大唐好男人 第405章 天下有免費(fèi)的午餐
笑,說道:“今日早朝就到這了,午后朕在皇城外檢驗(yàn)虎威軍,所有的人必須都到場。”他說完,站起身來朝外面走去,同時(shí)對王胖子說道:“王大伴,把今日在場的人都記下來,午后少一個(gè)人,朕拿你是問?!?“是,奴婢遵旨。”王胖子開心的說道,然后直起身來,拂塵一揮,高聲說道:“散朝了,小周,去殿門口看著去,把出去的各位大人的名字給咱家記下啦,別數(shù)錯(cuò)了啊?!?那小太監(jiān)忙應(yīng)了一聲,屁顛屁顛的跑去大殿門口站著數(shù)人頭去了。?散朝了,眾臣自然就要出去皇宮外面的食堂吃午飯了。?唐代的官員福利還是不錯(cuò)的,后世很多的官員福利都是自大唐時(shí)期開始有的,然后一直流傳到后世,其中最有名的就是這每天一頓的免費(fèi)午餐。?用“天下有免費(fèi)的午餐”這句話來形容唐朝的機(jī)關(guān)食堂,是最恰當(dāng)不過的。?唐朝的公務(wù)員在上班之余,都能享用一頓免費(fèi)的午餐,不但味美量足、營養(yǎng)豐富,而且吃不完的“伙食尾子”,還可以裝進(jìn)自個(gè)兒的腰包。這真正是公家的飯好吃,公家的錢好賺。?完整意義上的機(jī)關(guān)食堂制度,是從唐朝開始的。《崔記》記載,唐太宗李世民統(tǒng)一天下后,決定延長定期舉行的朝會時(shí)間。為了表示對參加會議的各類官員的體恤,唐太宗就“略備薄菲”,所有參會者都可以吃一頓免費(fèi)的工作餐。因?yàn)檫@個(gè)提議很受大家的歡迎,自唐太宗之后,就形成了一種公費(fèi)吃喝制度。?唐代的機(jī)關(guān)食堂名曰“公廚”。公廚中檔次最高的,就是皇帝在金鑾殿擺下的國宴。參加國宴的官員一般是朝會官員,一定品級以上的地方官進(jìn)京匯報(bào)工作也可以去享用“朝食”。由此看來,“朝食”是最高級別的免費(fèi)午餐,對享用者來說是一種莫大的榮光。?無資格參加朝會的其他京官,他們可以在本部門的機(jī)關(guān)食堂享用工作餐,檔次最高的是宰相辦公的政事食堂,稱為“堂廚”。各級地方政府及中央各有關(guān)部門的派駐機(jī)構(gòu),也有自己的公家食堂,名稱不一,如中縣食堂、判曹食堂、孔目院食堂等。除了部門領(lǐng)導(dǎo),各部門的一般辦事員,也可享用免費(fèi)午餐,稱“吏廚”、“佐史廚”或“府史廚”。?由于“再苦也不能苦了官員的嘴”之潛規(guī)則的存在,機(jī)關(guān)食堂里面的供應(yīng)是非常豐富的。據(jù)《唐六典》記載,國宴的標(biāo)準(zhǔn)依官員的品級大小而定。一桌四五品官員的用餐標(biāo)準(zhǔn)是:2升米,2升3合面,1.5升酒,3分羊肉,2個(gè)瓜,7盤菜,還有油鹽醬醋等各色調(diào)味品。六至九品官員的午餐標(biāo)準(zhǔn)比上述略減:2升白米,1升1合面,1升酒,油3勺,5盤菜……?這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不低的。那么,其經(jīng)費(fèi)來源于哪兒呢?史料記載,國宴的伙食津貼由國家財(cái)政承包,大家只管吃就是了。其余各部門和地方食堂的經(jīng)費(fèi),也是由上級財(cái)政撥款。?一般來說,這筆撥款并非“死錢”,而是由各部門各級政府在年初作為貸款放出去,然后在年終時(shí)連本帶利收回來,像滾雪球一般越滾越大,是完全可以支付機(jī)關(guān)食堂日常開支的。正常情況下,還有“伙食尾子”可分,真正的“吃不了兜著走”。?唐代著名學(xué)者型官員柳宗元在其《唐故秘書少監(jiān)陳公行狀》一書中,講了一個(gè)分配吃不完的“伙食尾子”的故事。有個(gè)叫陳京的官員兼任集賢院食堂總管的時(shí)候,“伙食尾子”由“學(xué)士與校理官頒分之。學(xué)士常受三倍,由公而殺其二”——那些負(fù)責(zé)整理圖書的學(xué)士,官位五六品的,要多分些。?那些負(fù)責(zé)校對的校書郎,品級要低得多,分到的“伙食尾子”只有學(xué)士們的三分之一。可見,“伙食尾子”也不是平均分配,而是按照級別的大小而定。而陳京主管集賢院食堂后,一律平均分配,在柳宗元看來,此舉提高了校書郎們的工作積極性,是值得肯定的,所以著書予以表彰。?但是到了安史之亂以后,這國家食堂的標(biāo)準(zhǔn)就降低了很多。同時(shí),這種全國性的免費(fèi)午餐制度也給朝廷帶來了不少的壓力,因此到了安史之亂以后,朝廷實(shí)行上一天班休息一天的制度,給出的理由就是省下午飯錢來。?張墨也知道中午是有免費(fèi)的午飯吃,于是也就跟著大家一起朝外面走。這時(shí)尉遲恒跟了上來,拍了拍張墨的肩膀,笑道:“小子,你可以啊,這一棒子砸下去,那幫起哄的人都老實(shí)了?!?別看張墨現(xiàn)在封爵了,但是在朝中這些老將的眼中,那爵位就是一個(gè)擺設(shè),他們看重的是你身上擔(dān)任的實(shí)質(zhì)性的職務(wù),而張墨不過就是中府折沖都尉,兼了一個(gè)什么御史大夫,這在他們眼里還算不上是官,于是尉遲恒依然可以在張墨面前倚老賣老。?張墨嘿嘿一笑說道:“尉遲大人,晚輩曾經(jīng)聽說有一種武藝叫以彼之道還施彼身,晚輩這招就是用得那種武藝,他不信,就讓他去看看好了。”?“咦?這天下還有這種奇怪的武藝?”尉遲恒驚奇的問道。他哪里知道這是張墨信口胡說的,這個(gè)武藝壓根就是后世的金大俠在《天龍八部》里賦予慕容復(fù)的成名武功。同時(shí)這個(gè)武功名字也是出自朱熹《中庸集注》第十三章的“故君子之治人也,即以其人之道,還治其人之身”。?張墨笑道:“這也是晚輩聽別人說的,不過晚輩覺得這招用在朝堂上也是不錯(cuò)的?!?尉遲恒說道:“你說得沒錯(cuò),奶奶的,對待這幫王八蛋就應(yīng)該這么干?!彼峙牧艘幌聫埬募绨颍f道:“還是你們年輕人腦子好使,以后遇到這種事情你們要多出面頂他們才行。改天等你清閑下來,到老夫家中坐坐,老夫就喜歡跟你這樣的年輕人聊天?!彼f完,晃著膀子就大步的走了。?張墨看著尉遲恒的背影,微微一笑。?【作者題外話】:第四更來也,各位,銀票啊