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????甄妙哭笑不得:“涵哥兒,你昨日吃的冰碗,里面是放了牛乳的。如今天熱存不住,牛乳非要大清早去買才成,還不一定買得到呢?!?br/>
????“四姐,我真的好想吃,我去看宸表哥,還答應分給他一些呢?!?br/>
????“呃,蔣表哥如何了?”提起蔣宸,甄妙覺得有點心虛。
????怎么說,蔣宸都是因為想救她才被蛇咬的。
????“宸表哥好可憐,一邊臉還腫著呢,東西都吃不下,所以,涵哥兒才要把冰碗分給宸表哥吃?!焙鐑赫f的非常認真。
????“吃不下東西么?”甄妙想了想,對涵哥兒道,“涵哥兒,你先在四姐這坐坐,四姐給你和蔣表哥做好吃的?!?br/>
????說著喊來百靈:“百靈,拿些碎銀子去找外院的小廝,讓他買些新鮮山楂來。多花些銀錢無妨,一定要買新鮮的?!?br/>
????京城地處偏北,這個時節(jié)山楂還沒上市的,但大周商貿(mào)繁華,山楂這種易放的果子,會從南邊販過來賣,當然價錢要貴上不少。
????百靈極會辦事,不多時就帶了一籃子新鮮山楂來。
????甄妙已經(jīng)把別的準備好了,吩咐幾個丫鬟一起動手,把山楂去籽洗凈,然后放入鍋里與冰糖一起熬煮。
????涵哥兒興奮的小臉通紅,聞著山楂的酸味忍不住咽口水:“四姐,你這是做什么???”
????甄妙拍拍涵哥兒腦袋,笑瞇瞇的道:“我做山楂糕呢?!?br/>
????“山楂糕是什么,我吃過糖葫蘆?!焙鐑涸桨l(fā)好奇了。
????“等做好你就知道了?!闭缑钫f著對青鴿道,“青鴿,你盯著爐火,不能大也不能小了,我去大廚房那邊,再做些別的吃食?!?br/>
????甄妙帶著百靈去了大廚房,大廚房的婆子已經(jīng)見怪不怪,道聲四姑娘來了。就把她慣用的鍋灶讓了出來。
????甄妙暗道,這都是當初給溫氏日日做補品時,銀子堆出來的情面。
????百靈拿一串銅板塞給燒火婆子,問:“今兒都有些什么新鮮蔬果?姑娘要做些清淡的?!?br/>
????現(xiàn)在正是準備晚膳的時候。魚肉果蔬應該是不少的,只是一些存不住的或特別貴重的,才會少少備上一些。
????若是不問,那些婆子們也不會多嘴提的。
????果然收到打賞,那婆子話就多了:“回姑娘話,今兒備下的蔬果不少,都是些常吃的,呃,還有些新鮮蓮藕在水缸養(yǎng)著,姑娘要不要看看?”
????甄妙過去瞧。果然見水缸里養(yǎng)著些蓮藕,看樣子新鮮的很,頓時有了計較。
????“行,把這蓮藕選小兒手臂粗細又新鮮的撈一根,再給我拿塊瘦豬肉和幾個熟透的番茄來?!?br/>
????“好嘞?!逼抛右笄诘陌颜缑钜氖巢臏蕚浜?。
????百靈在一旁伺候甄妙凈了手。給她打下手。
????把瘦肉剁的碎碎的打入雞蛋,又放了白胡椒粉去腥味,再放幾味作料攪拌成糊狀,接著把藕切成薄厚均勻的片。
????不多時,兩盤金黃的藕夾就炸好了。
????蓮藕清潤,適合體弱貧血的人吃,加上瘦肉泥。營養(yǎng)又清爽不膩,給蔣宸吃再合適不過的。
????想著他胃口不佳,做多了也吃不下,大廚房這邊還會送菜過去,甄妙就又弄了道糖拌西紅柿便罷手了,帶著百靈返回了沉香苑。
????青鴿那里。山楂已經(jīng)熬的濃濃的,散發(fā)著酸香味。
????甄妙接手來做,等濃稠的山楂醬冷卻成晶瑩剔透的凍子狀,山楂糕便做好了。
????涵哥兒已經(jīng)忍不住拍手了:“四姐,這就是山楂糕嗎。好漂亮,能吃了嗎?”說著還舔了舔舌頭。
????“能吃了,不過要等我切好?!闭缑钫f著拿刀把山楂糕切成大小適中的塊,分盤裝好,用筷子小心翼翼夾起一塊給涵哥兒。
????“嘗嘗看?!?br/>
????涵哥兒吃了一口,眼睛立刻亮了:“四姐,好好吃,比冰糖葫蘆還好吃?!?br/>
????“行了,把這些帶著給蔣表哥送去吧,你們一起吃。記著,藕夾能多吃,這山楂糕不要吃多了。”甄妙吩咐百靈把山楂糕裝好,遣小丫頭跟著涵哥兒送過去。
????涵哥兒眉開眼笑的去了蔣宸那。
????“宸表哥,涵哥兒來看你了?!?br/>
????蔣宸頭發(fā)只拿一塊青色方巾罩著,斜倚在榻上,見涵哥兒進來忙撐起身子,溫和笑道:“涵哥兒這個時候來,吃了么?”
????“沒呢?!焙鐑簱u搖頭,炫耀的指指食盒子,“這不是帶來,和宸表哥一起吃么?!?br/>
????蔣宸性子溫和,還耐心的教他讀書寫字,比兇巴巴的先生強多了,涵哥兒極喜歡這位表哥。
????“涵哥兒先吃吧?!笔Y宸笑道。
????自從那日被蛇咬,一方面蛇毒雖清除了,身體卻還有些不適,另一方面是那日太過丟臉,心中郁結,這幾日他是一點食欲也沒。
????“宸表哥還是不想吃東西啊,那明日我?guī)П雭斫o你吃吧,四姐答應明早去買牛乳給我做呢。”
????聽到是甄妙做的冰碗,明知身體不適,蔣宸還是忍不住點頭:“好。”
????一臉溫和笑意地看涵哥兒把金黃的藕夾,紅的晶瑩剔透的不知名糕點,并一小碟糖拌西紅柿拿出來,蔣宸有些納悶。
????“這菜式,不像大廚房那邊做出來的?!?br/>
????涵哥兒得意笑道:“當然不是,這是四姐做的呢。宸表哥你看,這金黃的是藕夾,里面還有肉呢,是四姐告訴我的,我都還沒嘗呢?!闭f著夾起一個藕夾咬了一口,歡呼道,“太好吃了?!?br/>
????嘴里含糊著把整個藕夾吞了下去。
????蔣宸忽然就有食欲了,忍不住咳嗽一聲。