調(diào)料，順手滑入油鍋。
“哧……滋滋滋……”
四位大廚，也不是真正意義上的幫廚，因?yàn)槌载泜兂它c(diǎn)松鼠桂魚(yú)，當(dāng)然還會(huì)點(diǎn)其他菜。而這幫精英大駕光臨，自然得由酒店最強(qiáng)廚師來(lái)烹制菜肴。
……
12桌36條松鼠桂魚(yú)，就是對(duì)于原來(lái)的三號(hào)灶老趙這種熟練工來(lái)說(shuō)，也是樁挺累人的體力活，更別提郭小凡了。
郭小凡的不足，在于體力儲(chǔ)備不足，體力儲(chǔ)備不足的原因，在于技術(shù)跟不上。
他是根據(jù)系統(tǒng)自動(dòng)檢測(cè)操作的，比如抹干粉這道極省力的環(huán)節(jié)，他要撒上、撈出多遍，系統(tǒng)才給予“ok通過(guò)”的提示。
而老趙，基本都是一遍撒勻過(guò)關(guān)，體力消耗就少了很多。
說(shuō)三道四，其實(shí)就是郭小凡不過(guò)上崗區(qū)區(qū)一天半而已，還沒(méi)完全摸準(zhǔn)系統(tǒng)節(jié)奏。
好在松鼠桂魚(yú)雖然是系統(tǒng)免費(fèi)相贈(zèng)的，但一經(jīng)郭小凡使用之后，便是終身?yè)碛?，他可以慢慢熟悉，再憑借在這道菜上的操作，升入第一級(jí)學(xué)廚。
做到一大半，也就是快三十條開(kāi)始，郭小凡就呈現(xiàn)出嚴(yán)重老齡化狀態(tài)，彎著腰、躬著背，嘴里喘著粗氣，兩眼發(fā)直。
好在有四位技師級(jí)廚師當(dāng)下手，許多環(huán)節(jié)他們水平都能通過(guò)系統(tǒng)檢測(cè)，否則郭小凡早就累趴在地了。
在燒到二十多條時(shí)，戴躍進(jìn)和“粉黛佳人”相約而來(lái)，靜靜地站在灶臺(tái)不遠(yuǎn)處，觀望著郭小凡操作，不時(shí)指指點(diǎn)點(diǎn)，發(fā)出贊嘆和評(píng)論聲。
32條，終于全部燒制完成，郭小凡雙眼發(fā)直，兩條腿不斷打著哆嗦，顯然已被掏空了身體。
甜妹子林薇不合時(shí)宜地跑了進(jìn)來(lái)，嬌聲大叫：“廚師長(zhǎng)，五號(hào)桌還嫌不夠，要再點(diǎn)一份?！?br/> 正處于垂死掙扎狀態(tài)的郭小凡，腿一軟，蹲下去半個(gè)身位，有種想跳進(jìn)爐火一了百了的感覺(jué)，
劉佳依緊隨其后，也跑了進(jìn)來(lái)：“廚師長(zhǎng)，火得不要不要地，8號(hào)桌再加一份?！?br/> 郭小凡腿又一軟，又蹲下去半個(gè)身位，兩眼已經(jīng)翻白，除了腦袋在案板前隱約可現(xiàn)，就只有兩只硬扒在邊沿的手了。
第三個(gè)服務(wù)員風(fēng)一般跑了進(jìn)來(lái)：“廚師長(zhǎng)……”
郭小凡奄奄一息地求饒：“別……別叫了，讓不……讓我……活了？”
戴躍進(jìn)笑著伸出手：“幾位妹子，跟客人們?nèi)ブv講，就說(shuō)是我吩咐的，今天小郭已經(jīng)累得夠慘了，大家留點(diǎn)余味，下回再來(lái)吃?！?br/> 郭小凡激動(dòng)得差點(diǎn)就跪了：“感……感謝戴會(huì)……長(zhǎng)，不……不殺之恩?！?br/> 戴躍進(jìn)和“粉黛佳人”上前，扶郭小凡在椅子上坐踏實(shí)，確定不會(huì)癱倒在地，這才遞上根煙，給他點(diǎn)上。
“小郭，你的操作中有很多細(xì)節(jié)，我都看不太懂，今天你太累，就讓我問(wèn)一點(diǎn)，行不行？”
郭小凡耷拉著腦袋，兩眼發(fā)直望著地面，點(diǎn)了點(diǎn)頭——不過(guò)腦袋本身就耷拉著，順勢(shì)往下一點(diǎn)就算點(diǎn)頭，不費(fèi)什么勁。
戴躍進(jìn)：“每條松鼠桂魚(yú)炸完，你預(yù)煮配料時(shí)，為什么沸水下鍋，瞬間一瓢冷水澆下呢？這跟傳統(tǒng)的制作方式完全不同啊?！?br/> 廚師長(zhǎng)徒弟突然跳了起來(lái)：“我知道我知道?！?br/> 廚師長(zhǎng)不滿意白了他一眼：“你知道個(gè)屁，是不是想說(shuō)，你比你師傅還強(qiáng)？”
廚師長(zhǎng)徒弟委屈透頂：“不是啦師傅，是小郭剛才教雷寧的，瞬間冷卻，有利于保持味道的鮮嫩?！?br/>