弟弟去學(xué)校后，葉纖紅在家沒事做，就進了空間。
　　里面的菜越來越大了，最多的是蘿卜和大白菜，加起來估計有幾百斤了，到時就算天天吃，也吃不完。
　　拿去賣肯定不行，這種常見菜，誰會花錢來買，也不值幾個錢。
　　葉纖紅有些苦惱，不知道怎么處理這些菜。
　　忽然想到天熱起來，容易沒有胃口，何不做些泡菜來吃，自己吃不完，可以帶回去給爸媽吃。
　　江浙農(nóng)村里，沒有做泡菜的習(xí)慣，而現(xiàn)在各省人口還沒有大量流動，虞城幾乎沒有四川人，如果她能做出口味正宗的泡菜，說不定還可以拿去賣錢。
　　想到這里，葉纖紅打算上街買一些調(diào)料和壇子，馬上做泡菜。
　　她會做這個，還是前世照網(wǎng)上的教程學(xué)的，雖然前幾次沒做好，味道馬馬虎虎。
　　做過幾次后，她反復(fù)琢磨配方，又熟能生巧，口味自然越來越好。
　　空間那么寬，就算開家小型的泡菜廠也沒問題，把泡好的壇子放在空間里，要吃了拿出來，估計還能比外面放得更久一些。
　　想到這里，葉纖紅馬上出了門，到農(nóng)貿(mào)市場買辣椒、花椒、姜、蒜、糖等配料，又買了兩只帶蓋的泡菜壇回來。
　　想做好泡菜，泡菜水是關(guān)鍵，葉纖紅洗干凈鍋，倒了大約五斤水，根據(jù)前世的口味放進八角、花椒等物，煮開后關(guān)了火，放進鹽和糖攪拌溶化，晾在那里。
　　又去準備辣椒和姜蒜，洗干凈后放進過濾塑料籃里。
　　把泡菜壇子洗干凈，倒扣在桌上瀝水，等泡菜水涼了，壇子也干凈了，就把水倒進壇子，放進姜蒜和辣椒，再倒進度數(shù)高的燒酒，算是完成了第一步。
　　接下來就等泡菜水發(fā)酵了，這個過程大約要一個星期，葉纖紅喜歡放久一點，讓泡菜水帶些酸味，這樣泡出來的菜，口味更重更下飯。
　　完成這一步，后面就簡單了，以后想吃什么菜，只要丟進去泡著就行。
　　葉纖紅剛把泡菜水準備好，蓋好壇子，就聽到外面有敲門聲。
　　“來了來了。”葉纖紅連忙洗干凈手，脫了圍裙，跑過去開門。
　　“你在干嘛！”門面是蘇思詩，見葉纖紅匆匆忙忙的樣子，疑惑地問。
　　“我打算做些泡菜吃，剛才正在準備材料?！比~纖紅笑著解釋。
　　“做泡菜？”蘇思詩怪異地望了她一眼，一臉不以為然：“我忙著找店鋪準備開店，你倒好，還有閑情逸致做泡菜？”
　　“能者多勞嘛！”葉纖紅陪著笑，討好地摟了摟她?！霸娫娊阈量嗔?，等我做好泡菜，第一個請你吃。”
　　“才不稀罕?！碧K思詩哼了一聲?！坝植皇鞘裁瓷秸浜Ｎ叮詾槲覜]吃過??！”
　　“你當(dāng)然沒吃過，我做的泡菜可是一絕，就怕你吃了還想吃，到時天天找我要？”葉纖紅誘惑她?！八牟牧想m然不值錢，喜歡它的人，覺得比山珍海味還好吃——”
　　“真的？”蘇思詩是知道葉纖紅手藝的，聽她說的這么霸氣，就有點相信了。
　　“那是當(dāng)然。”葉纖紅得意地說道。
　　“那好吧?！碧K思詩點了點葉纖紅的額頭?！澳惆炎龊玫牡谝粔莶怂徒o我吃，我就放你一馬。”
　　“成交。”葉纖紅伸出手，跟她擊了一下掌。
　　兩人嘻嘻哈哈地鬧了一陣，在沙發(fā)上坐下來，認真地討論開店的事。
　　蘇思詩那天跟葉纖紅商量好開店計劃后，就火火風(fēng)風(fēng)地托朋友留意店面，打算以最快速度把店開起來。
　　葉纖紅現(xiàn)在沒有工作，又不想給別人打工，只能靠開店賺錢了。早一日開張，葉纖紅的兜里就早一日有錢，蘇思詩為了這個朋友，也算是盡心盡力了。