番薯燒是東岙村人的一種土酒，香氣甘洌，口感醇厚。每逢自家地里的番薯上市，不少人家都會自制番薯燒，尤其是在農(nóng)村，出酒的時候，醇釀的酒味帶著番薯的甜香味就會彌漫整個村莊。從前，條件艱苦，普通老百姓喝不起什么女兒紅，也喝不起紹興黃酒，就是番薯燒，陪伴他們度過了無數(shù)個日日夜夜。在某一個起早貪黑回家后的夜晚，一口濃烈又不上頭的番薯燒下肚，那一剎那的痛快，仿佛一天勞作的疲憊感全部給卸了下來。
小時候外公出診回來，總喜歡抱著李曉凡吃飯，還不管外婆的數(shù)落，喜歡偷偷用筷子沾點番薯燒給李曉凡嘗。別說這嗜酒基因還特別強大，李曉凡從小就喜歡外公喂的點滴番薯燒，外公不給幾滴番薯燒，吃飯還不覺得香。
這種環(huán)境下長大的李曉凡成年后，一兩斤番薯燒不在話下，唯一的缺點就是喝酒會臉紅，這點有點像他英年過世的父親李遠超的基因。
眾人幾杯番薯燒下肚后，舅媽給李曉凡夾了幾塊魚干和紅燒肉肉過來：“小凡，這是你小時候最愛吃的烏狼鲞烤肉！”
“哇塞，味道太鮮美了，謝謝舅媽！在新加坡好想念家鄉(xiāng)的美味��！”
寧東有句話叫“吃了烏狼鲞，讀書瑯瑯響”。
烏狼鲞是當?shù)貙与圄~干的俗稱。因為新鮮的河豚魚有毒，當?shù)貪O民們長期積累的經(jīng)驗，除去魚身上有毒的部分，將魚肉用清水反復沖洗，除去內臟和血塊，然后在烈日下抹上鹽暴曬，曬成硬邦邦的魚干，就叫烏狼鲞。
單是烏狼鲞吃起來沒有什么味道，但加上了五花肉一起紅燒，那便是絕配了。五花肉的肉汁滋潤了原本干巴巴的烏狼鲞，讓烏狼鲞又煥發(fā)了生機和鮮美。這道烏狼鲞烤肉是寧東特色菜，舅媽喜歡用當?shù)貛Я朔嗜獾呢i腿肉紅燒，再加點冰糖，那絕對是一道美味佳肴！
大家喝著美酒，吃著佳肴，家人與老同學一起相聚，其樂融融，讓李曉凡感受到了不一樣的溫暖！
但酒過半巡，就有隔壁的一個老街坊急著過來找舅舅唐秀峰，他家八十多歲的老爺子突然腿腳不停使喚下不了床，也給他們叫120送醫(yī)院肯，在床上喊著要讓唐秀峰給他去扎幾針……
唐秀峰只得放下酒盅和筷子，背起醫(yī)療箱子跟著老街坊走人。
“來，不管你舅舅了，小凡，你們繼續(xù)喝，我再去燒幾個菜！”
舅媽已經(jīng)習慣這種常態(tài)了。
舅舅的為人品行與他的針灸技術一樣遠近聞名。
吳秀麗起身給李曉凡敬了一杯后道：“李曉凡同學，新加坡哪里有什么好的外資項目或者南洋大老板，幫我留意一下，有機會記得推薦幾個過來，項目如果成功落地了我們有中介獎勵！”
李曉凡笑道：“吳班長，我記得你是在外經(jīng)貿局外貿科啊，什么時候管起招商引資工作來了？”
吳秀麗前年省財貿學校中專畢業(yè)后，現(xiàn)在分配在寧東縣外經(jīng)貿局外貿科工作。