????碳窯上的事兒，吳寧是真不懂，所謂百無(wú)一用是書(shū)生。
　　
　　????很不幸，吳寧兩世都是書(shū)生。
　　
　　????不過(guò)不懂沒(méi)關(guān)系，吳寧還真就有那股勁頭兒。
　　
　　????不懂，老子可以學(xué)。只要我肯學(xué)，那什么時(shí)候都不晚。
　　
　　????自打知道后世的燒碳方法與大唐不一樣兒，這個(gè)學(xué)一學(xué)的想法在腦子里就揮之不去了。
　　
　　????而幸運(yùn)的是，現(xiàn)在客店那邊有李文博，有羅廚子，也就不用他多操心了，正好把精力轉(zhuǎn)到這上面來(lái)。
　　
　　????一進(jìn)碳廠，就進(jìn)老祖君正在碳料堆邊兒上發(fā)呆。
　　
　　????原來(lái)老頭兒甩袖而去，并沒(méi)有回家，而是來(lái)了這兒。
　　
　　????“祖君！”
　　
　　????五人來(lái)到祖君身邊，打著招呼。
　　
　　????吳寧知道老頭兒心里肯定不好受，安慰道：“您老就別往心里去了，由著七嬸折騰唄?！?br/>　　
　　????吳啟也道：“就是，什么事兒都有個(gè)度，咱們心里不虧就得了?！?br/>　　
　　????老祖君笑了笑，嘴上不肯饒人，看著碳料堆緩聲道：“你們幾個(gè)混小子懂個(gè)啥，是祖君沒(méi)本事，讓這營(yíng)生沒(méi)了奔頭啊！”
　　
　　????“才不是嘞！”虎子急道，“祖君是咱坳子最有本事的！”
　　
　　????“嘿！少搪塞你祖君！”老頭兒斜了虎子一眼，“祖君可不傻?！?br/>　　
　　????“真的！”虎子瞪眼，“您老放心，俺跟祖君是一頭兒的，也覺(jué)得俺娘做的不對(duì)?！?br/>　　
　　????“嗯?！崩献婢K于釋?xiě)训攸c(diǎn)了點(diǎn)頭，看著身旁的吳寧、吳啟、吳黎，還有虎子和巧兒。
　　
　　????“都是好孩子！”
　　
　　????吳寧見(jiàn)老頭兒放下了心事兒，適時(shí)道：“咱今年就收上來(lái)這么一點(diǎn)碳料？”
　　
　　????面前的料堆還不到一人高，和往年比起來(lái)，確實(shí)不多。
　　
　　????祖君道：“也就夠燒個(gè)七八窯，今年各家怕是分不著啥錢(qián)了?！?br/>　　
　　????往年進(jìn)了九月，三口窯眼已經(jīng)開(kāi)始燒碳了，今年卻是到現(xiàn)在都還是冷窯。
　　
　　????“那正好?！眳菍幇筒坏糜懈G口空著，“讓三哥借我一口窯使使唄，我想學(xué)燒碳?！?br/>　　
　　????“你？”祖君狐疑地瞅了一眼吳寧，“好好的學(xué)什么燒碳？”
　　
　　????可一想，左右現(xiàn)在窯口都空著，讓他玩去吧。
　　
　　????“自己找你三哥去吧。”
　　
　　????說(shuō)著話，背手往回走。
　　
　　????老頭兒卻是忽略了吳寧說(shuō)要用一個(gè)窯口，要是知道這小子是要拿窯口做實(shí)驗(yàn)，估計(jì)說(shuō)啥也不能讓他用。
　　
　　????......
　　
　　????——————————
　　
　　????三哥就是之前幫吳寧修房子那個(gè)，比五伯的歲數(shù)還要大，在碳廠是最老的窯工。
　　
　　????“你要學(xué)燒碳？”
　　
　　????“對(duì)??！”吳寧點(diǎn)著頭。
　　
　　????他還不知道這個(gè)時(shí)代的碳怎么燒，對(duì)后世的方法也只存在于一個(gè)方向上，所以得從頭學(xué)起。
　　
　　????“行！”三哥一口答應(yīng)下來(lái)。
　　
　　????左右也是閑著，有這幾個(gè)小的陪著，他還能解解悶兒。
　　
　　????“這燒碳啊，全看一個(gè)火候，碳料大小不同，木質(zhì)不同，干濕不同，用的火候也不同.....”
　　
　　????......
　　
　　????吳寧聽(tīng)了半天，說(shuō)白了，就是全憑一個(gè)眼力。
　　
　　????后世的窯是什么樣，吳寧不知道。不過(guò)，大唐的碳窯，其實(shí)就是個(gè)上開(kāi)口很小的大灶。
　　
　　????有灶門(mén)，而且是老大一個(gè)灶門(mén)。四邊砌的老高，頂上留一個(gè)小口兒。
　　
　　????燒碳的時(shí)候，上面放碳料，下面入引柴。點(diǎn)著了，靠碳料自燃，把木質(zhì)碳化。