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????林源沅看幾個人都出去了,把廚房門一關(guān)拍了拍手,“這下好了,可以放心了,讓我看看都有什么食材?!?br/>
????“有雞、魚,呀!還有螃蟹大蝦呢,不錯不錯?!绷衷淬淇粗鴱N房里的食材,趕忙把空間里相對應(yīng)的都拿了出來,然后將廚房里的普通的蔬菜魚肉都扔進了空間里就不管了,反正對于這些東西空間會自動凈化掉的。
????首先做了一個人參烏雞湯在砂鍋里小火慢燉著,它的做法是:1.將烏雞(光烏雞)從脊背開刀,除去內(nèi)臟,洗凈后入沸水鍋中氽燙一下?lián)瞥?,瀝凈水。
????2.將洗凈的人參用溫水泡至回軟,因為林源沅用的是空間里的人參,所以前面那一步驟可以忽略不計了,將人參切成斜片,放入容器內(nèi)加入高湯上屜蒸半小時取出。將火腿切成片。香菇洗凈。
????3.將人參片一半放入雞膛內(nèi),將雞放在沙鍋中,倒入另一半人參片及高湯,放入香菇、火腿片、啤酒、精鹽、蔥姜塊,上旺火燒開,蓋嚴沙鍋蓋,改小火燉2至3小時,取下鍋蓋,揀去蔥姜,撇去浮油,將人參片蓋在雞身上,放入味精即成。
????接著又做了玉米排骨湯、清蒸鉗魚、荷香糯米雞、膏蟹蒸蛋、茄汁彩蔬魚卷、清蒸河鱸魚、蒜蓉扇貝、蝦丸釀豆腐、鮮蘆筍小炒、全家福、茶香牛腩、珍珠豆腐等十二道熱菜。
????又有涼拌苦菊、川味口水雞、撈汁蟄頭、蠔油生菜、醋拌山藥、蒜味茄子泥六道冷菜。
????這十幾道菜做完時間剛好正午時分,可以開飯了,林源沅打開廚房門,告訴了幫傭阿姨,請眾人到餐廳就座,趁著這一會兒的功夫又做了兩道飯后甜點,一道最為常見的冰糖雪梨和一道天山雪蓮椰香湯圓,至于主食是羊肉大蔥餡的水餃和五谷蒸飯。
????客廳里聊天的人一聽開飯了,一一起身來到餐廳。林源沅也抓緊時間到樓上換了身清爽的衣服下來,和眾人一起就坐。
????十幾個人剛剛做好,林源沅吩咐了一聲可以上菜了。兩個警衛(wèi)員和兩個幫傭阿姨,快速的把菜擺上了桌,眾人一看,好家伙,可真夠豐富的了,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了一大桌子。李老首先說了話“我說老周啊。你這孫媳婦可真是了不得啊,不到三個小時就做了這么一桌子菜,厲害呀”
????“是呀,不說味道如何,但看這菜的品相就能讓人豎起大拇指了”喬老接著說。
????“嘿嘿,這么好的菜可不能沒有好酒。”周老爺子笑著說道,“你們等會我去拿瓶好酒下來,咱老哥幾個好好喝一杯。”
????李老喬老葉老一聽有好酒,眼睛直冒光催促道“快去快去”
????周老爺子讓周司琰跟著自己去了書房,在一個書架的后面有一個用密碼鎖著的柜子,周司琰看著自家爺爺讓自己站在兩米以外還遮遮掩掩的輸入密碼打開了柜門,把林源沅送的就一樣拿了一瓶出來又趕忙的鎖上。
????等兩個人拿酒下樓,李老一個勁的說“哎呀,我說老周你倒是快點啊”
????周老爺子坐回位子上拿著酒瓶說道“我跟你們說,都不許搶啊,我來給你們分”
????“老周,什么好酒啊,讓你這么小心翼翼的”葉老笑著問道。
????“嗬!你還別不信,這酒啊比那茅臺五糧液一點不差,只有超過沒有落后。”周老爺子給幾個人一一倒上酒說道。
????李老端起酒杯就喝了一口“嘖,這酒夠味”喬老葉老聽李老這么一說也都喝了一口,都不住的點頭紛紛說道“老周,你可太不夠意思啦,有這么好的酒你也不早說,跟我們哥幾個還藏著掖著的”
????“就是、就是,別的也不說了,今兒這酒你也甭想留下啦”
????“我就知道,讓你們這幫土匪瞧見就沒好”周老爺子憤憤的說道。
????“我說你們老哥幾個,可以啦啊,怎么有酒就可以填飽肚子了是不是”肖外婆看著幾人在那拿起酒杯沒有放下的趨勢,開口說道。
????“怎么會呢,老嫂子”
????“是啊,弟妹我們這就吃菜。”