亞伯特也覺(jué)得如果推遲采摘奧澤特農(nóng)場(chǎng)的葡萄，會(huì)有些麻煩。
　　他建議那邊的葡萄多掛果一些時(shí)間，只是臨時(shí)想到的。而林克在那邊需要采摘的葡萄更多，而奧澤特農(nóng)場(chǎng)周圍，肯定請(qǐng)不到足夠的工人。如果之前約定的工人不能來(lái)，他們肯定要另謀出路。等林克想要再請(qǐng)人的時(shí)候，未必還能找到那么多的工人。
　　不過(guò)，林克還想著用那些葡萄釀出的葡萄酒發(fā)財(cái)呢。只要對(duì)釀酒有好處的，怎么他也要盡量滿足條件。
　　他想了一會(huì)說(shuō)：“我盡量延遲葡萄采摘時(shí)間。不過(guò)葡萄太過(guò)成熟，釀酒時(shí)恐怕時(shí)間會(huì)更加緊張！”
　　“我會(huì)多帶一些幫手來(lái)。你知道，意大利一些大學(xué)有專門的葡萄酒釀造專業(yè)。我可以帶上他們的高年級(jí)學(xué)生去奧澤特。我想他們肯定會(huì)同意的?！?br/>　　林克聽他竟然想到那樣的辦法，笑著說(shuō)：“那最好不過(guò)。如果你發(fā)現(xiàn)有優(yōu)秀釀酒師潛質(zhì)的學(xué)員，可以給他們多一些指點(diǎn)。也許我可以培養(yǎng)一個(gè)屬于酒莊自己的釀酒師?！?br/>　　“那當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題。我想如果那些學(xué)生知道之后，肯定會(huì)更加努力工作的?！?br/>　　亞伯特笑著說(shuō)：“你要知道，并不是所有的釀酒師一開始就能獲得被信任的機(jī)會(huì)。我想他們會(huì)特別珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)的。”
　　如果是其他酒莊，亞伯特說(shuō)不定還會(huì)擔(dān)心教會(huì)徒弟餓死自己。但是林克這里他卻完全不用擔(dān)心。不管林克自己擁有多少個(gè)釀酒師，他想要用林克的葡萄釀酒，完全不會(huì)有問(wèn)題，因?yàn)榱挚说霓r(nóng)場(chǎng)種植的葡萄不是一個(gè)兩個(gè)釀酒師能全部搞得定的。
　　而且他也有這個(gè)自信，自己是世界上最好的釀酒師。
　　林克有三個(gè)農(nóng)場(chǎng)，三個(gè)農(nóng)場(chǎng)多很多事情依然需要他來(lái)決策。他不可能一直留在哈諾瓦這邊。
　　杰夫一個(gè)電話將他叫回了漢斯農(nóng)場(chǎng)。杰夫是要和他討論養(yǎng)魚場(chǎng)的問(wèn)題。
　　兩人來(lái)到農(nóng)場(chǎng)的池塘邊，這些池塘只剩下幾口池塘沒(méi)有養(yǎng)魚了。不過(guò)也許明年春天就可以將那些剩下的池塘都養(yǎng)上魚。
　　杰夫要說(shuō)的是正是關(guān)于明年的魚苗生產(chǎn)計(jì)劃和明年的養(yǎng)殖計(jì)劃的。
　　“按照今年的生產(chǎn)情況，漢斯?jié)O場(chǎng)的葉唇魚苗產(chǎn)量有可能會(huì)達(dá)到五十萬(wàn)尾。但是我們并不需要那么多的魚苗?！?br/>　　林克看著還干著的幾口池塘，說(shuō)：“我們明年能起捕多少的魚？”
　　“在冬天來(lái)臨之前，可以起捕第一批放養(yǎng)的魚苗，大概能起捕三十英畝池塘的葉唇魚和五十英畝池塘的虹鱒魚。”
　　“我記得你邀請(qǐng)過(guò)收購(gòu)商來(lái)參觀。明年有把握讓他們收購(gòu)嗎？我是說(shuō)葉唇魚?！?br/>　　杰夫點(diǎn)頭說(shuō)：“有相當(dāng)?shù)陌盐?。葉唇魚是鮭魚的一種，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，口感也不會(huì)差。我們有符合資質(zhì)的養(yǎng)殖場(chǎng)，有規(guī)范的養(yǎng)殖流程。我想他們是可以接受這樣的一種新品種的。”
　　葉唇魚最大的問(wèn)題在于，在全世界范圍內(nèi)，都是第一次供應(yīng)市場(chǎng)。市場(chǎng)能不能接受還是未知數(shù)。
　　杰夫雖然說(shuō)有把握，但也只是說(shuō)收購(gòu)商愿意嘗試收購(gòu)，但是對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)沒(méi)有把握。
　　林克點(diǎn)頭說(shuō)：“如果葉唇魚銷售能順利，我們可以放棄養(yǎng)殖虹鱒魚。那樣就能多消化一些葉唇魚苗?！?br/>　　“嗯。我還有一個(gè)想法。那就是向生物和海洋管理局推銷葉唇魚苗。也許他們對(duì)恢復(fù)科羅拉多流域的葉唇魚資源會(huì)相當(dāng)感興趣?！?br/>　　“那就去做吧?！绷挚诵χf(shuō)?！拔蚁霟o(wú)論如何我們都不會(huì)虧本的不是嗎？”
　　“哈哈。”杰夫笑著說(shuō)?！笆堑?，至少漢斯?jié)O場(chǎng)不可能虧本。僅僅是這邊的養(yǎng)殖場(chǎng)買下的魚苗就能讓漢斯?jié)O場(chǎng)獲利?！?br/>　　他頓了一下，說(shuō)：“我還計(jì)劃向全美推銷葉唇魚?！?br/>　　“需要資金嗎？”
　　“是的，也許需要五十萬(wàn)美元。而且前提是，市場(chǎng)能接受這種新的魚種成為他們餐桌上的食材。”
　　林克對(duì)此并不是很擔(dān)心。他說(shuō)：“我記得我們拿過(guò)半大的葉唇魚去做過(guò)營(yíng)養(yǎng)分析?！?br/>　　“是的。而且它的表現(xiàn)非常不錯(cuò)。不飽和脂肪酸含量相當(dāng)豐富，而且還富含多種人類必須氨基酸。而其他指標(biāo)都屬于安全范圍之內(nèi)?！苯芊蛭⑿χf(shuō)?！拔艺谥稚暾?qǐng)有機(jī)食品產(chǎn)地認(rèn)證。我想這些葉唇魚很快會(huì)游到沃爾瑪那樣的大商場(chǎng)的?！?br/>　　“這是個(gè)好主意。我想農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)田也應(yīng)該申請(qǐng)一個(gè)那樣的認(rèn)證。”
　　“也許沒(méi)有太大的必要。你在上面種植的糧食主要都是用作飼料。”杰夫搖頭說(shuō)。“那樣做之后，成本會(huì)增加不少?！?br/>　　林克笑著說(shuō)：“那么葡萄應(yīng)該可以。以后出產(chǎn)的葡萄會(huì)越來(lái)越多。也許我們可以將一些葡萄直接銷售?；蛘呒庸こ善咸阎?。”
　　“那倒是值得那么做。還有你養(yǎng)的牛也可以申請(qǐng)?！苯芊蛳肓艘幌?，說(shuō)?！安贿^(guò)對(duì)于種植業(yè)的認(rèn)證申請(qǐng)我不太懂，也許你可以找一個(gè)律師幫你做這個(gè)事情?！?br/>