看到賺了這么多錢,劉辛兩個(gè)妹妹高興的在院子里跳來跳去,幫助母親收拾木桶、大鍋都變得積極了。
泥匠今天已經(jīng)把灶臺(tái)與土炕盤好,明天他們需要生火慢慢烘烤,只有屋內(nèi)不聚煙才說明他的活沒問題,劉辛才能給他們最后一半工錢。
不過就算完工,這灶臺(tái)要用也得兩天時(shí)間,火炕要用最少還要五天以上,這還要慢火烘烤沒有問題。
劉辛把新拿回來的豬下水與豬大骨全部都清洗干凈,把豬大骨放進(jìn)熬湯煮肉的鍋里,最后把豬腸先放進(jìn)去。
今天賣了三十多斤豬下水,還剩下大概二十斤左右,下水煮熟最多只能剩一半的肉,明天這些肉是不夠賣的。
所以今天睡前他就必須把肉煮好,然后悶一晚上明天才能賣。
等所有肉都下鍋,鍋里的湯慢慢開始沸騰,劉辛給里面加了三桶水,這才把鍋里的湯添滿,然后給里面加了20克【十三香】,一兩的稠糖,一些生姜片還有鹽巴、豆醬,就讓大妹看著鍋別讓熄火,他自己又去挑水去了。
兩擔(dān)水挑完鍋里的豬肝差不多好了,劉辛把豬肝撈出來讓它自己放涼,又去繼續(xù)擔(dān)水,一直擔(dān)了六次才把家里的水缸與水桶存滿。
“娘,趁著天還沒黑,市場(chǎng)上還有人,我去買點(diǎn)蔥姜與柴火去!”劉辛把一切忙完對(duì)母親說道。
劉小妹跑了一天已經(jīng)坐在凳子上不愿起來,劉宛柳還在堅(jiān)持幫母親做晚飯,這樣的生活她們雖然過的累,但心里開心。
“蔥姜、柴火咱們家里多的是,你讓你哥哥明天送來不就行,花那錢做什么!”母親看見劉辛又要花錢買柴火、蔥姜開口說道。
“這東西又不值錢,今天那些柴火就花了五個(gè)大錢,蔥姜一起才兩個(gè)大錢,為了十錢沒必要讓二哥跑一趟吧!”劉辛不由說道。
“這說的什么話,你二哥在莊上辛苦一天才六錢,這錢難道不比挑大糞好賺?
還有,今天那賣燒餅的回家跑了三趟,可是賺美了,咱們要是蒸點(diǎn)雜糧窩頭,賣便宜點(diǎn),肯定比燒餅好賣?!蹦赣H開口說道。
“你要讓二哥送菜送柴我沒意見,也是該讓二哥攢錢娶個(gè)媳婦了。以后二哥送來的蔥姜、柴火我都按照市場(chǎng)價(jià)收,不過進(jìn)城的問題要他自己解決。
咱們連【雜肝湯】都忙不過來,還賣什么窩頭,今日那賣燒餅的沒有準(zhǔn)備,明日必然是不會(huì)斷了燒餅供應(yīng),咱們就好好賣咱們的【雜肝湯】就行?!眲⑿翆?duì)母親說道。
母親聽了點(diǎn)了點(diǎn)頭,劉辛知道她是感覺別人占了自家便宜,自己吃了虧,所以心里有些不順。
母親讓劉宛柳去學(xué)堂找放學(xué)的劉貴生,讓他帶話給劉固,劉宛柳過了半個(gè)時(shí)辰回來,天色已經(jīng)漸漸變黑。
家里的飯也做好了,今晚的飯是大米粥、腌菜、燒餅,這飯菜放在以前過年都吃不起,如今劉辛家里吃起來已經(jīng)不感覺有什么奢侈的。
吃完飯母親收拾完碗筷,就去洗鍋,兩個(gè)妹妹已經(jīng)回屋休息去了,劉辛去兩個(gè)偏房給灶爐與土炕里都加了一點(diǎn)柴,又回到煮肉的大鍋前給鍋里加了兩瓢水,讓鍋里的肉繼續(xù)煮著。
等天色徹底黑下來,劉辛的母親也都回房休息,劉辛看鍋里的肉已經(jīng)好的差不多,他給鍋添滿水蓋上鍋蓋,就也回屋睡去了。