辛勞一年的人們，熱熱鬧鬧過新年。
　　有錢無錢回家過年?？梢?，華夏人對年非常重視。
　　孩子們盼過年，大人們盼發(fā)錢。
　　錢一虎的勤勞能干，心靈手巧是出了名，在工廠是技術(shù)能手，在家是廚房高手，外加洗衣做家務(wù)，永遠(yuǎn)是女人們口中“別人家的男人?！?br/>　　錢一虎家過年自家動(dòng)手做凍米糖是一件大事，前后幾個(gè)月的忙碌，年味十足。原因，一個(gè)是不好買，另外一個(gè)是給孩子們多一點(diǎn)美食。
　　自己動(dòng)手，豐衣足食，關(guān)鍵還要有做凍米糖的本領(lǐng)不是。
　　做米干。下半年，臘月進(jìn)九以后，選擇顆粒飽滿、體長潔白糯米做原料，經(jīng)過蒸煮，晾干，攤鋪在大簸箕中，放著屋頭上。利用氣溫低，日曬夜露，讓糯米風(fēng)干，散落一粒粒的，晶瑩剔透。相傳，這就是“凍米糖”來歷。
　　炒米。春節(jié)前，把洗凈的細(xì)沙（也可以是菜油或豬油，味道更好），放進(jìn)大鍋里面，柴火旺燒，少量放入凍米，幾秒鐘，米粒膨脹，白白的，好可愛。如此反復(fù)，炒好凍米干。
　　熬糖稀。把麥芽發(fā)酵，在大鍋中熬煮，慢慢的變的粘稠。為了增加甜度，可以適量加白糖。
　　切糖。熬煮的糖稀趁熱與凍米攪拌在一起。將拌勻的混合料趁熱鏟至案板上的木架內(nèi)，并用手蘸少量的水將米花抹平整，然后用木滾筒滾平定型，稍事冷卻，切成薄片。大功告成。
　　加少許的芝麻，或用豬油炸制凍米，則更加香糯，另外一番味道。
　　錢國富則用橘子皮曬干，剪成細(xì)條和進(jìn)凍米糖中，有股清涼的味道。鄰居朋友戲稱為：“錢氏”凍米糖。
　　錢一虎為了豐富春節(jié)，不惜花錢，盡量籌備的豐富多彩。
　　大冷天，北風(fēng)呼叫，錢一虎頭冒熱汗扛著大包小袋，四處采購，豬肉、魚、雞，甚至難得一見的牛肉。對于平日里節(jié)省的俞珊嫻來說，過年是錢一虎花錢最爽的時(shí)候，幾乎是放開來。
　　俞珊嫻喜歡春節(jié)里家人團(tuán)聚，熱鬧喜慶的場面，可以讓煩惱拋開。
　　錢一虎買來大塊豬肉，拆解后，半肥半瘦的，切塊剁成肉泥，配上糯米飯，紅薯粉、豆腐、香蔥，攪拌均勻，用上好的菜油，燒熱，炸肉丸子。一大盆的肉丸子，吃好長時(shí)間。順帶，炸好獅子頭、糖醋排骨等半成品。